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点击率决定了菜品的去留

  1、優格曼代运营由点击率分析出顾客口味的偏好:

  菜品的更新迭代、推陈出新目的在于研制出更受消费者 欢迎的菜品。

 而如何有效規避老产品的劣势、抓住消费者口味偏好是一个极具挑战性的问题

  通常,产品点击率排名就是推测顾客口味偏好的最好依据定周期内点击量排名靠前的菜品特性。

  往往是用户相对比较喜欢的口味以此为基础便可以为新产品的研发指明方向。

  2、优格曼代运營由点击率排名列出利润排行榜:

  产品点击率排名只是用户对菜品欢迎度的直接反馈是决定菜品去留的基础依据,但并非最终依据

  餐厅拿到点击率排名后,还需要核算成本通过点击率和利润率算出利润贡献排名。

  最后再综合评估点击率和利润贡献排名兩个因素,采取末位淘汰制将综合排名靠后的菜品淘汰掉。


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