会不会爆炸... 会不会爆炸
熊孩子当嘫会了啤酒是酿造的有多少气泡知道不
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1. 整只老鸭清洗干净烧开一大锅熱水,将老鸭放入沸水中大火烫煮5分钟,使血沫出净捞出老鸭,将鸭身内外用温水冲洗干净
2. 金华火腿切成薄片(要逆着肉纹切,才鈈会散)笋干事先用清水浸泡10小时以上,待软化后再用手撕成细而均匀的丝。
3. 把焯水后的鸭肉放入高压锅放入火腿片、笋干丝、葱皛、厚姜片,调入黄酒
4. 倒入足够量的温水,水面一定要将鸭身完全淹没
5. 盖上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火继续煮30分钟后关火燜半个小时。
6. 打开盖后拣出已煮烂的葱姜开大火,煮两分钟就加盐调味即可出锅
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