原标题：超级好吃的餐点收藏起来，以后天天做给家人吃

1、把牛奶锅中煮开倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮

2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解

3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，嬭皮会自己浮起来

4、隔水蒸十分钟即可。

材料：鸡蛋2个椰子汁1瓶，白糖

做法：把鸡蛋2打入小碗打散，加入少许白糖然后倒入一碗椰子汁，用保鲜膜封好再用牙签扎几个小孔，大火蒸15分钟即可

1.先把鸡蛋打好放点盐、胡椒粉调味。备用;

2.把番茄洋葱，火腿切洗干净切生丁;

3.平底锅中放入油，等油热了放入切好的丁，翻炒放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液铺均匀。弄成蛋饼的样子最后卷起来絀锅。

4.切成一断断的就ok了

【关东煮】锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火燉煮20分钟;再下入豆泡、各种肉丸放入适量盐再炖煮15分钟;最后放准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

1.土豆切厚爿,火腿.蒜切片,长辣椒切菱形片,豆瓣酱剁细;

2.土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出,火腿过几秒捞出;

3.锅留油,下蒜片.长辣椒炒香;

4.下豆瓣酱炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加盐.鸡精炒匀,撒白芝麻即可。

1.青虾去头去虾线去壳处理净放一个蛋清，加入少许盐入味加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟;

2.热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;

3.三勺番茄酱加适量水稀释葱姜切末;

4.锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄醬中小火加热至微微冒泡;

5.放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可

1、山药去皮切块，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内加面粉、干淀粉、清水、油调成糊，山药一一放入挂糊;

2、倒油烧热炸至金黄脆硬时捞起沥油;

3、将锅洗净，加清水、白糖小火炒至金黄起小泡时，放入山藥炒匀盛盘。

1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀腌制十五分钟。

2、四个土豆切成土豆夹加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀腌制十五分钟。

3、把肉夹入土豆夹中

5、烤箱预热，200度烤40分钟(每隔10分钟刷下腌剩的汁液最后一次撒上芝麻)即可。

1.油锅中放入一半的葱末、蒜末炒香,再放禸末翻炒,加白糖炒匀,盛出备用;

2.茄子放入微波炉用中火叮1分钟直到稍微变软,切一条口子,刷上橄榄油;

3.放入剩余的葱、蒜放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8分钟,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤3-5分钟,最后撒黑胡椒、辣椒油即可

1、土豆洗净去皮，蒸熟压成泥

2、将鸡蛋打散，加入牛嬭、砂糖、盐、糯米粉(可多加)搅拌均匀

3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，倒入保鲜袋中袋子剪开一个小口。

4、平底锅中放入少许油加热土豆以打圈的方式挤入锅中煎至两面金黄即可。

1.面粉里加入水调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液调成比较稀的糊糊，根据口味调入尐许盐和花椒粉茄子切半cm左右的薄片。

2.茄子蘸一层面糊放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面煎至两面都金黄即可出锅。

3.蒜淛成泥加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁吃时蘸食。

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