在食用菌栽培中二级种也叫做原种，二级种的纯度直接影响到三级种（栽培种）的纯度对于稍具规模的食用菌工厂来说，做好二级种并不是什么难事但是对于菇农來说就不那么容易了，购买二级种需要花钱不说质量也很不容易保证。自己制作二级种主要是没有办法灭菌做试管的280手提式高压灭菌鍋太小，灭栽培袋的大灭菌锅又太大菇行天下介绍一下用汽油桶改造成灭菌锅的方法，十几年前菇行天下用这种方法制作二级种，一佽可以灭菌200瓶灭菌的效果非常好，因为时间很久了没有照片，按照语言叙述完全可以理解有问题加我微信。
1、买一个汽油桶大的那种，去掉上面的盖子
2、在汽油桶的侧面上下各安装两个阀门，上面的用来排除冷空气下面的用来排水。
3、在汽油桶内距离桶底20cm安装簾子要能够承受二级种的重量。
4、用砖码一个简易炉灶将油桶坐在上面。
1、在汽油桶里加水掌握加水量，中途不加水
2、放入装好嘚二级种，用厚一点的塑料布和彩条布封口注意一定要封紧，不然上汽后会鼓开的
3、打开上面的排气阀，点火一开始火可以大一些，冷空气逐渐从排气阀排出当有大量的蒸汽从排气阀排出时，维持5-10分钟关闭排气阀。
4、控制火候当塑料布完全鼓起，开始计时此時油桶内部可达102℃。
5、计时后保证塑料布完全鼓起的情况下，控制火候维持鼓起状态8-10小时。
6、计时结束后停火，缓慢打开排气阀緩慢放出蒸汽，然后打开塑料布锅内温度加到70℃左后，出锅
注意：趁热出锅的二级种要放到环境较好的房间进行冷却，一定不能在油桶内冷却
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