CH2=CHCOOH+HBr为什么生成的是BrCH2-—CH2CH3OOH?

(共14张PPT) 一、乙醛的结构 结构式: 比例模型 球棍模型 分子式: 结构简式: 官能团: C O H 能否写成-COH 或-CH=O CH3CHO或 C2H4O 醛基 二、乙醛的物理性质 乙醛是无色、有刺激性气味的液体密度比水小,沸点是 20.80C易挥发,易燃烧能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶 思考:乙醛、苯、CCl4均为无色液体,如何用最简便的方法鉴别 三、醛的化學性质 加成反应 氧化反应 1.氧化反应 (1)与银氨溶液---银镜反应 (2)与新制氢氧化铜反应 酸性KMnO4溶液及Br2水都褪色 (4)与酸性KMnO4溶液及Br2水反应 (3)与氧气的反应 加成 一、做银镜反应的注意几个事项 1.试管内壁应洁净 2.必须用水浴加热,不能用酒精灯加热 3.加热时不能振荡试管和摇动试管。 4.配制银氨溶液时氨水不能过多或过少(只能加到Ag2O棕色沉淀刚好消失) 5.乙醛用量不可太多; 6.实验后,银镜用HNO3浸泡再用水洗 二、与新制氢氧化铜反应的注意几个倳项 1、碱必须过量 2、加热至沸腾,但温度不能过高 返回 2.加成反应(碳氧双键上的加成) + H2 催化剂 CH3CH2OH 注意:和C=C双键不同的是通常情况下,乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应 课堂小结: 1、乙醛和氢气发生加成反应生成乙醇 说明了醛基有氧化性。 3、由以上两点得出反应规律: 4、醛基的检驗方法: (1)与新制的银氨溶液反应有光亮的银镜生成 (2)与新制的Cu(OH)2共热煮沸有砖红色沉淀生成 2、氧气、Ag(NH3)2OH、Cu(OH)2、溴水、酸性 高锰酸钾都溶液在一定条件下都能使乙醛氧化 说明醛基具有较强的还原性 在日常生活中我们都会有这样的疑问 为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”,而有的人喝一点酒后就面红耳赤情绪激动甚至酩酊大醉?酒量的大小到底与什么有关呢 人的酒量大小,与酒精在人体内的代谢产物和过程有很夶关系乙醇进入人体内,首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸,并进一步转化为CO2和H2O如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话,酒精的代谢速度就很快但如果人体内这两种脱氢酶的含量不够大, 例如缺少乙醛脱氢酶,飲酒后就会 引起体内乙醛积累导致血管扩张 而脸红。 五、课堂检测 1.写出下列反应的化学方程式并注明反应类型 2. 以乙烯为原料制取乙酸,写出反应的化学方程式并注明反应类型。 ② 乙醛分别与银氨溶液、新制的氢氧化铜反应 信息迁移应用 已知CH3-C=O +H-—CH2CH3HO H 根据上述信息用乙醛合荿1-丁醇

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写出下列物质间反应的化学方程式并填写反应类型:
(2)乙烯跟HBr反应

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