求一份正宗桂林米粉配方绝密配方,懂得人麻烦发一下,那些网上那些不靠谱的就别说了

地理环境的差异及地缘因素的影響下南北方的饮食文化不尽相同。

南方地区十分常见的特色小吃——米粉关于它的由来众说纷纭,但不论是北方人移居南方还是军隊南征,米粉的创造者把南方常见的大米做成北方面条的形状,那一刻乡情就凝结在这一碗米粉里。

在湖南米粉是用“嗦”的。

嘬住米粉的一头筷子顺手一提,“嗦”的一声米粉就钻进了嘴里的确,米粉的顺滑柔韧刚好在“嗦”这个字上得以释放

与湖南人一贯ロ味不同的是,一碗典型的长沙肉丝粉在上桌前是不带丝毫辣味的。滚水下粉翻腾几下即成。一勺醇香的肉汤透着鸡汤的鲜甜和骨湯的厚重,最重要的当然是是小火慢煨的肉丝食客可依据自己的喜好加入剁辣椒、榨菜、酸豆角等佐料。

号称湖南米粉“半壁江山”的瑺德米粉受到更多年轻人的喜爱以津市牛肉粉为典型代表,牛肉软烂中带着嚼劲汤汁中些许的香料使得牛肉隐隐带着一丝回甘。Q弹的米粉偶尔裹挟着葱花为本就丰富的口感又增加了一个层次。

地理环境的差异及地缘因素的影響下南北方的饮食文化不尽相同。

南方地区十分常见的特色小吃——米粉关于它的由来众说纷纭,但不论是北方人移居南方还是军隊南征,米粉的创造者把南方常见的大米做成北方面条的形状,那一刻乡情就凝结在这一碗米粉里。

在湖南米粉是用“嗦”的。

嘬住米粉的一头筷子顺手一提,“嗦”的一声米粉就钻进了嘴里的确,米粉的顺滑柔韧刚好在“嗦”这个字上得以释放

与湖南人一贯ロ味不同的是,一碗典型的长沙肉丝粉在上桌前是不带丝毫辣味的。滚水下粉翻腾几下即成。一勺醇香的肉汤透着鸡汤的鲜甜和骨湯的厚重,最重要的当然是是小火慢煨的肉丝食客可依据自己的喜好加入剁辣椒、榨菜、酸豆角等佐料。

号称湖南米粉“半壁江山”的瑺德米粉受到更多年轻人的喜爱以津市牛肉粉为典型代表,牛肉软烂中带着嚼劲汤汁中些许的香料使得牛肉隐隐带着一丝回甘。Q弹的米粉偶尔裹挟着葱花为本就丰富的口感又增加了一个层次。

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