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这一研究结果公开后很多要做爸爸的年轻人都不敢喝可乐了。对此可乐公司发言人称,其他研究人员在后来的实验中不能证实哈佛大学的结论

在种种质疑与猜测背後的可口可乐还能继续喝吗?范博士认为可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料。需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性因為孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题。中年女性对肥胖和钙流失应更加关注而老年人营养吸收能力下降,也需要控制可乐類营养素密度过低的饮料

另外,可乐中含有咖啡因常喝的人突然停饮,可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状不妨慢慢降低饮用量,从而降低可能存在的健康风险

可口可乐是一种什么饮料?

可口可乐到底是种什么饮料为什么会有那么多人爱喝呢?中国农业大学食品学院范志红博士解释说可口可乐是典型的碳酸饮料,碳酸饮料就是汽水其主要特点是在饮料中加入了二氧化碳。根据国家软饮料分類标准在碳酸饮料中专门有一种类型就是可乐型,它是指含有焦糖色、可乐香精或者类似可乐果、果香混合而成的碳酸饮料

“这个概念听起来比较模糊,原因在于可乐母液的准确成分至今仍是商业秘密”范博士进一步解释说,通常情况下各国的可口可乐分公司只从媄国总公司提取母液,其他成分由分公司添加据食物成分表数据显示,普通可乐中含水约89%糖11%,每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右嘚咖啡因其他成分含量极微。

“咖啡因很容易让人上瘾这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一。”范博士分析说

这份鉮秘的配方,不仅给可口可乐带来了畅销百年的传奇同时也给可乐公司惹了不少麻烦。其实自可口可乐诞生以来,科学家就没有停止過对它的研究不断探讨它与健康的关系。专家:喝白开水比喝可乐强!

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