《晋谷晋善晋美》小米会让你有┅千个爱上喝粥的理由！小时后妈妈经常给我做这小米饭吃，现在时常想起儿时的味道在我童年的时光中这是小米中最奢侈的吃法，尛米捞饭！里面可以加野菜土豆，红薯等先加入这些食材，煮至5分熟的时候加入小米，这样可以保证其他食材在小米的附着下可以熟透而且不易在煮的过程中溢出，当小米煮到8分熟的时候保持小米的颗粒质感，不能煮成米花状用笊篱捞出，盛到大一点的带盖的盆里面利用小米的余热可以至完全熟，这样口感好色泽美！东子亲手为妈妈做的，在尽孝的同时也怀念儿时的味道！所以回乡创建叻《晋谷晋善晋美》这个杂粮品牌！

五谷养生·健康相伴，山西忻州—中国杂粮之都，小杂粮是山西优势粮食品种，品种繁多，品质优良，种植广泛，有着“世界杂粮看中国，中国杂粮看山西”这样的评价做为新农人在忻州雁门关和五台山两地种植高山生态杂粮；主要以小米、藜麦、燕麦、豆类为主，一年一季道法自然，突出当地的杂粮特色科学整合资源，全面拓展杂粮销售渠道积极构建“互联网+杂糧”模式，有晋谷晋善晋美创建山西杂粮产业发展的新局面、新境界

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