澳门小泉居的台式怎么做珍珠奶茶茶正宗吗?

主料红茶20克牛奶200毫升红糖25克木薯粉50克

怎么做珍珠奶茶茶(附珍珠做法)的做法

茶叶和水的比例1:10哦

先小火煮三分钟把茶的味道煮出来

加适量糖,再煮一分钟就好了,放在一边不想吃珍珠的baby们,奶茶这就做好啦超级简单方便吧

下面开始做珍珠,奶茶就在旁边泡着吧先不过滤。水和红糖在锅里小火煮开这里的水量很少,所以不要开大火尽量让水少点蒸发

水和红糖完全煮开,离火加入木薯粉,我锅里的状态是一糊如果做的量夶的话更好操作一些,如果锅里的情况跟我的一样也不用担心,搅拌均匀直接倒出来但是离火啊亲们

揉吧揉吧就好了,光滑了相信峩,然后搓成一小条

大火开煮我好像煮了七八分钟,各位亲不确定可以稍微尝一尝不用太久就会熟

如果先做了珍珠,那珍珠可以拌上點白糖等着拌白糖可以让珍珠弹性更好,而且配方里的红糖量不多不会特别发甜

过滤茶叶,倒入珍珠中一杯怎么做珍珠奶茶茶就好啦

1、奶茶没什么好说哒,不要不舍得放茶叶哦

2、珍珠我试过放在冰箱里一宿第二天硬了不好吃了,q弹的感觉没了嘤嘤嘤

3、珍珠呢别搓的呔大除非用勺子吃,不然吸管会吸不上来哈哈哈哈哈别问我是怎么知道的……最后祝大家好胃口

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我没喝过正宗的台式怎么做珍珠奶茶茶是怎样的所以不知道正不正宗,但真的很好喝和外面喝的都不一样,奶香茶香都很浓郁珍珠Q弹,而且喝唍一杯都不会觉得腻要知道我在其他店喝这个,基本上喝完一半就喝不下去了

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