在成都的四川大学旁科华北路附近有一家南大门韩糕的糕点铺子,在抖音上火的一塌糊涂一下子就成为成都小吃的网红,在某点评网站上其人气甚至超过了叶婆婆钵缽鸡和谭豆花上个月的某一天,豆花蛋在四川大学附近寻找成都味道路过这家店也就花了几十大洋,吃完后简直后悔
众所周知,学校附近的商圈一般汇集着各种好吃不贵的美味四川大学在成都市区内占地面积很广,校门附近的商圈也比较广这就形成了美食扎堆学校周边的现象。今天我们要讲的韩糕就是四川大学南大门的一家糕点铺子。一家天天都有人排队的糕点铺
韩糕,其实就是韩式糕点的意思至于是什么时候火起来的,豆花蛋并不清楚只是美食圈各路大佬各种刷存在感,也就有了很强的影响由于是韩式糕点的缘故,這绝对算不上是成都当地成都特色糕点美食小吃了所以这种抖音推火的网红糕点,还真不那么让人信服(你们懂得)这家店的门面很尛,和建设路的小吃店铺门面差不多大吧一到排队的时候就能排到街边上,很是壮观
下面就是豆花蛋的真实测评了,由于时间天气,以及个人的喜好程度各不相同所以一定是和大家的感受不一样的,以下内容仅供参考
首先是红豆切糕,这是被很多人种草的一款糕點红豆沙铺在糯米的上面,中间有一层红薯糯米是软糯的口感,但是红豆不软也没有沙质的口感;糯米也比较适合热气腾腾的时候吃糯米和红豆混在一起的味道,怎么说呢喜欢不起来。
其次是手作桂花糕这一款几乎到店必点,店家为此还进行了限购可见其热销程度了。然而我却觉得桂花糕才是最失败的地方!未到这家网红糕点店铺的时候就已经看到各种推荐吃这家的桂花糕了,心想一定是极品万万没想到,期望越大失望越大哎桂花糕是切块放置在包装盒子里面的,分量十足块头也比较大白色的米糕中心有一圈微微泛黄嘚地方,应该是桂花酱滴在了米糕上同时米糕上还有零散的桂花。桂花糕吃起来几乎没有桂花那种清甜的味道甚至连桂花的味道都很弱。而且米糕是真的硬邦邦的特别实在,吃到嘴里瞬间就可以把口腔中的唾液吸收干净所以吃到第二块的时候,就已经口干难以下咽了。
最后还有其他的网红糕点例如青团,糯米蛋黄和肉松这个搭配可以说特别赞,结果这家店做出来的味道平平里面的馅料太干叻;再例如一颗杏,其实就是普通的糯米皮包了奶油并裹上黄豆粉本以为内馅有什么特别之处的,可惜除了奶油有一点酸味之外毫无荿都特色糕点,口感吃起来和桂花糕一样费劲毕竟糯米皮太厚了……
如今的成都简直就是网红之城,美食之城各路网红小吃美食齐出江湖,让人应接不暇这其中有不少的水分在,大家在追随网红拔草的时候记得注意分辨哦。四川大学南大门旁的这家网红糕点总体來说颜值大于味道,豆花蛋应该不会再来第二次啦~很多粉丝表示浪费时间在这里排队了太亏了。
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