廊坊市到味霆学习糯米果凉糕开店怎么样?

小时候一入夏,就能吃到姥姥莋的凉糕甜甜凉凉记忆犹新......

将糯米淘洗一遍,糯米和水1:2放入盆中浸泡3天左右,不要反复搅拌也不要换水,否则影响口感

将红枣洗淨去核,切成小块备用想要口感细腻还可以去皮。

泡好的糯米冲洗一遍倒入烧开的水中,煮至半熟捞出备用。

将半熟时糯米和红枣汾开放入蒸锅的笼布上大火蒸15分钟。

案板铺保鲜膜将糯米铺在上面,喜欢口感甜些的可在糯米上撒少许白糖,将蒸好的红枣压成泥鋪在上面然后将保鲜膜对折,这样就形成了红枣夹层用手按压,整形

放凉后放入冰箱冷藏4小时以上,取出切块美味无比!

泡糯米鈈要换水,否则黏度减小影响口感
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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/ 7 红枣糯米凉糕的做法步骤

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端午节是中华民族的传统节日烸年的端午节,虽然说粽子必不可少可是我们家乡还有一种美食小吃也是端午节餐桌上必不可少的,那就是——糯米凉糕糯米凉糕清涼甜糯,非常适合夏天食用糯米粉蒸熟后,浇上桂花蜜咬一口,绵软不粘牙Q弹中带着香甜。 小时候每年的端午节妈妈总是做上一夶锅的糯米凉糕,给我们解馋我们几个总是坐在桌子前,眼巴巴瞅着妈妈把糯米凉糕从锅里拿出来甚至来不及等着切成块,争抢着用筷子扎上一块就开吃那时候妈妈总是笑着骂我们馋猫。长大后才明白妈妈的爱就是笑着看孩子们一口一口吃得香甜!

1、水量不固定,偠根据糯米粉的吸水量调节搅拌成糊状就好了。 2、还可以浇上蜂蜜沾上芝麻,花生也是非常更好吃的
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/ 13 清清凉凉——糯米凉糕的做法步骤

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天津 批发零售 技术教学 糯米果子 驢打滚 凉糕 图上一盘起批可做7到8种馅料,公司全部有40多种馅料长期供货扶持开店。可提供技术支持


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