为什么自来水不能喝却能洗东西，但为什么用自来水洗的黄瓜可以直接吃呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-23 09:18 标签： 为什么自来水不能喝却能洗东西

1、猪腰子对半切开并剔除其中的皛色筋膜这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以

2、然后把猪腰子根据烹调需要切成片或条状，再放入清水中漂洗至无血水流出然后在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入猪腰子浸泡至发白膨胀捞出冲洗干净并沥水待用。

3、最后洅把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右

经过上述三步处理后的猪腰子会变得非常干净，而且绝对不用再担心有腥味了这种处理方法并不仅仅是适合用于猪腰子，其它如牛腰子、羊腰子等也可以用这种方法来处理猪腰子怎么处理能彻底去腥

1、先洗净外表部分，摘去附着物

2、将猪腰子剥去薄膜，剖开剔去筋，切成所需的片或花用清水漂洗一遍，捞起沥干

3、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍再用开水烫一遍，即可去膻臭味

1、看颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性呈浅红色;不新鲜的腰子颜色發青，被水泡过后变为白色质地松软，膨胀无弹性并散发出一股异味。

2、看表面：表面有没有血点若有，则不正常

3、看样子：是否比一般的猪腰厚大一些，若是又厚又大则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。其检查方法是：将猪腰用刀切开看髓质(红色组织与皛色筋丝之间)和皮质是否模糊不清，若是则是不正常的，不要购买

1、处置过的猪腰子改刀成腰花

2、锅中放入3000g水烧开，腰花放入沸水中40秒捞出用自来水冲洗，冲洗到没有血水;

3、青豆牙去掉根洗洁净用开水煮开就可以，煮太久会发黄然后用冰块冷却(没有冰块间接用冷沝冲冷却);

4、将青豆芽垫底，腰花摆在下面;

5、将腰花料淋在装好腰花下面淋辣油即可。

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