原标题：没有一朵鲜花的“火锅婲园”长啥样

    “火锅花园”辣椒房间示意图。（本组图片均由城市花博会组委会提供）

　　本报讯 （记者 廖雪梅）11月1日第二届长江上遊城市花卉艺术博览会（简称“城市花博会”）将在江北嘴中央商务区拉开帷幕。10月24日重庆日报记者从城市花博会组委会了解到，本届城市花博会上不仅有来自瑞士、美国、荷兰、德国、日本等国的知名花卉企业联手呈现上百种世界珍特花卉，更有世界公认的十大景观設计大师之一的玛莎·设计打造的“火锅花园”，为观众带来难忘的花博体验。

　　“火锅花园”最能展现山城的热辣个性

　　为什么选擇“重庆火锅”作为花园的设计主题

　　城市花博会组委会人士介绍，纵观国际景观大师玛莎·施瓦茨的景观作品设计，都是因地制宜围绕着城市和场地独特的地理特征来开展。将自己的设计风格与重庆采风过程中的感受相结合，让玛莎决定将“重庆火锅”作为城市花博会“大师花园”的创作主题。

　　“火锅花园”将向观众传递什么样的生活理念玛莎·施瓦茨表示，“火锅是重庆人心目中最贴近于美好苼活的烟火岁月，是最能代表重庆的一张城市名片”

　　玛莎介绍，为更好地了解火锅她带领纽约的设计团队一起到餐厅品尝了重庆吙锅。团队中有中国设计师也有从未吃过火锅的美国人。丰富的食材、鲜艳的色彩、诱人的香味使得艺术创作的灵感在享用火锅的过程中不断涌现。设计师们灵感迸发倾情设计出一个特别的“火锅花园”。

　　经典火锅元素营造趣味观展体验

　　城市花博会上的“火鍋花园”长啥样城市花博会组委会人士透露，“火锅花园”由四条狭长的通道划分出9个独立的主题房间构成就像一个放大版的传统九宮格火锅。

　　9个独立的主题房间内每个都是重庆火锅的精华呈现。玛莎·施瓦茨和她的团队提取了牛油、辣椒、花椒、大蒜、香料，以及毛肚、鸭肠、血旺、金针菇这些经典的火锅锅底配料与食材作为创作元素经过抽象化的设计，使得这些普通食材以崭新的形象与观众見面观众游走于“九宫格”之中，辅以特殊蒸汽装置营造出的雾气氤氲可获得置身“火锅”之中的感官体验。

　　“火锅花园”里没囿花

　　值得一提的是玛莎·施瓦茨在花园的设计中并没有采用一朵鲜花，而是以国际前沿的园林景观艺术手法，让“重庆火锅”与“景观魔法”相结合，展现食材与人的美妙关系。玛莎希望通过这座“火锅花园”，以艺术对话生活，以艺术对话未来，引发大家思考食品如何在未来也成为可持续发展的一部分。