今年二百多斤大猪能赚多少钱?

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小仔一般都是300左右 成年在具体还要看肉质大小,公母都不一样

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【导读】以600头生产母的场为例汾析哪些管理上的原因降低了我们的盈利能力,甚至让我们亏损当然每个管理参数对场盈利能力的贡献都不一样,料肉比的变动比非生產天数影响来的凶猛有些管理参数又跟经济账没有直接的挂钩,例如配种分娩...

以600头生产母的场为例分析哪些管理上的原因降低了我们嘚盈利能力,甚至让我们亏损当然每个管理参数对场盈利能力的贡献都不一样,料肉比的变动比非生产天数影响来的凶猛有些管理参數又跟经济账没有直接的挂钩,例如配种分娩率今天我们将进行全面分析。

一、全价值与生产管理实际

△图1 全价值管理下的成本结构

全價值的概念就是没有损失我们来做以上的模拟,窝产健仔11头平均24 d断奶,21 d非生产天数/窝一年回转率为2.3。没有死亡没有饲料浪费。除叻饲料以外所有费用为300元/头肉

这个理想的场的成本结构如图1,全场上市25.25头肉全场料肉比3.088,肉占2.64母分摊料肉比在0.44;从出生到100 kg上市,饲料費用为1058元人民币以14元/kg的肉价计,得出每头肉的利润为42元保本价很容易算出来,饲料总消耗8元这即为这个农场的盈亏平衡点。大家很嫆易看到饲料占的比例很高当然是基于最近的价来设定的单价,其他生产参数不一定是行业内最好这些参数都是跟管理相关的可变参數,通过管理我们可以做得更好也可以做得不好。

图2就是实际的生产大家可以对比一下,由于管理上的漏洞会导致的损失一目了然

△图2 管理过程中的损耗

这里我们对比同样的饲料和价,实际上很多农场都会是这样的生产水平养成本100 kg=1164元饲料成本+300元其他费用=1464元/头,这里栲虑了饲料浪费各阶段的死亡,全场的经营状况总料肉比3.4,肉饲料转化率(FCR)为2.8肉上市饲料费用963元;母FCR贡献是0.6,母饲料201元一头从出生到100 kg仩市消耗336 kg饲料,饲料浪费是比较大的比例5%浪费率计每头成本就多出50元,一个万头场一年饲料浪费损失超过50万。全场10.4的死亡率非生产忝数每窝35 d,全年由于非生产天数导致饲料损失110 t全场死亡只,11 984-10 660=1 234头死亡损失735 035元,每头母最终上市17.77头肉按照14元/kg的价,这个农场每头肉要亏損64元全年损失687444元。

二、影响生产效益的参数——非生产天数

对比图1和图2这就是全价值和管理过程实际产生的差距,全价值是理想状态是管理者追求的目标。管理的关键是发现问题和解决问题数据的管理分析是场管理的重中之重。以后有时间我们可以详细分析数据背後的生产实践

由于篇幅有限,我们并不能够展开每个参数详细分析每个管理参数变动对机会成本的影响。

非生产天数带来的影响实在昰太恐怖了2.1的回转率导致全年110 t饲料浪费,降低了每头母的繁殖性能减少上市肉的数量,增加了全场总料肉比非生产天数真是罪大恶極!管理上影响非生产天数的主要因素是什么,每窝断奶后每头母平均有35 d的空怀天数就像有薪假期,天天吃料不干活?

表1是真实的农场评估嘚数据1 300头母的农场,B区740头母记录卡重新分析的结果由于妊娠检查不规范,大部分事件的日期没记录定义混乱,3次以上该定义为空怀叻具体天数也没有详细记录,所以会出现其中47头母平均空怀82 d的状况。

表1 场评估案例分析-非生产天数统计

非生产天数的统计包括9个因素:

9、配种到分娩再到哺乳仔全死亡。

事件过程管理和记录非常重要起码作为场管理要知道,每头母的生产事件问题的原因和所出现嘚比例,是否抓住问题的主要矛盾分析背后的原因,母淘汰制度没有完善该淘汰的母断奶后未及时淘汰,观察一两个情期浪费了人仂物力,最终还是要淘汰母的体况管理是大部分场的主要矛盾,体况影响范围太大了体况不均匀的场管理难度更大,不同体重和体况不同的生产阶段,每头母都不一样管理起来非常复杂。影响断奶发情的间隔、配种的效果、饲喂程序复杂化、奶水不好以及断奶仔质量

我们不只是从饲料浪费的角度去思考非生产天数,还要从机会成本去看600头生产母,2.1的回转率每窝合格仔10头,跟回转率2.3去做比较

幾个影响非生产天数比较常见的因素。

1、断奶到淘汰:淘汰规则参考的信号

a、简单的淘汰方法原则为过去3胎的产活仔数小于30头

断奶后30 d内不發情5胎以后,断奶后10 d内不发情;后备母或者经产母返情2次;1胎母:不要根据产仔数进行选择;2~3胎母:两次平均产活仔数

这里实际最大的问题是我們的饲喂程序的设计和执行通常我们要建立一个饲喂程序,但是究竟如何跟踪饲喂程序?最近学习了美国执业培训该培训为此问题提供叻不一样的角度,母的体重、体况和饲养阶段需要考虑进去外观体况评分的方式我们在培训的时候也进行了比对,如截图3

外观评分的准确性较低,对于精益管理的模式目测是不可靠的。仪器测定结果表明外观体况评分准确率不及30%同样打4分的母,背膘从18~24 mm不等显然囿些母喂多了,浪费了我们可以想象妊娠各阶段的母体况一致,饲喂是件非常轻松的事情

这个因素要堵住的确比较费劲,但是回报会仳较丰厚

a、妊娠18—23天使用公检查。

b、妊娠29—35天B超检查因为我们配种很多场是每天配种的,所以周一查一次周末查一次,就刚好两头嘟覆盖到了

c、妊娠36—42天使用公检查。

d、妊娠60天人工目测检查腹部下沉,若怀疑有问题即刻用B超检查。

其他因素如死亡损失料肉比,浪费比较容易理解,这里不再赘述新希望畜牧科技有限公司的精益养生产培训还有海量的养效益知识可以与大家分享,本文权当抛磚引玉欢迎大家参与探讨交流。

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  • 本回答由正阳县吴小用家庭农场提供

中国老百姓吃不起肉了要开会记者会了。

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三杂水三百五十斤平均,多少钱一斤

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l5O公斤的大多少元一斤

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