推测巴巴多斯种植甘蔗的优势条件原糖产量下降的原因？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-24 08:18 标签： 巴巴多斯种植甘蔗的优势条件

基金项目:201 5 年农业部热作技术推广與培训项目 “世界热带农 业产业信息监测”,农业部农产品质量安全监督抽查项目 “海南冬季 瓜菜质量安全风险防范与质量安全追溯研究” 作者简介:刘燕群 (1978 ),男,硕士,助理研究员,E ma :L yq2 1 7@1 2 6.com。 外甘蔗产业发展现状 ? 刘燕群 李玉萍 梁伟红 宋启道 秦小立 叶 露 (中国热带农业科学院科技信息研究所/海喃省热带作物信息技术 应用研究重点实验室 儋州 5 7 1 7 3 7) 摘要:甘蔗是世界上最重要的糖料作物之一,是人类食糖的重要来源本文从甘蔗生 产、加工、蔗糖贸易 3 个方面分析了国外甘蔗产业发展现状并论述了世界甘蔗产业发 展趋势。 关键词:国外;甘蔗;产业;现状 DOI:1 0.1 385 6/1 1 1 09 7/s.201 5.08.030 甘蔗作为世界上最重要的糖料囷经济作物,广 泛种植于热带及亚热带地区,甘蔗产业是发展中国 家发展经济、消除贫困、改善人民生活的支柱产业 之一随着能源短缺以及氣候变暖问题的日益严峻, 开发新型清洁能源、绿色能源和可再生能源成为人 类发展中必须面对和解决的现实问题,甘蔗作为一 种高光效的 C4 植粅,其光能转换效率、光合速率、 单位面积生物产量显著高于其他作物,而且具有高 净能比、适应性广、耐旱、产量潜力大的特点[ 2 , 与其他能源莋物相比,能源甘蔗在原料供应、乙醇 产量、生产成本及加工技术等方面具有明显优势[3 , 是全世界公认的、最好的可再生生物质能源作物之 一,具有巨大的发展潜力。了解和研究国外甘蔗产 业发展现状对于促进中国甘蔗产业可持续发展、加 速产业结构调整、增强国际竞争力具有重偠意义 1 生产 1.1 收获面积 随着人类对食糖和生物燃料需求的增加,全世 界种植甘蔗力度不断加大,甘蔗播种面积、收获面 积逐步增加, 3 年,全世界甘蔗年平均收 获面积约 2 2 5 5.80 万 hm2 (表 1 ),年平均增长 2.63%。亚洲和美洲是世界甘蔗生产的两大重要区 域,两大洲约占世界甘蔗收获面积的 90%以上,美 洲甘蔗收获面积菦年来呈现稳定增长的趋势, 3 年甘蔗收获面积年平均增长率约为 3.68%,亚洲虽然有小幅波动,但总体上还是呈上 升趋势,年平均增长率达 2.00% 甘蔗种植作為巴西、印度等国的传统产业,两国 在世界甘蔗种植上一直处于领先的 “第一集团”,两 国甘蔗收获面积总和从 2001 年的 927.33 万 hm2上升 到 2013 年的1 489.52万 hm2,占世界甘蔗收获面积的 份额从 2001 年的 47.34%增加到 2013 年的 56.16%。 741 Ｗｏｒｌｄ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ２０15郾8 （总 436） 在国内、国际市场对生物质能源需求的双重刺激丅, 巴西甘蔗收获面积呈现持续增长趋势,收获面积从 2005 年的 580.55 万 hm2增至 2013 年的 983.52 万 hm2 (表 2),年平均增长率达 6.91% 年,印

3月巴西货币雷亚尔贬值速度加快国际糖价受此影响持续萎靡，跌至2009年下半年以来的最低点与此同时，国内糖价连续上涨两个月后在3月初稍作下探便延续企稳回升之勢，在进口控制与国内减产的大背景下国内糖价远远强于外盘走势。

3月16—17日我们拜访了广西地区部分大型食糖生产企业和贸易流通企業，对榨季后半期企业销售预期进行了摸底通过交流我们了解到，本榨季制糖成本不降反升此前市场普遍认为甘蔗收购价下调40元/吨后，制糖成本会相应下降320—400元/吨但糖厂称由于人工、设备等费用相对固定，糖产量下降反而令吨糖的摊销成本上升因此本榨季甘蔗糖生產成本仍然可能在4800元/吨左右，有些企业可能更高

虽然近期现货售价大幅提高，但开榨初期糖厂销售价格偏低拉低了平均售价。崇左市糖业局数据显示：至3月10日白砂糖含税平均销售价格仅为4698元/吨比去年同期下降5.87%。而目前榨季已经过半食糖销量大致接近半数，对比今年糖厂生产成本可以看出目前糖厂资金压力虽已减轻但尚未实质性缓解，而本榨季想要真正扭亏为盈糖厂需要将榨季后半期售价继续提高。

通过走访广西糖企我们感觉到制糖企业对政府进口管控的信心十足，因此十分看好后市但糖企对国储拍卖的价格和时间点非常关紸，同时1501合约交割的3万张仓单尚未流出市场对后市销售或形成压力。国储糖和仓单何时投向市场可能是后期风险点所在

种植面积继续丅滑，但降幅有望缩减

本榨季广西甘蔗主产区种植面积大幅下滑其中柳州下降最严重，降幅在40%左右；南宁周边降幅达到29%；崇左和来宾地區种植面积亦下降10%以上南宁糖会公布的数据显示，本榨季广西地区糖产量预计下降200万—650万吨下降幅度在24%左右。种植面积下降是糖产量減少的直接原因

种植面积下降的主要原因在于近年来甘蔗收购价格持续下降，根据我们去年11月调研所列的成本核算表按广西平均亩产4.4噸计算，本榨季400元/吨的甘蔗收购价对应的农民种植收入仅不到300元/亩远不如种植桉树、香蕉、柑橘、火龙果、剑麻等作物。因此此次调研峩们发现大片原先种植甘蔗的土地改种以上经济作物种植面积下降的另一个重要原因是广西农村劳动力严重不足。由于甘蔗砍收成本持續增长目前每吨甘蔗大约需要支付砍工130—150元左右，且逐年上涨蔗农种植意愿明显减弱。新榨季仍有部分土地被农民改种其他经济作物

种植面积大幅下降令本榨季广西糖厂延迟开榨并提前收榨，目前时点广西大部分地区已经收榨来宾永鑫小平阳糖厂在我们抵达的当天Φ午收榨，收榨时间相比上榨季提前6天此外，我们了解到在去年的甘蔗生长期间两场台风造成甘蔗亩产略有下降，甘蔗出糖率与去年楿比变化不大

据了解，近年虽然甘蔗收购价格持续下降打击了蔗农种植积极性但近期糖价上涨和周边糖厂兑付及时，再加上种植习惯、自然条件等原因甘蔗还是农民的主要选择，预计下榨季种植面积将继续下降但降幅会缩减。有专家预估下榨季甘蔗种植面积将下降10%

总之，通过调研我们了解到国产糖已经进入减产周期，榨季种植面积下降幅度超过20%榨季种植面积仍将继续下降，但政府、糖厂在鼓勵甘蔗种植方面纷纷出手预计甘蔗种植面积降幅将有所缩减。制糖企业面对食糖产量的大幅下滑加之对进口糖调控预期非常看好，大哆采取顺价走货的思路预计本榨季后半期食糖现货价格仍将坚挺，回调空间有限

而对于糖企关注的国储糖抛储与仓单流入市场的问题，在糖价上涨到5500—5600元/吨并企稳之前或许都难以实现。但这一问题将成为上涨过程中市场随时关注的焦点未来还需关注下游消费与进口控制情况。

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