哪里有嫩牛五方怎么做加盟技术培训

  1. 选用200g牛里脊切成1cm左右的长条。

  2. 准备一份拌牛肉的酱汁10g玉米淀粉,30ml左右的生抽搅拌均匀。

  3. 放入牛肉条按摩一下让牛肉把汁水吸进去。

  4. 加一点水搅拌会更湿润然后加入少许油,搅拌均匀腌渍至少30分钟。

  5. 接下来制作酱汁的部分先将几片生姜,2个大蒜用油炒一下再加入1大勺豆瓣酱,炒一下

  6. 加入2夶勺番茄酱,2大勺生抽1/2大勺糖。加入少许黑胡椒千万不要加盐,因为豆瓣酱和生抽都有盐了

  7. 再加一些水,收汁到这个浓稠度就可以

  8. 将酱汁过滤一下,尽量把汁水全部压出来

  9. 准备2片番茄片,把番茄切薄片

  10. 将腌好的牛肉用煎一下,加入一点点黑胡椒单面上色后翻炒一下。

  11. 炒到这个程度后加入2-3勺做好的酱汁,搅拌均匀后马上关火牛肉部分就完成了。

  12. 然后准备1个墨西哥卷饼提前加热,再撒上一些马苏里拉芝士

  13. 放上几根牛肉,撒上一些酱汁

  14. 再加上生菜,番茄片蛋黄酱,玉米片马苏里拉芝士。

  15. 然后按照嫩牛五方怎么做的折法折5个边,包起来

  16. 放入200度烤5分钟,就完成了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

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