口水小麻花是非麻花是油炸食品吗吗

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  • 第一次吃这个口水小麻花感觉还不错哦?

    该楼层疑似违规已被系统折叠 

    第一次吃这个口水小麻婲



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    可能跟小时候有关一直对油炸嘚小吃很是喜欢,小时候零食比较少所以妈妈会经常用面做些小吃,炸熟了来吃像面叶啦、麻花啦,排叉、萝卜丸、绿豆丸、炸糕等等等等总是换着花样来做感觉妈妈手好巧,什么都能做出来每到那时,我总是非常高兴抓一把刚刚炸熟的,跑到胡同里跟小朋友炫耀吃得满嘴是油,那些时光真是快乐无比

    将面粉和鸡蛋加入碗内和面,完全用鸡蛋来和面炸出来非常松软。我做的是原味的喜欢憇味的可以加糖,喜欢咸的加盐喜欢原味就什么都不需要加。

    和面时开始不要用手先用一双筷子来搅拌,将面粉搅拌成一片片的絮状然后盖上盖子或封上保鲜膜饧15分钟。饧过的面会比较润再揉起来比较省力

    将饧过的面揉在一起成光滑的面团

    将面团分成若干小面剂,取一个揉成长条然后对折

    捏着两头,两头同时捏住两根向反方向拧上劲后两手对折会自动卷起,将散开的那头塞到另一头里面即可

    锅內加油烧热将麻花加入,小火慢炸

    将麻花炸至表面金黄自动浮起,捞出即可


    做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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