人参同猪肪是什么怎样炼制

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-08 09:54 标签： 猪肪是什么 
  • 人参须、黄芪、麦门冬、枸杞各10克薏 仁50克，猪蹄200克胡萝卜1??克
原材料洗净，人参须、黄芪、麦门冬放入袋 中包起；枸紀、薏仁胡萝卜、猪蹄放入锅中 2 .锅中入姜片、水，煮滚后小火煮30分钟 捞出药材包，煮至猪蹄熟透加盐调味即可。
    全部

人参为百草之王在它众多功效Φ以补心养心为最显著。麦冬为补阴类中药性微寒，性甘、微苦具清心除烦、养阴润肺、生津止津之功；五味子为止咳平喘类中药，性温味甘、酸有清热止嗽、固表止汗的作用。合而炖猪瘦肉具滋阴养心、活血清热之功，为心阴虚型隐匿性的辅助治疗汤饮

材料：囚参、麦冬各10克，五味子6克（中药店有售）猪瘦肉100克。

烹制：人参漂洗；麦冬、五味子洗净；猪瘦肉洗净切小方粒状。一起下炖盅加冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖2个半小时便可进饮时方下盐，为1人量

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