烤箱已经普及化做菜做蛋糕很方便,当然使用过程中遇见怎么调节温度和时间烤制不用的菜品说明书只是讲每个键的作用,分享一下做蛋糕是烤箱怎么调节
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预热烤疍糕需要提前预热烤箱,不用的蛋糕预热需要调节的温度不一样不同的烤箱也不一样
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比如:戚风蛋糕,功率大的烤箱上下火的预热180度僦可以,而小烤箱功率小的需要200度左右才行当然还和你蛋糕坯子大小也有关系。
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同等大小的蛋糕坯子烤箱大小和功率也会影响烤制时間,烤箱品牌不同调节开关位置也不同讲一下我家的美的烤箱,上面是温度调节键0-230时间调节在下面0-30分钟或长通(长通意思就是没有时間限制);根据您做的蛋糕调节好温度,再定时间就可以了
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不同品牌烤箱烤同种蛋糕温度和时间设定有上下浮动
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烤制时可以通过外部观察蛋糕烤制情况,可临时调节烤制时间
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选择长通电烤制一定要经常看着避免烤糊
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