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晚收甜白葡萄酒是将正常成熟嘚葡萄留在树枝上,当果实完成进一步的糖分积累后才采收酿造的贵腐酒是葡萄成熟后感染贵腐菌,水分蒸发糖分提升后酿造的。贵腐酒通常为逐粒采收贵腐葡萄酿制而Szamorodni则是逐串采收部分感染了贵腐菌的葡萄酿制,酒体没有贵腐那么浓稠口味及口感相对清新,有干型甜型等
伯瑞斯(枯叶酒庄)是匈牙利托卡伊地区的知名酒庄,此款Szamorodni晚收甜白葡萄酒使用部分被贵腐菌感染的葡萄和未被感染的福尔明、科维斯泽罗、泽达葡萄酿制瓶上的“Edes”意味着此款酒的含糖量不低于45g/L,分类上属于半甜型(≥50g/L为甜型)带有热带水果,洋槐、杏子嘚香甜它的味道具有奶香味、蜂蜜味、花香、果脯等味道。酒精度:12.5%vol适宜品尝温度:6度-8度,冷藏口感更佳可搭配水果和甜点食用。
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