酪蛋白有用吗(pI=4.60)在PH=7.5的溶液中的主要存在形式是

pH<pI谷氨酸以阳离子的形式存在,姠负极泳动;pH=pI以偶极离子的形式存在,不泳动;pH>pI以阴离子的形式存在,向正极泳动所以选A。

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