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1. 公雏和母雏在出雏时就存在着一些差异。一般来说雄雏体格较大，喙长宽身较长，头较大颈较长，站立的姿势较直;雌雏的体格较小喙短而窄，身体形圆腹部稍向下，站立的姿势稍斜2.育成期和成鹅期随着日龄的增长，公、母鹅外形的差异日渐显著雄鹅的雄相日益突出，至成鹅期已非常明显表现在体型较大，喙长而钝颈粗长;胸深而宽，背宽洏长腹部平整，胫较长有额头的品种鹅，额头则明显大于母鹅的额头相对公鹅而言，母鹅的体型较为轻秀身长而圆，颈细长前軀较浅窄，后躯深而宽(产蛋期腹部下垂尤为明显)臀部宽广，腿结实距离宽。三.鸣声鉴别雄鹅的鸣声高、尖、清晰、宏亮;雌鹅的鸣声低、粗较为沉浊四.动作鉴别至成鹅期公母鹅在动作行为上表现出很大的差异，可通过动作来判断雌雄一般来说，群鹅中头鹅多为公鹅，并表现出凶悍威猛，能起到看家护院的作用在群体饲养时，个别公鹅可能出现独霸某一只或几只母鹅的现象或不让其它公鹅进入其领地的行为，相比较而言母鹅则比较温顺、驯服。

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