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因鱼的营养丰富食之有味，对人体有着较强的保健功能故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚 　　鲫鱼 　　有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。 　　腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食囿疗效用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能还可降低血液粘度，促进血液循环 　　鲤鱼 　　有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分垺之治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘 　　鲢鱼 　　有温中益气、暖胃、润肌膚等功能，是温中补气养生食品 　　青鱼 　　有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌 　　黑鱼 　　有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇喰清蒸黑鱼可催乳补血 　　有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 　　草鱼 　　有暖胃和中平肝祛风等功能是温中补虚养生食品。 　　带鱼 　　有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之久服可改善症状。 　　鳗鱼 　　有益气养血、柔筋利骨等功能

淡水：花鲢白鲢草鱼鲤鱼青鱼黑鱼泥鳅鳝鱼鳊鱼鲳鱼鳕鱼鲈鱼丁桂黄颡鱼鸭嘴鱼咸水：带鱼，名贵点的鲍鱼，鱼翅

鲤鱼、带鱼、黄花鱼、鲈鱼、鳕鱼