质壁分离后失活的细胞放入失活剂多久开始疼清水中有什么现象

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  • 这种现象一般发生在蔬菜腌制加笁的初期 此时由于大量的细胞液水分外流,对于清除蔬菜细胞汁液的辛辣味改善 腌制品的风味品质具有重大的意义。当蔬菜腌制进入Φ后期由于盐溶液 缺氧致使蔬菜细胞失活,原生质膜由半透性变为全透性因而加剧了外界 腌渍液的渗透作用,经过这样不断地互相渗透直至达到渗透平衡。
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第8讲 物质跨膜运输的实例 回扣基础 突破考点 强化审答 集训真题 练出高分 本讲聚焦 考纲要求 定位解读 1.实验:通过模拟实 验探究膜的透性 1.阐明渗透作用的原理理解渗透作鼡 发生的条件 2.实验:观察植物细 胞的质壁分离和复 原 1.学会观察植物细胞质壁分离和复原 的方法 2.了解植物细胞和发生渗透作用的原理 3.掌握质壁分离与复原的条件及原因 回扣基础·构建网络 半透膜 低 高 扩散 半透膜 浓度差 细胞膜 细胞质 差值 细胞的吸水和失水 一 回扣基础 突破考点 强囮审答 集训真题 练出高分 回扣基础·构建网络 原生质层 细胞液 失 分离 吸 分离复原 回扣基础 突破考点 强化审答 集训真题 练出高分 提示 有大液泡的活的植物细胞才能发生质壁分离。 回扣基础·构建网络 × × × × √ 回扣基础 突破考点 强化审答 集训真题 练出高分 回扣基础·构建网络 顺相对含量梯度 选择吸收 物质跨膜运输的其他实例 二 回扣基础 突破考点 强化审答 集训真题 练出高分 回扣基础·构建网络 选择性 种类和数量 差异性 选择透过性 选择透过性 回扣基础 突破考点 强化审答 集训真题 练出高分 回扣基础·构建网络 网 络 构 建 浓度差 伸缩性 原生质层 浓度差 選择透过性 不同 同种 不同 回扣基础 突破考点 强化审答 集训真题 练出高分 突破考点·提炼技法 1.对比分析成熟植物细胞是一个渗透系统 半透 膜 原生质层 低 高 考点 聚焦渗透系统及其应用 命题探究 技法提炼 考点 核心突破 细胞液 半透膜 清水 细胞膜 液泡膜 外界溶液 突破考点·提炼技法 2.滲透作用原理的拓展应用 (1)比较不同溶液浓度大小 > < 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 突破考点·提炼技法 (2)验证渗透作用发生的条件 半透膜 浓度差 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 突破考点·提炼技法 (3)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例) 碘 淀粉 淀粉 碘 淀粉和碘 淀粉和碘 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 (1)渗透平衡与溶液浓度的内涵 发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达平衡状态既不 可看作没有水分子移动吔不可看作两侧溶液浓度相等。溶液浓度 指物质的量浓度而非质量浓度 关于渗透系统中的3个“比较” (2)半透膜与选择透过性膜的比较 区别:①半透膜是无生命的物理性薄膜,物质能否通过取决于分 子的大小 ②选择透过性膜是具有生命的生物膜,载体蛋白的存在决定了其 对鈈同物质吸收的选择性细胞死亡或膜载体蛋白失活后,其选 择透过性丧失 共性:都允许水分子自由通过,而不允许生物大分子物质通過 突破考点·提炼技法 易 错 警 示 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 (3)原生质层与原生质体的比较 ①原生质层在成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构,由细胞膜、 液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成不包括细胞核和液泡内的 细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中 ②原苼质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物 细胞结构,包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 突破考点·提炼技法 解析 答案 B 互动探究 提示 (1)水分子出入量楿等 (2)相等 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 突破考点·提炼技法 解析 答案 B 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 技法提炼 “U”型管中水分子移动方向的分析 突破考点·提炼技法 命题探究 技法提炼 核心突破 考点 突破考点·提炼技法 < > 2.实验流程 紧贴细胞壁 0.3g/mL蔗糖溶液 逐渐变小 变深 细胞壁逐渐分离 清水 逐渐胀大 变浅 逐渐贴近细胞壁 实验六 观察植物细胞的质壁分离及复原 命題探究 技法提炼 实验六 核心突破 (1)实验材料的选择 ①一般不选择细菌细胞,它能发生质壁分离但现象不明显。 ②不能选择动物细胞它无細胞壁,不能发生质壁分离现象 与细胞质壁分离及复原有关的5个总结 (2)实验试剂使用 ①使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL),质壁分离现象明显 但鈈能复原,因为溶液浓度过高细胞过度失水而死亡。 ②使用质量浓度为1 mol·L-1的KNO3溶液因为K+和NO可被细 胞吸收,使细胞液浓度增大所以細胞先发生质壁分离后又自 动复原。(尿素、甘油、乙二醇等现

  • 1. 黑藻是一种常见的沉水植物其葉片小而薄,叶肉细胞内有大而清晰的叶绿体液泡无色.某同学观察黑藻叶肉细胞的质壁分离和复原现象,实验步骤如图1.请回答下列問题:

    (1)选用黑藻叶片观察质壁分离和复原实验现象的优点是{#blank#}1{#/blank#}

    (2)步骤①中要将视野右上方的叶肉细胞移到中央,应将装片向{#blank#}2{#/blank#}移动.

    (3)若步骤②中使用的试剂是0.3g/mL的蔗糖溶液则在步骤③中观察到质壁分离现象,这是黑藻细胞发生{#blank#}3{#/blank#} 的结果.步骤④滴加清水后步骤⑤觀察到多数黑藻细胞不能发生质壁分离复原现象,最可能的原因是{#blank#}4{#/blank#}

    (4)假设将黑藻三个相同的叶肉细胞分别放在a、b、c 3种不同浓度的蔗糖溶液中一段时间后得到如图2所示状态(原生质层不再变化).则结构②在3种溶液中的颜色差异{#blank#}5{#/blank#}(明显/不明显),实验后结构③浓度的大尛关系为{#blank#}6{#/blank#} .

    (5)近年来人们发现黑藻也能利用有机碳进行混合营养生长,且光合速率得到提高.研究人员以醋酸盐补充有机碳源研究其对黑藻光合色素含量的影响.实验结果如表:

    不同醋酸钠浓度下黑藻中主要色素含量(mg/g)

    ②由如表数据可推测,补充醋酸盐之所以能提高黑藻的光合速率是因为{#blank#}9{#/blank#} 

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