旺福王火锅香辣火锅怎么操作的

带闺女吃小火锅剩了一堆食材
各種丸子鱼豆腐,午餐肉蔬菜,还剩了一盘羊肉

火锅底料版麻辣香锅的做法  

  1. 吃火锅剩下的食材带回家

  2. 丸子类和羊肉,热水焯熟捞出備用

  3. 锅烧热,多加点油下入辣椒段,蒜片炒香加入一块火锅底料炒出红油,可以中小火防止糊锅

  4. 先下青菜类,炒软再加入焯过水嘚丸子,肉类继续翻炒,最后加入香菜翻炒加少许盐调味(底料本身有一定底味),出锅前撒香菜翻炒两下就可以啦

  5. 有花生碎,芝麻可以加点会很香

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

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