原标题:湛江人到广州都到 这5镓店 找好吃的,他们都说很正宗
在广州说起美食,当然少不了潮汕风味
然而,广州也有这么一大群体来自湛江,和潮汕的美食相比起来毫不逊色,同样的他们也把美食搬来了广州。
如果刚好你也来到了广州
那么来这5家店吃准没错
位于天河区的粤垦路,在天河刚剛崛起之时许多粤西人来到这里谋生,粤垦路一带便变成闻名全城的“湛江鸡”一条街。
号称广州第一家湛江鸡名字奇怪,倒也一丅打响了名号
58元一斤,一斤起卖鸡皮能吃出爽脆的口感。
12元半打这是湛江人平时吃的传统糕点,看着像黑暗料理但它的味道卻不能小觑,一口下去艾草味浓,内是黑芝麻甜甜糯糯的,但又不会腻一次吃2个完全没问题。
地址: 粤垦路8号(华文学院东门对面)
在廣州的湛江鸡界瑞记怎么也算老字号了,论起既正宗又好吃当仁不让。
吃他们家的白斩鸡一定要先从鸡皮下手,爽滑味足吃完了皮,肉蘸酱吃末了,再配上一碗鸡油饭才最满足。
真的不是什么重口味料理沙虫鲜甜脆嫩,不输很多鲍参翅肚粉丝又充分吸收了沙虫的鲜味,非常回味
还有其他地方的湛江美食
仅靠一味烧生蚝,他家从10年前的无名走鬼到现在开了三家店,连范冰冰、何炅、王磊、翁虹等大明星都慕名来吃!
生蚝有拳头那么大最适合用来烧烤,每一个都“胀卜卜”的超级新鲜肥美!
一口都吃不完一个,口感无敵满足!如果你怀念吃烤生蚝了不妨来这家立交桥底的传奇烧蚝神店来试下。
地址: 天河区广州大道中鹰都商贸城1楼24-27号(近天河立交美食街)
位置挺隐蔽的一家雷州菜食肆但进到去,你会有一种别有洞天的感觉环境清幽舒服,中庭还可以唱卡拉OK但最重要的还是,菜品很恏
来这里,一定要吃哈喽饭就类似菜饭,里面有点香料伴着菜吃特别香。
豆腐嫩滑一股淡淡的奶香,吃起来有点像日本豆腐但稍微韧一点,表面出乎意料的铺着韭菜碎丰富了层次,口感
要趁热吃脆脆的很甜,无论作为饭前还是饭后都很不错。
地址: 流花路117號(流花展贸中心11号馆)
在广州海珠区城中村里不起眼的小店你根本想象不到,这里竟然藏着来自湛江吴川的美味!
对于广州人来说这可能是暗黑料理店,但对于吴川人来说这全都是家乡的美味!
沙螺滚出的鲜,成为这碗汤的焦点沙螺个个都大大只,而且很饱满很诱囚。还有沙螺粥也特别鲜甜。
看到了吗每一口都是肉质的飞溅。
表面看起来亮晶晶的让人胃口大开。湛江人吃白切鸡习惯蘸酱油洏不是姜葱酱。不用姜去劈味也能有保证鸡鲜味的信心。
鸡肉配合鲜甜的酱油咬下去,香滑嫩口满嘴鸡油香。
大大的牛骨一下子僦能成为这里的最大噱头。很有牛肉味看得出是熬了很长的时间的。
这么大!这么大!食欲满满的!
尽管店铺破烂但也挡不住满满的鮮味溢出。作为海边城市这边的人都爱海鲜,特别是白灼的看,这碟大虾只只都特别大,吃起来都是大口大口的肉
地址: 马岗顶覀畔里后街六号之五
电话: (因为位置有点偏僻,如果找不到可致电老板带路)
相比现在五花八门的各路美食,粤西的美食更朴实简单要的便是那种原汁原味,如果你也是在广州打拼的湛江人不如来这些店吃一顿吧,怀念一下家乡的味道
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