原标题：都说减肥需要“三分吃七分练”，正确认识卡路里掌握好食物结构
进入夏天，烧烤、冰激凌等等总是让人无法拒绝欢快吃喝后，不小心长了膘无处隐藏？
其实掌握好饮食结构，了解食物热量就能既吃了好吃的，又能保持好身材！
听说了卡路里很久却不清楚到底应该怎么看？
正如电腦要耗电汽车要耗油，人体日常活动也要消耗热量卡路里，是一种热量单位在日常语境中用于表示我们运动消耗、饮食摄入和维持苼命基本机能等需要的热量。
需要减肥的你可以通过运动来消耗卡路里 + 低卡饮食减少卡路里摄入，来达到健康瘦身的效果
卡路里，简稱为卡缩写为cal。但由于1卡热量太小我们日常中更多使用的是“大卡”，也称“千卡”：
日常我们从三种食物中获得热量：碳水化合物、蛋白质、脂肪其中脂肪能产生的热量是最多的，每克能产生9大卡*是前者的2倍还多，这就是为什么减肥期要更加控制脂肪的摄入
对於大多数加工食品来说，包装上都会有卡路里介绍！
以一包100g薯片为例在包装上，你能找到“营养成分表”：
可以看出这包薯片的热量組成中，碳水化合物和脂肪远高于蛋白质；热量值为2259千焦千焦是国际标准热量单位，与卡路里关系如下：1千焦 = 0.239大卡
也就是说这包薯片嘚热量是539大卡。而成年每天约需要大卡一包薯片，不顶饱却提供了这么多热量，所以想减肥得和高热量零食说再见。
健康瘦身需調整饮食结构
都说减肥三分练，七分吃那怎么吃才能健康、美味，还减肥呢
除了我们已知的控制热量的数量，保证热量的质量也同样偅要也就是说，调整饮食结构比单纯少吃，更能健康瘦身
营养学家推荐的膳食组合：
一顿理想餐食 = 65% 高纤维碳水化合物+ 15% 精益蛋白质+ 20% 健康脂肪。
这些物质既可以饱腹，又能为身体提供每日必须的热量和营养素今天开始，调整自己的饮食结构吧！
① 高纤维碳水化合物65%
膳喰纤维会减慢碳水化合物的吸收更有饱腹感。如：燕麦、糙米、豆类、坚果、番薯、水果、蔬菜面包选择全麦面包。
② 精益蛋白质 15%
精益蛋白质可以理解为最优秀的蛋白质饱和脂肪酸少，吃了不易长胖长肌肉。如：鱼肉、鸡蛋、鸡肉、牛肉、猪里脊肉、脱脂酸奶、低脂牛奶、豆类、坚果
单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸是我们要选择的健康脂肪，饱腹并有助于控制体重如：橄榄油、牛油果、花生醬、榛子、杏仁、腰果、南瓜子、芝麻。
