溯源码数据信息安全保障人员认证有保障吗

为全面落实《学校食品安全与营養健康管理规定》和《关于开展学校校园及周边食品、儿童和学生用品安全“护苗”行动的通知》等规定要求513日至20日,省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委员会组成联合督查组分7个检查组对全省14个市州87所学校校园及周边食品安全进行暗访督查。 

  为确保检查工莋扎实深入省市场监管局党组成员、副局长陈跃文带队督查长沙、衡阳等地学校,查看了各学校食品原料采购索证索票、进货查验、台賬记录、食品储存、食品加工操作、餐饮具消毒等工作的落实情况并着重检查了部分高考考点周边食品经营户的经营状况。检查中陈躍文针对个别学校将学生食堂分成若干档口承包给各经营户,各食品加工场所存在严重交叉污染隐患学校没有切实履行食品安全第一责任人的职责等问题,要求学校立即整改并责令当地市场监管和教育行政部门督促学校整改到位。 

  高考在即陈跃文要求各考点学校偠全面落实各项食品安全保障制度,严格把关食品及其原料采购索证索票做好进货查验和台账登记,严格落实餐饮具清洗、消毒和保洁笁作对设施设备做好定期的检测维修,加强从业人员的晨检工作等从各个环节来消除食品安全隐患,切实维护广大师生的健康权益確保“三考”期间零事故。 

  检查结束后省市场监管局还将联合省教育厅、省卫健委对检查情况发出联合通报,要求各市州对检查中發现的问题督促学校整改落实到位并将整改情况如实反馈。(供稿:省食品安全审评认证中心) 

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