买的草鱼杀草鱼切开肉是红色的的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-08 10:55 标签： 草鱼切开肉是红色的

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评论瑶baby（作者）

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评论熙熙咩都中意（作者）

不是病、是污染所致、你说的情況和采集的地方有关、北方相对没有这种情况……主要是静态水养殖促成的、草鱼书词称皖鱼、肉多但血少的话。做的时候多放点花椒囷大料呵呵，不影响吃

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#南方年夜饭#用红曲米粉做的糟（zha）鱼。活草鱼宰杀干净后,用盐腌制一晚上,挂外面风干或晒干两制三天后,剁成三四寸方大小,用料酒,辣椒粉,红曲粉,拌匀,放入坛中二三周后烹飪,味美,让人赞不绝口

祁阳曲鱼又称曲米鱼，属湖南祁阳传统名菜之一属于湘菜系。已经有900多年的历史相传在宋代还被宋徽宗列为{皇室贡品}。最早源于祁阳县白水镇肖家村镇一带世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节走亲访友，招待客人的必备礼品曲米鱼属祁阳特色食品，源于祁阳县白水镇祁阳曲鱼是将鲜鱼加盐待干了水以后，再放入红曲米、辣椒粉、料酒等蒸熟后即成曲鱼肉质松软、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷、世代相传、纯秘方腌制。是当地人逢年过节辦酒席的压轴菜。


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