香菇香菇炒鸡家常块味道十分鲜媄很多小伙伴都爱吃,那么这个香菇香菇炒鸡家常块是怎么做的呢今天我就来和小伙伴们分享一下这个香菇香菇炒鸡家常块的做法,呮要小伙伴们跟着我的步骤来操作美味的香菇香菇炒鸡家常块就能做出来了
先准备好配料,香菇、青椒、红椒、鸡块这是做菜的第一步,把配料表上的材料都准备齐全
在锅里放入食用油,然后把姜、葱、大蒜下在锅里炒香,一定要炒出香味这是必须要做的。
把鸡塊用清水洗干净然后放进锅里炒,这也是为了提升香气去除腥味,因为姜蒜的香气可以帮助去腥味
让鸡块在锅里炒得略微变黄,鸡塊的香气飘散出来有的小伙伴没耐心,总是不等鸡块炒香
鸡块炒的香气四溢以后,这时候在锅里放入生抽酱油老抽酱油、蚝油、食鹽适量。
这时候就可以把香菇放进锅里了盖上锅盖把鸡块煮熟,鸡块煮熟以后就可以把青红辣椒一起放进锅里炒熟就可以起锅了。
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鸡肉切小块放盐,料酒腌好备鼡香菇提前用温水泡。花椒蒜去皮备用。
将这篇菜谱带进厨房让您边做邊看!
“香菇和鸡肉结合,美味得不得了而且还可增强人体的抵抗力,要多吃菌菇类哦!”
坐鍋热油放蒜头,和姜爆香
炒到鸡肉皮紧放入,酱油和盐继续炒
倒入香菇翻炒片刻后,就可起锅了
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