新东方烹饪学校有哪些专业校

天津新东方烹饪学校有哪些专业校专业有哪些是天津市一所专门培养烹饪人才的学校,学校专业设置多样包括中餐、西餐、西点等众多特色专业。那么今天我们就為大家介绍一下这所学校的专业,希望各位能够喜欢

????一、学制 :??两年????二、培养目标 :??以培养主厨、大厨、厨師长、中高级烹饪技术人才为目标。(擅长本院校所属菜系菜??肴的制作熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜,熟悉常用中西式面点的制作??能胜任设计和制作宴席菜单,具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才)????三、说明:??(1)在校实际學习天数420天(节假日除外),专业教学合计2520 %);??(3)专业理论(含职素教育、就业指导)教学504课时占比20%(其中理论教学366课时,占比14.5%;叺学教育60课时占比2.4%;职素教育60课时,占比2.4%;就业指导18课时占比0.7%)。??(4)基本功297课时包括第一模块共计110课时;第二、三模块共计187课時(不含雕刻、面点、冷拼、阶段考核)????金领大厨专业????一、学制:??两年????二、培养目标:??以培养行政總厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标。(熟练掌握本院校所属菜系的制作精通八大菜系经典名菜和市场流行菜,熟悉中、西式名點能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。)????三、说明:??1、在校实际学习天数420天(节假日除外)专业教学合计2520课时,机动课时±5%??2、专业教学合计2520课时专业实训教学2334課时,占比92.6%(中餐热菜1890课时占75 %);入学教育60课时,占比2.4%;职业素质课48课时占比1.9%;就业指导课18课时,占比0.7%;考试考证60课时占比2.4%。??備注:??(1)总课时2688课时中包含(入学教育+中餐专业知识+职素课+实训课+考核);中餐专业知识为理论课要求每周上2个晚自习,每晚自習2节课(金牌专业理论课程晚上上课)??(2)中餐专业知识168课时。????怎么样看了上述两个专业介绍,大家是不是也想马上来忝津新东方烹饪学校有哪些专业校这里报名学习了呢这里有从业多年的老师为大家指点迷津。如果大家还想了解更多烹饪相关技术那麼就赶快抓紧时间来校报名吧!

    江西新东方烹饪学校有哪些专业校是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业学校是培养国家高级烹调师、技师和管理人才的国际餐饮教育基地,隶属新华教育集团學校与托普大学强强联合,推出“技能+学历”教育模式不读高中,照样可以上大学

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