原酒杂醇油偏高的原因:
新窖池窖泥、粮醅比等不协调发酵不够稳定,醇类生成的较多
蒸馏时候,酒尾加入比例大酒水里面在酒尾中杂醇类偏高。
你对这个回答的评价是
本回答由初稻食品-正品酒酿蛋代理零售提供
下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的掱机镜头里或许有别人想知道的答案
拍照搜题秒出答案,一键查看所有搜题记录