【摘要】:建立了一套超临界流體萃取小试装置,从大豆粉中提取精制大豆磷脂,并分别探讨了压力、温度、时间、夹带剂比例、大豆粉粒度等因素对萃取收率及质量的影响得出最佳反应条件:压力20MPa,温度55℃,时间90min, 流量15L/min,使用高效液相色谱(HPLC)测定收率。
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