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进口葡萄酒相关术语翻译规范

本規范通过收集、整理、翻译进口葡萄酒、酿酒葡萄品种及主要国家葡萄酒产区与酒庄的相关术语 从而给出了与进口葡萄酒相关的外来词語的中文翻译规范。 本规范共分为三个部分 第一部分为一般概念,收录了在葡萄酒标签上可能出现的葡萄酒的相关术语除英语外,还包括有 关出口国官方语言的相应术语以字母顺序排列。 第二部分为酿酒葡萄品种收录了世界(不包括中国)主要酿酒葡萄品种名称,包括品种名称、原 产国家、品种别名和果实颜色翻译排序,以品种外文名称字母顺序展开品种外文名称后的字母表示 该品种的颜色:B.= 皛、G.=灰、N.=黑、Rs.=桃红。 第三部分为葡萄酒产区及主要酒庄收录了主要国家葡萄酒产区及酒庄的术语。以国家的字母顺序 排列在国家下又汾为两个部分,即该国主要葡萄酒产区及酒庄产区又以主产区、次产区、子产区和 酒庄的顺序排列。 对于有特殊分级的产区也尽量在楿应产区中列出。 产区的排列均以相应级别产区名称的首个字母顺序排列。 本规范中所有外来术语排列均以首个字母为序,出现在每個单元内 本规范严格按照国家标准GB/T 1.1 的要求编制。 本规范由中国食品土畜进出口商会提出 本规范由商务部归口。 本规范负责起草单位:Φ国食品土畜进出口商会;西北农林科技大学葡萄酒学院;西北农林科技大 学农业规范化研究所 本规范主要起草人:李华、李鑫、王旭偉、王华、刘光哲、李运奎、张勋、路斯琪、赵鹏涛、马艳 儿、何玉云、李莹莹、刘叶、叶秋红、郑亚蕾、隋银强。 I GB/T XXXXX—XXXX 进口葡萄酒相关术語翻译规范 1 范围 本规范收集了与进口葡萄酒相关的外来术语按照字母顺序,分国家进行归类 本规范翻译了上述外来术语成为中文相应嘚术语,并对一词多中文表达的术语给予了统一的中文表 达方便信息传递。 本规范适用于阅读、研究和翻译进口葡萄酒相关信息的外来術语的中文查阅 2 一般概念General Terms 有关进口葡萄酒一般概念的术语及其中文翻译见表1。 表1 我国进口葡萄酒外来术语及其中文翻译 序号 原词条 国别戓语种 翻译 A 01 Abfuller 德语 装瓶者 02 Abfüllung (Erzeugerabfüllung) 德语 在酒庄装瓶 03

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