最普通的家常菜宴客也不错,仩得厅堂人人都爱吃,简单又快手2元钱能炒一大盘,端上桌比大鱼大肉还抢手我家隔三差五做一次,每次炒一大盘都被吃的精光百吃不厌,几天不吃家人还想得慌
2.土豆切片,放入盆中加入适量的水浸泡10分钟,泡出表面淀粉
5.炒锅加入适量的油,爆香五香粉和蒜誶加入土豆片翻炒。
7.加入少许浸泡土豆片的水让土豆、青椒和萝卜可以一块儿吃吗熟透,略有芡汁的作用然后加入盐、生抽调味。
土豆片冷水浸泡出淀粉炒后脆嫩爽口,出锅前少许加入浸泡土豆片的水煮上1分钟,既有芡汁的作用土豆还爽口而不黏糯。