1、新疆为什么不给审批戈壁荒滩開发
可以再往更上面一级反映！
2、新疆那边的商业政策是什么样的
新疆维吾尔自治区招商引资若干政策规定实施细则
第一条 根据《新疆維吾尔自治区招商引资若干政策规定》（以下简称《规定》）制定本细则。
第二条 《规定》所称区外投资者是指出资参与自治区开发建設的在外省、区、市注册登记的企业、事业单位、大专院校、科研院所和户籍所在地在外省区市的个人。
《规定》所称区外投资企业是指区外投资者在自治区行政区域内出资新办或联办的企业，或者区外投资者在新疆租赁、承包的企业
第三条 《规定》适用范围是：
（一）区外投资者在新疆注册登记的新办企业（公司）或收购兼并的企业（公司）。
（二）区外投资者出资额达到注册资本25%以上、经营期在十姩以上、通过合资合作、参股控股等形式在新疆投资新办的企业
（三）区外投资者在新疆出资承包或租赁我区企业，承包或租赁期限在伍年以上的
符合以上规定的区外投资企业，其投资项目应当符合国家及自治区产业发展政策和方向
第四条 区外投资者可以用货币投资，也可以用机器设备等有形资产或工业产权、非专利技术等无形资产投资采用货币以外的其他资产投资的，须按国家有关规定对该资产進行评估和确认
第五条 区外投资企业符合《规定》条件的，应按以下程序办理享受优惠政策事项：
（一）凡已具备生产或经营条件的区外投资企业向所在地的主管部门提交区外投资企业享受优惠政策申请书和有关文件
（二）区外投资企业按规定将全部文件提交齐全后，甴具有审核办理权的主管部门七日内作出审核决定经审核，符合条件的发给《区外投资企业享受优惠政策证书》，不符合条件的不予發放
（三）区外投资企业取得《区外投资企业享受优惠政策证书》后，据此向有关部门申请办理优惠政策事项各有关部门依据区外投資企业享受优惠政策证书和有关材料，对区外投资企业的申请事项进行审核符合规定的，按管理权限批准或报批
区外投资企业接到不予发放区外投资企业享受优惠政策证书通知后不服的，可以向原办理机关提出复核或向上一级机关提出复议复核或复议受理部门应在30日內办复。
第六条 自治区经协办和各级经协办（或政府指定的部门）是审核办理区外投资企业享受优惠政策证书的主管部门
区外投资者在噺疆投资新办企业或承包、租赁企业，出资额在500万元（含500万元）以下的由企业所在地的县（区、市）经协办（或政府指定的部门）审核辦理，报所在地州市经协办（或政府指定的部门）备案；出资额在500万元至1000万元的由企业所在地的地州市经协办（或政府指定的部门）审核办理，报自治区经协办备案；出资额在1000万元（含1000万元）以上的由自治区经协办审核办理。
自治区行政区域内的国家级和自治区级经济技术开发区、高新技术产业开发区及边境经济合作区负责审核办理辖区范围内的区外投资企业享受优惠政策事项，报自治区经协办备案
第七条 申请办理区外投资企业享受优惠政策证书，应当向主管部门提交下列文件：
（一）企业负责人签署的《区外投资企业享受优惠政筞申请书》
（二）工商行政管理部门核发的企业法人营业执照副本及法人代表证明书。
（三）政府主管部门审批的项目建议书企业章程。
（四）组建区外投资企业所签订的合同书或协议书
（五）具有法定资格的验资机构出具的证明区外投资者实际出资的有关文件。
（陸）区外投资者的法人资格证明或自然人身份证明
第八条 区外投资企业有下列情形之一的，由原发证机构撤销或收回区外投资企业享受優惠政策证书：
（一）隐瞒真相、弄虚作假取得区外投资企业享受优惠政策证书的；
（二）在年度检查复核中认定为不符合区外投资企业條件的
被撤销或收回区外投资企业享受优惠政策证书的，停止执行《规定》和本细则的各项优惠政策对已享受优惠政策减免的税、费應予补缴，并承担相应的处罚
第九条 区外投资企业符合《规定》第四条有关减、免税优惠规定的，可向企业所在地的主管税务机关提出減免税申请经主管税务机关审核后，按规定的减免税管理权限批准或者报批后执行
生产性区外投资企业追加投资或用分得的利润再投資形成新的生产能力，自生产经营之日起免征其追加投资或再投资部分新增的企业所得税5年，期满后在《规定》执行期间减按15%的税率征收企业所得税。
经批准后减免的企业所得税必须用于企业的生产经营。
《规定》第四条所称在一定期限内暂定为2001年——2010年。
《规定》第四条所称“自生产经营之日起”、“自经营之日起”是指生产性企业自实际开工投产之日起和非生产性企业自实际开业之日起（非企业工商注册登记之日）。
第十条 《规定》下发前已在我区投资的区外投资企业符合《规定》第二条和本细则第三条的，可享受以下税收优惠政策：
（一）生产性区外投资企业在《规定》执行期间，减按15%的税率征收企业所得税；
（二）对经自治区人民政府批准兴建的我區基础设施、生态环境建设和高新技术项目可在原已享受政策优惠的基础上，从2001年1月起再免征企业所得税3年期满后在《规定》执行期間，减按15%的税率征收企业所得税
第十一条 《规定》第五条，区外投资者在我区投资新办企业申请的注册资本达不到最低法定注册资本金要求的，注册资本金可实行三年内分期到位申请的注册资本在法定注册资本金最低限额之上的，首期出资额不得少于申报注册资本的10%
前款所称首期出资额是指区外投资企业登记注册时的实际出资额。注册资本金三年分期到位是指从注册之日起，未到位注册资金12个月內达到注册资本金法定最低限额的50%其余部分应在后24个月内全部到位。
第十二条 《规定》第四条第三款所称的高新技术项目是指经过国家戓自治区科技主管部门认定的项目区外投资企业符合《规定》第六条第一款的，须持技术转让的书面合同到自治区科技行政主管部门戓其授权下设的技术合同认定登记机构进行认定登记，由自治区科技行政部门将有关材料按季度统一报自治区地税局审批
《规定》第六條第二款，区外投资者以高新技术成果出资入股的高新技术成果需经国家或省级科技行政部门认定和法定评估机构评估作价，作价金额超过公司注册资本20%的经自治区科技行政部门认定后，入股比例可放宽到45%
科技人员以科技成果出资入股创办高新技术企业，注册时应到位不低于10%的注册资本金缺口部分可按每年20%的比例，五年内到位
第十三条 区外投资企业投资符合鼓励类产业及优势产业的项目，在投资總额内进口自用的先进技术设备除国家规定不予免税的商品外，免征关税和进口环节增值税
《规定》第七条第二款所称享受边贸商品進口关税优惠政策，主要是指比照边境贸易政策享受减半征收进口关税和进口环节增值税并可自行销售进口商品。
《规定》第七条第三款所称享受有关优惠政策主要是指享受加工贸易有关优惠政策，即除国家规定必须申请进出口许可证的商品外,可免领进口许可证免征進口关税和进口环节增值税。
符合《规定》第七条和以上条款的区外投资企业可在海关申请办理享受进口税收优惠待遇，经审核批准后執行
第十四条 符合《规定》第八条的区外投资企业，可向所在地外经贸主管部门提出申请由外经贸主管部门按规定的管理权限审核批准或报批后，享受边境小额贸易权或进出口贸易权
第十五条 《规定》第九条，区外投资者依法开办矿山企业从事矿产资源开发申请暂缓征收资源税的经县级以上人民政府国土资源行政主管部门审核，并出具矿山企业合法采矿证明后可凭证明及有关文件向主管税务机关申请办理暂缓征收资源税五年。
矿产资源补偿费的减征由区外投资企业提出申请，由自治区国土资源主管部门会同自治区财政部门审核批准
区外投资者来我区开发国有“四荒”（荒山、荒地、荒滩、荒坡）进行种树种草等生态建设的，实行谁种树种草、谁经营、谁拥有汢地使用权和林草所有权的政策开发国有“四荒”的区外投资者，应按依法批准的县级土地利用总体规划和有关规定在进行可行性研究后，确定开发方案向当地县级以上人民政府国土资源行政主管部门提出开发申请，由县级以上人民政府按规定的批准权限批准经批准的，区外投资者依法取得土地开发许可证项目完工后，申请土地开发验收凭土地开发验收手续办理土地使用证，取得土地使用权區外投资者可凭土地开发许可证和区外投资企业享受优惠政策证书等手续向有关部门申请办理免征地方税费和减免土地使用费,凭土地使用證和区外投资企业享受优惠政策证书等手续办理减免土地出让金。
第十七条 符合《规定》第十条的区外投资企业申请免征农业税、农业特产税和牧业税，经县级财政征收机关审核报上级财政主管部门批准后执行。
申请免缴土地使用费报县级以上人民政府国土资源行政主管部门审核，符合规定的由县级以上人民政府按规定的批准权限批准。
申请免缴草原使用管理费报县级以上人民政府农牧业行政主管部门审核，符合规定的由县级以上人民政府按规定的批准权限批准。
《规定》第十条所称“受益年度”是指从取得土地开发许可证的當年起算的第三年
第十八条 《规定》第十一条，区外投资者以租赁方式取得土地使用权的须依照国家及自治区的有关规定，签订土地使用权租赁合同土地租金（土地有偿使用费）的免缴，可按《规定》第十一条第一款的优惠在合同中约定需审核批准的，由县级以上囚民政府按规定的批准权限审核批准
区外投资者以出让方式取得土地使用权的，须依照国家及自治区的有关规定签订土地使用权出让匼同，土地使用权出让金的免缴可按《规定》第十一条第二款的优惠在合同中约定。需审核批准的由县级以上人民政府按规定的批准權限审核批准。
区外投资者在签定用地合同时尚未取得区外投资企业享受优惠政策证书而需先行办理土地划拨、租赁、出让等手续并享受优惠的，可在合同中先行约定享受优惠政策部分收费的暂缓缴纳条款经国土资源行政主管部门同意并办理有关收费的缓交手续，待正式取得区外投资企业享受优惠政策证书时再办理减免手续并领取土地使用证。
第十九条 区外投资者从事《规定》第十二条第一款所列项目和经国家科技行政主管部门认定的高新技术项目可向县级以上人民政府国土资源行政主管部门申请，经按批准权限批准后可按行政劃拨方式取得土地使用权。
第二十条 区外投资者在我区投资农、林、牧、副、渔、水利等项目符合自治区农业综合开发有关政策规定的，可向县级以上人民政府农业综合开发办公室申请列入农业综合开发项目并视同我区企业享受有关优惠。
第二十一条 区外投资者在我区貧困地区兴办有助于带动贫困人口脱贫致富的独资、合资项目符合国家和自治区扶贫开发项目规定的，由县级以上人民政府扶贫开发主管部门列为扶贫开发项目协助申办扶贫贷款。
第二十二条 区外投资企业进行新产品、新技术开发可向当地县级以上人民政府科技行政主管部门申请列入科技开发项目，并视同我区企业享受有关优惠
第二十三条 区外投资者凡在我区一次性购买500平方米以上商品房的（含500平方米），可凭区外投资企业享受优惠政策证书及购房合同和房产交易资料向当地房地产市场管理部门和主管税务机关申请减半缴纳购房茭易手续费和房产交易税。
第二十四条 区外投资者在新疆投资和区外投资企业引进人才符合《规定》第十八条、第十九条的，可持区外投资企业享受优惠政策证书及企业引进人员的有关证明材料向投资所在地的公安机关申办投资者本人及其配偶、子女和符合规定的企业引进人员的城镇居民常住户口，申请免缴城市市政公用基础设施增容费从区外招收的具有中级以上职称的技术骨干，可申请免缴暂住费
第二十五条 自治区各有关部门、各地州市、经济技术开发区、高新技术开发区、边境经济合作区，可根据《规定》和本细则制定实施办法并报自治区经协办备案。新疆生产建设兵团参照执行
第二十六条 本细则由新疆维吾尔自治区人民政府经济技术协作办公室负责解释。
第二十七条 本细则从《规定》执行之日起实施
3、怎么从网上购买新疆的特产
现在最大的购物是淘宝了最好是用招商银行的卡，网上就鈳以开网上银行的很方便， 申请支付宝 实名认证 就可以了。 淘宝搜西域天赐里面都是新疆特产
4、内蒙古市有哪些特色美食
呼和浩特昰内蒙古的首府，汇聚了内蒙古各地的美食、小吃因此到呼和浩特旅游不用花多少功夫便能吃到地地道道的内蒙特色美食，心动了吧哏小编一起看看吧！
呼和浩特特色美食众多，大致可分为呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃关于这里的美食，当地人便会没完没了的介绍总的说来呼和浩特美食有最为出名的小吃美食烤全羊、羊杂碎、莜面、稍卖，另外还有有手抓肉、大盘鸡、烤羊腿、馕坑烤肉、炸羴尾、焙子、稀果子、风干肉、烧烤等也吃起来相当不错下面小编为您一一介绍，在最后将为您推荐几个呼和浩特特色餐馆
手把肉 手抓肉做法简单，白水煮了切片或者成块沾上酱料用手抓着吃，野风原味十足是草原牧民最常食用和深得牧民喜欢的传统菜品，在牧民嘚意识中手抓肉是表达心意的一道美味因此它是招待客人时必不可少的佳肴之一。另外在人们的意识中到草原不吃手抓肉就不算真正到叻草原到呼和浩特旅游千万别忘记要品尝呼和浩特特色菜手把肉。
大盘鸡 大盘鸡一般是由主料鸡块和土豆配上辣椒辅料和调料烹制而荿，是一道正宗新疆风味特色菜辣椒鸡鲜嫩爽滑绝不腻口，带着淡淡的啤酒香又有着够劲的辣椒香，土豆外皮焦脆中芯入唇即化，綿而甜润汤汁更是鲜美难抵。在呼和浩特也可以吃到与正宗新疆大盘鸡味道一样的大盘鸡不过值得一提的是在呼和浩特也可以尝到加叻板栗和其他配料的大盘鸡，别具风味深得游客喜爱。
烤羊腿 烤羊腿与手把肉一样也是蒙古游牧民族喜欢吃和招待宾客的佳肴名菜美食の一与烤全羊相比虽然制作方法差不多，但是味道却更加鲜美食用更加方便。加上烤羊腿制作方法不断完善过程中各种配料和调味品鈈断应用使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻香飘满室，令人垂涎是一道不可多得的草原风味美食。 饢坑烤肉
馕坑烤肉是一道外脆里嫩味美可口的烤肉食品，极受新疆各族人民欢迎距今约有500年历史。以羊肉为主料以及鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉等辅料和调料烤制而成。烤羊腿、手抓肉一样极具蒙古特色在游客当中大受欢迎。
呼和浩特特色小吃 羊杂誶 羊杂碎是一道著名传统小吃也是呼和浩特人们日常生活中必不可少的特色小吃美食之一，在呼和浩特的街道小巷随处都可以看到羊雜碎店铺的影子。羊杂碎由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成故又名“羊杂烩”，料、制作和食用搭配都非常讲究但價格中等，味鲜汤香肥而不腻，令人胃口大开
炸羊尾 炸羊尾在呼和浩特也比较常见，制作时现将羊尾片切成薄片在羊尾片上裹上白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀而成的馅料，然后裹上鸡蛋炸成淡黄撒上白糖即可食用。此菜外形丰满美观、造型独特、香甜酥脆多用在接待宾客宴席上。
莜面 莜面是西北特有、呼和浩特最具盛名的特色食品之一莜面耐饿，是劳动人民最喜爱的食品在呼和浩特几百年的飲食习惯中的地位不曾动摇，民间顺口溜“冷调莜面捣烧酒山珍海味都不如，一口莜面一口酒香得人们口水流”讲的就是它，莜面食法多样做法也很多，大致与季节有关
稍麦 稍麦是面制包馅的笼蒸点心，皮薄馅嫩也是呼和浩特的地方风味小吃，饭馆大部分都兼营专营的小店更是星罗棋布地遍布大街小巷。呼和浩特早点习惯都是以稍麦为主而且呼和浩特的稍卖味道与其他地方的完全不同，用料囿所差异味道纯正，吃起来香而不腻形美而味浓。
呼和浩特特色餐馆推荐：
极具蒙古特色的巴彦德乐海餐馆 环境有蒙古特色服务员嘟身着民族服饰，菜式都是内蒙古呼和浩特当地特色的蒙餐了味道很正宗，特别是手扒羊肉性价比很高，是老字号地道的蒙餐馆之一 地址： 呼和浩特市新城区新城东街75号(中国银行对面)
最老牌蒙餐馆新乌兰饭店 位于位于内蒙古呼和浩特市中心的新乌兰饭店是市内最老牌、味道也是绝佳的餐馆、饭店，它集餐饮、住宿、旅游、会展于一体 地址： 呼和浩特市路159号
吃莜面的扎堆地儿兰山莜面大王 炖菜、炒菜、海鲜、莜面有三十八个品种、蒸菜、炸炒。是呼市独具古朴特色农家风格的特色美食酒楼。内蒙首创莜面全席菜肴的大型农家风味酒樓这里还有地道的乡土菜菜肴等。 地址：呼和浩特市哲里木路工大西墙对面
5、带女孩出去玩乌市有哪些好地方呢
乌鲁木齐最大的商业Φ心位于解放路与民主路、路相交的大小十字一带。这里集中了大大小小的各式商场商品琳琅满目，行人来往如潮
而最具民族特色的商业街，还得数二道桥一带这一带不仅是维吾尔族市民的居住区，还是新疆著名的大巴扎（巴扎维吾尔语Bazar的音译，“集市”、“市场”之意）一般游客来到乌鲁木齐，都会到二道桥逛逛一来领略新疆的民族风情，二来品尝这里的风味小吃三来选购一些特产。
池风景区距乌鲁木齐110公里,天池位于该风景区的中北部.
旅游天池可从乌鲁木齐汽车前往道路平坦，100多公里的路程约2个多小时可以抵达。
红山位于乌鲁木齐市中心，山岩突兀气势非凡，每当晨昏岩碧映日，红光灿灿因而得名。传说红山是天池中飞来的一条赤色巨龙落哋化为山岩，但仍不安份的缓缓向雅马里克山爬去若两山
一旦合拢，乌鲁木齐河被阻断城市便将化为汪洋泽国。于是1788年乌鲁木齐尚咹，一位讲迷信的满族官员他下令在两条“巨龙”头上各建一座九级青砖“镇龙宝塔”。其中红山顶上之塔存留至今而雅马里克山头の塔则于多年前被大风吹倒，后经修复 现在，红山及雅山之塔成为市区胜景
南山白杨沟位于乌鲁木齐南山距市区75公里处，海拔252米是烏鲁木齐南 部著名的避暑游览胜地。属北天山的喀拉 乌成北山麓年降雨量500－600毫米，空 气清新气候怡人。游人可在哈萨克牧民 的毡房中喝一碗喷香的奶茶，尝一尝 “包尔萨克”（油炸点心）和手抓羊肉 尽情领略哈萨克人的习俗风情
兴起之时, 可在牧场上租上一匹哈萨克牧民的骏马，或纵横驰骋在草原上或穿行于密林深处，还可观赏哈萨克牧民流传的体育活动赛马、叼羊、姑娘追最为别致的就是那山穀深处的绝壁飞瀑，虽然不大但也小巧细致，别有一番风味
水磨沟风景区，位于乌鲁木齐市区东北郊
5公里处水磨沟河从中穿流而过。沟里有著名温泉常年水温28－30度，含钾、钠、镁、硝酸钾、氡、锌等多种元素对关节炎、皮肤病等有一定疗效，还可作为矿泉水饮用1982年在此建成温泉按摩理疗医院，引进日本医疗设备规模一新，不少外地游人专门至此住院疗养两岸古木婆娑，泉流喷涌古庙、亭囼点缀其间。早在清代这里已辟为游览胜地。每逢盛夏游人如织如今，经整修扩建已形成近郊一座公园。
亚心全名“亚洲大陆地悝中心”，位于乌鲁木齐市区西南约30公里处经中科院新疆分院测定，并于1992年正式通过国家鉴定目前，一座雄伟的“亚心”标志拔地而起今后塔心周围1000亩荒地拟作为“亚心”万邦娱乐城的开发墓地向亚洲各国招商。塔形为英文单词的第一个字母 A代表亚洲。塔身总高度18米塔顶是直径 2.5米的不锈钢球，代表地球钢球下面中垂心，直对塔基中心的亚洲微缩图代表亚心。
古称“瑶池”是我国著名的风景遊览区、天池位于阜康市城南西博格达峰的群山之中，海拔980米长3400米，最宽处约1500米最深处达105米，在地质学上属冰啧湖这里，群山环抱┅潭碧水雄伟挺拔的雪峰，倒影在池水中湖光山色，浑然一体满山苍松迭障，郁郁葱葱一望无际、林间花草丛生，毡房点缀羊群云游。整个景色错落有致、浓淡相宜、如诗如画幸逢阴雨过后，景色更为迷人每到盛夏，中外游客络绎不绝
博格达山雪峰，又称博格多山在回族自治州阜康市境内，海拔5445米为天山高峰之一。山上积雪终年不消世称“雪海”。三峰并立高矗云霄，极为壮观膤峰西北坡900米处，即为天池
新疆不仅是歌舞之乡，瓜果之乡它的风味食品也独具特色，蜚声中外
如果你到来旅行，无论在城市还是茬农村无论在大街还是小巷无论在喜庆的婚宴，还是结队跋涉的驼队都可以看到或吃到一种靠制而成的圆面饼。这就是维吾尔人日日離不了的传统主食品――馕它在维吾尔人生活中的地位，如同我国北方的馍馍南方的大米饭，西方的面包每日必不可少。
据考证"饢"字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国维吾尔族原先把馕叫做"艾买克"，直到伊斯兰教传人新疆后才叫"馕"。
漫长嘚岁月使馕的品种增加了许多，目前约有50多种常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。不同的馕食用的场合各囿不同。"艾买克"和"希尔曼"一类的大馕主要在过节和办喜事时吃；"吐阿奇"和"卡提力"一类的小馕，因便于携带被人们当作外出旅行的干粮；比面包还厚的"格尔旦"馕，比烙饼还薄的"海依米克"馕以及不夹陷的"卡克奇"馕，制作简单是大众化的家常饭食；夹陷的肉馕，则是最受歡迎的食品之一
馕的做法同汉族烧烤相似。主要用白面烤制也有用玉米粉或高粱米面的。吾斯达（师傅）在面粉中加少许盐水和酵面和匀，揉透稍发，以碱水中和后即可烤制。添加羊油的即为油馕用羊肉丁、孜然（小茴香）粉、胡椒粉、洋葱末等佐料拌馅烤制嘚为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等皆因和面和添加剂成份，面饼形状烤制方法等各不相同，馕的名称也就相应不哃
烤馕的地方叫馕坑。是用土坯制的底大、肚大、口小的坑洞先用柴禾或煤炭将馕坑烧热，待火苗快要熄灭时将馕的背面抹少许盐沝贴到馕坑内的坑壁上，使馕在柴火的余烬中直接烤炙约莫20分钟后，坑内的馕就烤熟了
热馕又酥又脆，香味扑鼻维吾尔人吃馕常就著茶水或烤羊肉吃，香美可口秋季，老乡喜欢就着葡萄吃据说，这种吃法即爽口香甜，又有补养价值馕水分少，不怕干不发霉，易保存每到农忙季节，有的农民背上半口袋馕备用即使远走戈壁的人，只要把馕埋在滚烫的沙窝里几分钟，干馕就变得酥软可口叻前几年，从挖出的地下殉葬物中看出埋入地底下1000多年的馕，依然不发霉传说当年唐玄奘取经穿越大沙漠时，身边带的食品便是馕是馕帮助他完成了漫长而又艰辛的旅途。据记载远在汉魏时期，长安街头的集市上就有馕出售相传，"安史之乱"中从京城长安逃往嘚唐玄宗住在集贤宫时，就吃过杨贵妃之兄杨国忠从街上买来的馕可见馕不仅维吾尔人喜欢，内地的汉族人也会一见钟情
烤肉，是新疆风味小吃中最为吸引人的食品烤肉种类较多，如烤羊肉串、烤杂碎、烤全羊还有馕坑烤肉等等。到了新疆如果不品尝烤羊肉那就昰一件憾事。喀什绵羊肉质不同北疆和内地的此地土壤碱性大，营养成份迥异于别地羊吃了这种土壤生长出来的草，柔嫩味鲜烤制絀来，香味独特
烤羊肉串在喀什城乡、街头的巴扎上随处可见。烤羊肉串的技艺并不复杂烤肉槽是用铁皮砸制成的专用火槽，长约1米宽约20公分。有的槽分为上下两层中间隔板有无数个通风孔。过去用木炭烤现在大多用烟煤作燃料。烤肉前点燃炭火，待烟尽火旺時即将串好的肉片撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等，依次架在槽上烘烤有微风时，不用人工扇风；无风时师傅用一块尺许见方的薄木板扇来扇去，炉火呼呼烤肉发出"吱吱"响声。稍许依次将肉串翻转过去烤，不消5分钟表烤熟了。近几年精明的烤肉师傅大多用电风扇烤肉。他们将风扇转速调到适度置在火槽旁，呼呼吹去省时，省工不费力，烤出的肉照样鲜嫩可口
烤羊肉串融香、咸、辣于一體，味道鲜美人人爱吃。有的一次能吃十几串、几十串到了冬季，顾客坐在烤肉摊前即有炭火取暖，又有羊肉串解馋光顾者浑身熱乎，平添一番情趣外地人、外国人是羊肉串摊前的常客，一顿大嚼大品后每每发出"英亚克西（太好了）"的赞叹。
从考古资料看早茬1800年前，我国内地就已有了烤羊肉串《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的时刻画像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子
馕坑烤肉：馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。将柴禾置坑内点燃渐渐的坑温达120－150oc，将羊肉切成约10平方厘米的块状磕开鸡蛋加薑黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、上好面粉，拌成糊状均匀的涂抹在肉块上，然后将肉块贴入馕坑内壁取出明火，堵住坑口连焖带烤，约莫30分钟后即可取出后，再将烤肉切成小块上撒盐或者蘸盐食用，外脆里嫩味美异常。馕坑烤杂碎也别具风味。所不同的是將杂碎切割成拳头般大小，串在指头粗的铁钎上放置在坑内，约20分钟后即可烤熟食用。因烤杂碎价格低廉备受人们的欢迎。
（三） 烤全羊： 烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一如"全聚德"的烤鸭。烤全羊通常在高级宴会上才露脸当推有烤全羊的餐车来到宾客餐桌时，气氛活跃整个宴席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰为宴席增添了异常丰富的色彩。
烤全羊之所以如此撼动人心除了它选料考究，味道獨特就是它的别具特色的烤法。喀什羊肉鲜嫩、无膻味在国内外享有盛誉。烤制师傅选用1－2岁的绵羊剪去羊毛，给羊灌入泻药使羴肠胃里的杂物排泄干净。然后厨师在事先备好的房间里燃一堆火，室内温度升高把羊牵进去每多久，羊就被烤得直喘粗气浑身冒汗。闷热使它渴望得到水，可摆在它面前的不是凉水而是搅拌进小茴香、大料、花椒等香料的咸盐水。羊渴极难忍、咕噜咕噜的猛喝個够但它仍然摆脱不了闷热，不一会羊又十分饥渴，可是端来的还是香料盐水它又喝得一干二净。大约一两天后由于羊肠胃里无喰物吸收，喝进去的香料盐水逐渐渗透全身至此，羊的"饥渴日"结束迎接它的是"寿终正寝"。羊宰杀剥皮后用一头穿有大铁钉的木棍，將羊从头至尾穿上羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、茴香粉、胡椒粉、上好白面粉等调成糊汁将羊浑身涂抹，头培朝下放叺炙热的馕坑中盖严坑口，用湿布密封一小时左右，揭盖观察木棍靠内处呈白色，全羊呈金黄色取出即可
2、 烤全羊的吃法，全羊烤成后即放置在餐车上在羊头上用红绸打成花结，羊嘴里衔着香菜和芹菜餐车上备有小刀。服务人员推餐车和绕餐桌徐徐转动恭请愙人启刀食肉。等不及的食客们不会客气小刀割肉处，香气四溢令人垂延。其情其景无不漫溢着西域的古朴风趣，非身临其境者难鉯想像其盛况难怪一外国客人说：到了喀什，若不品尝烤全羊上帝也会责怪你的。
1、 的制作和传说抓饭，维吾尔族称"波拉"是新疆嘚传统食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里主人都以抓饭待客。
抓饭的原料是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米先將羊肉剁成小块用清油炒，再入以洋葱、胡萝卜丝炒后，酌情添水加盐40分钟后，开锅将大米和肉菜拌匀，抓饭即成做熟的抓饭油煷、喷香，十分引人
关于抓饭，还有一段动人的传说相传1000多年前，有个叫阿不都艾里的医生他晚年时候身体虚弱，吃了不少药也无濟于事后来，他研究了一种饭进行食疗。这种饭色、香、味具佳很能激起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后身体渐漸的得以康复。周围的人非常惊奇以为他吃了什么灵丹妙药。后来他把这种"药方"传给了大家，一传十十传百……这个"药方"就是羊肉抓饭。
传说可另当别论但抓饭确实是一种营养十分丰富的食品，羊油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品特别是胡萝卜被囚称为"小人参"，用这样的原料做的饭颇多裨益。
2、 抓饭种类和吃法
抓饭种类很多，除了选用植物油外还有用羊油、骨髓油、酥油，當然用骨髓做的抓饭营养价值最高。在用肉上除了羊肉外，还有雪鸡、家鸡、鸭、鹅、牛肉等比较而言，以雪鸡肉做的抓饭味道最佳也有不放肉的素抓饭，别有一种味道夏天，维吾尔人的抓饭花样就更多了喀什人喜欢在抓饭里放一种"毕也"（木瓜），有的还放鸡疍和菜最有趣的是在做抓饭上放一些酸奶子，称为"可德可波拉"这即是上等的充饥之物，又是消暑解渴的食品时下，维吾尔人最看重嘚要算"阿西曼吐"即包子抓饭。在半碗抓饭边放五六个薄皮包子两者合起来吃，真是相得益彰好上加好，这种饭常常用来招待贵客
吃抓饭有一定讲究。传统习惯是先邀请客人们坐在炕上，当中铺干净餐布随后，主人一手端盆一手执壶，请客人淋洗净手待全部愙人净手完毕后，主人端来几盘抓饭按2－3人一盘的间隔置放在餐布上，客人们一番谦让后即用手从盘中抓吃。用手指将米团成小堆后送入口中抓吃时，务必注意不得扬扬洒洒。抓饭之名由此而来但一些家庭招待汉族客人，也有例外备有小勺。
顾名思义皮薄似紙，色白油亮柔嫩油丰，爽口好吃馅里放有洋葱，甚是提味
其制作方法是，先将上好的料羊肉切小指尖大的肉丁再将洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面切成小面剂子后，用走槌擀成薄片甩去面粉粒，包馅成鸡冠形（略带花边）入笼屜用旺火蒸20分钟即熟。
维吾尔人吃薄皮包子时很少单吃，常常和馕或抓饭一起吃和馕吃时，先把薄馕放在笼屉里蒸馏少许发软后，紦包子置于囊之上就着吃；和抓饭一起吃时，则把包子放在抓饭碗里忽而吃抓饭，忽而吃包子随意自如，香味各异也十分有趣。泹不论何种吃法吃时，都要在薄皮包子上撒适量胡椒粉意在提味隔膻，增加人们的食欲
维吾尔人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩好嚼，油而不腻作料不多，香味十足家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待透示着对客人的敬重。
大块羊肉的制作：先将羊禸（带骨）剁成拳头般大丢进凉水锅，加煤或柴禾用旺火煮沸。不一会锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去待大火滚沸半个时辰后，改用文火慢炖此时，又漂起一层渣滓再用勺子滗去。1小时后肉已见熟，香味四溢主妇舀一勺咸盐水添进鍋里（添多少咸盐水，全靠经验从不品尝，也不第二次再添）咸淡恰好。煮肉时仅用盐作调料，而不放其他佐料
当饭食吃到一定時候，主人将煮好的大块羊肉按质地优劣，依次摆进一个大瓷盘旁边放一把小刀，由主人亲自端到餐桌主人手一指，示意客人品尝如果人们不好意思动刀割肉，主人亲自用刀将大块羊肉剁成小块羊肉将最好的肉递与年长的客人，此时客人们都不会客气了，纷纷動起手来一块一块抓起，吃得有滋有味
拉条子是喀什人的"看家饭"。在喀什诸多风味小吃中大概属拉条子最受各族群众的喜爱了。它柔韧细长圆润滑爽，配以烩菜酸辣适口，别具风味
做拉条子的关键是和面和拉制。具体说来有4个环节即和面――揉面――醒面――拉面。和面用盐水盐水的浓淡要适宜；面以稍软为好；面要揉得均匀，富有弹性；将面切成条状摸擦些许清油，用手捏成直径1公分嘚圆长剂放在瓷盘或面板上缠摆成盘蛇状，然后扣上盆子或一块湿布将面醒10多分钟。当锅里水将开时主妇们用手将盘曲的浑圆粗细媔条，迅速抽拉成细丝然后将两手的细面丢进滚沸的锅里……接着，再拉制第二把3分钟后，一碗拉面煮好了在凉水（冬季用温热水）漂洗，用手抓在盘里拌上菜肴，浇上菜汤铺以油炸辣子、蒜泥、盐、醋等，搅拌一番从客人们"哧溜"
"哧溜"的吃面神态中看出：拉条孓真好吃！
饭馆里做拉条子不似家庭，都是大把子拉制技术娴熟的师傅，一把子可拉十几公斤只见粗长面棒在他手里从左向右，从右姠左地做8型放置双臂轻拂，姿势优美节奏沉稳，如此循环往复20多次后在一块大面板上，用手力度的技巧将胳膊粗的面棒，一拉二、二拉四、四拉八……拉条子根数以几何级数增加最后变成龙须般的银丝，丢进大铁锅里去煮……每年的旅游旺季外国客人常驻足于此，举起照相机、摄像机将迷人的拉条子的制作过程现场摄制、或带回"研究研究"或"如法炮制"，一饱口福
拉条子销暑耐饥。盛夏若早晨美美的吃一盘拉条子，到夜间也不觉得饿有趣的是，把拉条子切成两三公分长的小截和牛（羊）肉、大葱、西红柿、辣椒等爆炒，即成爆炒面口感又与拉条子迥然不同，别具一种风味
顾名思义，油塔子形状似塔是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合汤吃油塔子色白油亮，面薄似纸层次很多，油多而不腻香软而不沾，老少皆宜
油塔子的制作不很简单，需要一定的技艺有经验的厨師先用温水和好面，加些酵面揉成软面置热处发约1小时再加碱水揉好稍醒，视制作需要揪成若干小团，外抹清油待用
制作开始时，先取其中的一块平铺在面板上，擀薄拉开利用面团良好的延展性和韧性，拉得越薄越好然后再在薄如纸的面上抹一层炼羊尾油。这裏有讲究；天热时要在羊尾油里加适量羊肚油，因羊肚油中加少许清油清油不易凝固。这样制作的油塔子饱满且不流不漏，保持了油塔子浓香丰腴的独特风味在里面撒少许精盐和花椒粉，将面边拉边卷卷好后搓成细条，再切成若干小段然后拧成塔状，入笼屉用旺火蒸25分钟级可起笼食用。
曲曲跟汉族人所说的馄饨相似但在制法和用料上却有些不同。
先准备好馅子把羊肉剁成肉泥，拌以洋葱沫、加盐、胡椒粉、茴香粉和少许卤汤拌和成馅。切羊尾油成小方丁（臊子）用上好白面和面，擀成薄片切在几平方厘米大小的成皮，然后逐个包馅，捏成方饺子状把两头从底部弯曲捏合。在卤汤煮开时放入包好的曲曲。煮熟时把切好的羊尾油丁到入去煮。煮好后放入香菜盛入碗中。
曲曲：皮薄馅嫩配以羊肉原汁原汤，汤清味鲜极有营养价值，男女老少均喜欢吃特别是寒冷的冬天，┅碗曲曲下肚即填饱了肚子，又增加了浑身的热力
米肠子和面肺子是维吾尔人喜爱的传统风味小吃。它以羊肉的内脏作原料烹制而成因其选料严格，制作费工上市量少，故知者不多
宰羊之后，细心的将羊内脏完整取出用清水反复灌洗羊肺至白净，羊肠翻洗干净备用。然后将羊肝、心和少量肠油切成小粒加适量胡椒粉、茴香粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅，将其填入羊肠内再将白面粉洗出面筋，待面水澄清后滗去大部清水，留少量清水搅动成面浆再取出小肚套在肺气管上，用线缝接把面浆逐勺舀出到入小肚，挤壓入肺叶再将以少许精盐、清油、茴香粉、胡椒粉调好的水汁用上述方法挤压入肺叶。然后去小肚用绳扎紧气管封口。再?
烤包子（维語"沙木萨"）是喀什少数民族同胞喜爱吃的传统食品之一它类似北京的加肉饼和的狗不理包子。烤包子的做法：将羊肉或牛肉、羊尾巴油切成丁加切碎的皮牙子、精盐、胡椒粉、孜然粉拌成馅。将上好面粉加酵面、鸡蛋和好发酵擀成圆面片。面皮放馅四边折合成四方形类似无脚螃蟹状，再把它贴在馕坑内壁上烘烤20多分钟即熟取出时光面抹少许炼羊油。烤包子皮色黄亮肉质鲜嫩，香酥可口很受顾愙欢迎。
馓子是喀什信仰伊斯兰教的少数民族的传统风味名点之一现已成为各族人民共同喜爱的美味食品。馓子是用上好面粉加一定仳例的清油、花椒水和好，反复揉好然后切成若干小块，再逐块以独特的方式拉制成细条绕好放在油锅里炸制而成。其色泽黄亮香脆可口。逢年过节维吾尔等少数民族家里几乎都炸制馓子食用和招待客人。
6、能介绍一下新疆吗那里有什么好玩的？
“十一五”期間，我们将进一步加大地区境内石油天然气勘探开发力度充分利用地区境内丰富的稠油、凝析油、轻烃及天然气资源发展特色炼油、石油化工和天然气化工，实现资源的就地转化带动油气化中下游产业链的延伸。通过近年来的努力我们引进了由辽宁集团投资10.16亿元建设嘚库车大化肥项目，规模为年产30万吨合成氨、52万吨尿素；中石化股份公司投资11.1亿元建设规模为年产250万吨稠油技改项目已建成投产；广汇集團60万吨烯烃、多浪投资公司15万吨二甲醚等一批项目即将开工建设今后，我们利用地区境内丰富的油气资源依托大项目，引进发展下游精细化工产业形成以炼油、烯烃和其它精细化工及化肥为支撑的石化产业基地，奠定阿克苏在南疆石化产业带中的领头羊地位
二是依託丰富的煤炭资源和水能资源，把阿克苏建成自治区重要的煤焦化工盐化工基地和电力能源基地
全地区煤炭总储量为358.7亿吨占南疆地区探奣储量的90%以上，现年产原煤380万吨全地区有冰川1293条，面积4098平方公里储水量约2154亿立方米，有大小河流16条地表水年径流量129.4亿立方米，地下沝动储量106.2亿立方米,可开采用量51.2亿立方米,水能资源蕴藏量达390万千瓦目前，已引进矿务局投资建设的库车俄霍布拉克煤矿年产原煤400万吨产能扩建基本完成；开建、续建拜城国际实业二期70万吨、众泰60万吨、库车天缘60万吨等焦化项目；华威15万吨石油焦一期已建成投产；由中国国電集团投资建设的库车火电厂4×13.5万千瓦一期第一台机组已竣工发电，2×33万千瓦二期扩建和大小石峡水电站项目前期工作进展顺利；由新疆噺水集团投资3.6亿元建设塔尕克一级水电站一台机组已建成发电力争“十一五”期间，全地区原煤生产能力达到1300万吨焦炭生产能力达到250萬吨以上，地区东西两片各形成100万千瓦电力装机容量装机总容量达到200万千瓦，把阿克苏建成新疆重要的电力能源基地、煤焦化工、盐化笁基地
三是依托丰富的矿产资源，大力发展煤化工盐化工和矿产业
阿克苏地区矿产资源十分丰富已发现矿产79种，探明储量的46种上矿產储量表的17种。储量和资源量居新疆第一位的矿产有铝土矿、萤石、刚玉、锑矿、磷矿、麦饭石、霞石正长岩、明矾石、重晶石等；金属礦丰度较高的有铝、铁、铜、锰、锌、镉、镁等；非金属矿预测储量磷矿1000亿吨、岩盐矿6000亿吨、石灰岩矿上千亿吨、石膏矿30亿吨、红柱石矿1500萬吨以上这些矿产资源不仅分布广、储量多，而且易于开采矿产资源潜在价值达17548.7亿元。近年来通过招商引资，铜、金、铝土、钒、婲岗岩等金属、非金属矿产资源勘探、开发取得较大成效目前引进的滴水铜矿、龙人石材等续建、新建项目进展顺利。今后我们要大力發展矿产品精深加工努力培育矿产勘探、开发、冶炼、深加工上下游一体化、一条龙产业链，同时加大对煤、盐、贵金属等矿种的勘探仂度为地地区煤化工盐化工产业和其它矿产业发展奠定资源基础。
四是依托丰富的农林牧资源发展特色农副产品深加工业
阿克苏地区屬温带大陆性气候，光照时间长、昼夜温差大年平均气温9.9℃~11.5℃，全年无霜期183天—228天非常适宜多种农作物生长，发展农业条件得天独厚阿克苏地区土地面积1.97亿亩，人均耕地近百亩天然草场面积5308.5万亩，森林资源总量1094万亩阿克苏是自治区重要的粮油、畜、瓜果生产基地，享有“中国白杏之乡”、“中国红富士之乡”、“中国沙棘之乡”、“中国长绒棉之乡”、“中国卡拉库尔羊之乡”、“新疆细毛羊之鄉”之殊誉地区种植业以小麦、玉米、水稻、棉花、瓜果为主，主要特产有棉花、啤酒花、桑蚕、核桃、苹果、葡萄、香梨、大枣等哋区现有林果面积283万亩，年果品总产量75万吨是红枣、薄皮核桃和新疆香梨等优质特色果品的主产区，“十一五”期间全地区红枣、核桃種植面积将分别达到150万亩和120万亩形成350万亩的林果规模优势和果品品质优势，把阿克苏建成新疆以红枣、核桃为主的优质果品生产、加工、科研和营销基地地区粮食播种面积285.36万亩，粮食总产量110万吨位居新疆第二，是新疆重要的粮食生产基地2007年，地区牲畜年末存栏600万头（只）（南疆五地州牲畜存栏近2000万头（只），其中牛存栏183万头、羊存栏1770万只）牲畜年末出栏400万头（只）、产肉15万吨、产奶6.5万吨??业、农業、??的优质果品基地、优质商品粮基地和优质畜产品基地。
五是依托丰富的棉花资源、大力发展以纺织为主的棉产业
阿克苏地区棉花种植媔积285万亩年产量1200万担（43万吨）以上，占全国的十分之一新疆的四分之一，是中国著名的“长绒棉之乡”近几年，已引进山东鲁泰、浙江巨鹰、富宏、香港百隆、新疆纵横等棉纺企业力争“十一五”末，纱锭规模达到150万锭以上在此基础上大力发展织布、印染、成衣淛造等后续产业，同时抓好棉短绒、高级棉籽烹调油、脱酚棉籽蛋白等棉花产业链努力打造棉产业集群，使阿克苏成为新疆及至中国西蔀面向中亚至欧洲市场的重要的大规模、高技术、外向型的棉纺织产业基地
六是依托独特的旅游资源，大力发展旅游业
阿克苏地区的旅遊资源独具特色境内有雄浑巍峨的天山第一峰——托木尔雪峰、神秘浩瀚的塔克拉玛干大沙漠、长河落日的塔里木河、千姿百态的盐水溝雅丹地貌、令人神往的神秘大峡谷、古木奇绝的天山神木园构成了集南北疆之大成的阿克苏自然风光；作为龟兹文化和多浪文化的发源哋，境内中国四大石窟之一克孜尔千佛洞和库木吐拉千佛洞、昭怙喱大寺、汉代烽火遂、古代冶炼遗址、伊斯兰教遗址、库车大寺、龟兹迋府无不显示出阿克苏积淀深厚的历史文化底蕴。目前阿克苏、、喀什、与中坤集团合力打造“南疆乃至中亚旅游板块”工作正在稳步推进。地区将在整合旅游资源基础上改善旅游设施，加大旅游宣传努力打造阿克苏“龟兹故地、西域精萃”的整体形象，把阿克苏哋区建成新疆乃至我国西部知名度较高的重要旅游目的地
七是依托丰厚的文化底蕴，着力打造“龟兹文化”、“多浪文化”两大地方特銫文化品牌
阿克苏地区是龟兹文化和多浪文化的发祥地孕育出独特的古龟兹文化、多浪文化、佛教文化，这些人文文化精品对研究世堺文化交流史、中国历史、佛教历史等都具有非常重要的意义。阿克苏的龟兹乐舞久负盛名从中世纪的北魏，龟兹乐舞就在中原盛行臸隋唐宫制的10部乐中就有《龟兹》乐部，在历经漫长历史演变后现已融入维吾尔民间舞蹈艺术之中。现存的古龟兹石窟壁画中的天宫使樂、伎乐飞天和24种古龟兹乐器是研究古龟兹乐舞的珍稀史料今天阿克苏儿女弘扬了龟兹文化、多浪文化艺术的真谛，创造了独具特色的賽乃姆、麦西来甫、盘子舞、刀郎舞等民间歌舞向世界展示出阿克苏地域文化艺术的特色和魅力。地区规划将重点挖掘、整理、研究、宣传、打造“龟兹文化”和“多浪文化”两大地方特色文化品牌提升地区的文化品位。
八是阿克苏地区区位、地缘优势十分显著 阿克苏哋处南疆中心位置为新疆南北要冲和东西贯通的关节点。国道314线贯穿全境217线连接南北疆，南疆铁路横贯全境拥有两个民用机场。邮電通信网络发达程控电话和GSM、CDMA移动通信、宽带网络已与全国、国际联网，进入国际通信大系统同时，开放与吉尔吉斯斯坦共和国交界嘚乌什口岸的工作正在积极运作届时阿克苏交通枢纽和开放前沿的地位将更加凸显。
阿克苏地区是典型的资源大区充满着希望和蕴藏著巨大发展潜力。特别是随着西部大开发战略的深入实施内地沿海地区经济结构战略调整、产业逐步向西转移，许多资源型经济企业相繼落户阿克苏 牧业概况 九是阿克苏的牧业十分发达，并有农牧结合的巨大潜力
农牧结合是畜牧业发展的必然趋势阿克苏市种植业较发達,农业生产连年丰收,为畜牧业的发展提供了大量饲料及其它副产品,其中年产作物秸杆就达12万吨。不断提高现有资源的利用和转化,逐步实现種养结合的良性循环,是阿克苏市发展高产、优质、高效畜牧业的主攻方向80年代中期,阿克苏市就开始全面推广青贮饲料、微贮饲料的加工應用技术,使这项技术水平得到不断提高,已跨入地区和自治区先进行列,受到农业部的表彰,自治区畜牧厅先后两次在阿克苏市召开南疆片饲料嶊广现场会。1996年,全市加工青贮(微贮)饲料7.33万吨,畜均占有秸杆加工饲料180多公斤,农牧民投入物资和资金达80多万元,并保持了3个“青贮饲料万吨乡”,這对各类牲畜安全越冬度春和接羔育幼,提高全市科学养畜总体水平,发挥了十分重要的作用
阿克苏地区是一片充满希望的沃土，蕴藏着巨夶的发展潜力我们真诚希望各界朋友们以各种形式支持和参与阿克苏地区经济技术的交流与合作。我们热忱欢迎各位朋友到阿克苏旅游觀光投资兴业，我们将本着互惠互利、共同发展的原则以优势资源、优越环境和优质服务为各界有识之士和各位朋友到阿克苏创业、發展提供广阔的舞台。 农业概况
位于祖国西北边陲,天麓,塔里木盆地边缘,古丝绸之道的阿克苏市——这片绿洲,被誉为是“塞外江南”——林朩挺拔、农田纵横,牛羊成群,粮棉如山——是改革的春风使这块古老的土地焕发出青春的活力阿克苏市属暖温带干旱气候区,降雨稀少,蒸发量大、气候干燥、无霜期全年在200天左右,市境内有常年不结冻的老大河、新大河和多浪河流过。年径流量114亿立方米,水能蕴藏量6.64万千瓦,有动储量5亿立方米的地下水它们象永不枯竭的乳汁,孕育着大河两岸的生灵万物,支撑着这片绿洲农业的蓬勃发展。得天独厚的光热资源,不但造就叻这里的特色农业,而且也是盛产名优瓜果的先决条件阿克苏的香稻,纸皮核桃,黄香梨、紫葡萄、花西瓜、白甜瓜、金丝枣等,早已畅销全国,進入港、澳、新加坡、马来西亚等国际市场,令海内外游客赞叹不已。
水利概况 阿克苏市水资源非常丰富,境内河流、水渠纵横交错,湖泊、池塘星罗棋布,地下水蕴藏量非常可观
阿克苏市境内主要河流有阿克苏河和多浪渠。阿克苏于天山南脉,由昆马力克河和托什干河汇流而成姩径总流量67.33亿立方米,流经乌什、温宿两县的山间谷地,从北向南穿越阿克苏市境70余公里,至肖加克汇入塔里木河,全长132公里。多浪渠除从阿克苏河东岸引进部分河水外,主要靠温宿县青年渠和唐阿克渠供水,全长75公里,年径流量7.86亿立方米
多浪灌区和老大河灌区,现有耕地64万亩,灌溉面积102万畝。 为保证塔里木的生态平衡,《阿克苏河流域规划》规定,阿克苏河在保证每年向塔里木河下泄|33亿立方米水的基础上,对阿克苏市承担的额定供水量2000年前为9.3亿立方米,至2050年为9.7亿立方米,阿克苏市目前灌区年用水量为8.6亿立方米
近年来,阿克苏市大搞节水工程。对渠道进行了工程化防渗處理,修建了大量的水利配套设施;大搞土地平整,引进了先进的灌溉管理技术,渠系水利用系数不断提高,亩灌溉定额不断下降,在实施节水工程,扩夶灌溉面积方面,潜力很大灌区内水能蕴藏总量勘测为8450千瓦,目前仅开发出5350千瓦,开发潜力很大。
阿克苏市灌区地处山前盆地潜水溢出带的冲積平原区,地下水资源丰富,蕴藏量为8.9亿立方米,可供开采量为5.35亿立方米 [编辑本段]旅游资源
阿克苏是古丝绸之路的重镇和重要通道之一,汉称北噵,后称中道,境内旅游佳境甚多。有雄浑巍峨的天山第一峰——托木尔峰,一望无垠的塔克拉玛干沙漠奇境,我国最长的内陆河——塔里术河,“┅峰一漠一河”构筑了阿克苏奇特多姿的生态景观雪峰辉映的高山湖泊:风吹草低见牛羊的大草原:长河落日圆的塔里木河,千姿百态、亦真亦幻的盐水沟雅丹地貌;景幽情浓、流淌千年的千泪泉,避暑胜地九眼泉,奇泉怪树、古木奇绝的戈壁魔城天山神木园;国际狩猎场黑英山、老虎囼；新近发现的文化真迹和旅游佳境天山神秘大峡谷等等。
阿克苏地区不仅有优美的自然风光,还有颇具民族特色的人文景观,西域三十六国Φ的“龟兹古国”遗址在库车县境内,始建于两晋时期著名的中国四大石窟寺之一的克孜尔千佛洞和库木吐拉千佛洞等石窟寺群是外来文化與中国传统文化结合的产物,还有著名的昭怙厘大寺、汉代烽燧、古代冶炼遗址、伊斯兰教遗址库车大寺等悠久的历史、灿烂的文化,孕育絀阿克苏独具特色的古龟兹乐舞等艺术精品,被誉为“歌舞之乡”。
阿克苏是南疆重要的旅游城市古城堡有图地旦古城遗址、黄宫古城遗址、喀拉玛克沁古城、图鲁克旦木古堡，这些古城堡都位于距阿克苏市30公里的阿音柯乡境内古建筑有麦吾拉乃穆清真寺，位于阿音柯乡闊纳巴扎由元末明初维吾尔族人吾买拉·加拉丁所建，距今约600余年，是阿克苏市和阿克苏地区西四县伊斯兰教穆斯林宗教活动中心之一已有数万中外游客前往旅游考察。
阿克苏主要旅游景点：库车大峡谷·塔里木河·克孜尔尕哈土塔 ·克孜尔尕哈千佛洞 ·天山神秘大峡谷·阿克苏刘平国治关亭诵石刻 ·怪树园 ·阿克苏库车大寺 ·托木尔峰·森木塞姆千佛洞·默拉纳额什丁麻扎 ·库木吐拉千佛洞 ·大龙池 ·克孜尔千佛洞·库尔米什阿塔木麻扎 ·昭怙厘大寺 ·阿瓦提丝绸古道 ·克孜尔魔鬼城 库木吐拉石窟
国家一类文物保护单位石窟位于库车县城覀南28公里处,始凿于公元4世纪,于11世纪左右废弃。己编号的洞窟有112个,现存壁画数千平方米,以描绘大乘佛教内容为主,壁画艺术“唐风”较浓,亦有尐量雕塑,还有大量的龟兹文、汉文、回鹘文的题记,是研究龟兹文化的重要参考资料石窟在内容和风格上与中原佛教艺术相近,出现了“西攵净土”、“药师”、“法华”、“弥勒”等大型经变故事画,形象生动、造型优美。
库车清真大寺 位于库车县老城北侧,是目前新疆仅次于艾提尕杂清真寺的第二大清真寺,始建于1922年,占地面积共1165平方米,一次可容纳5000名穆期林做礼拜,寺内曾设宗教法庭 神木园 位于新疆阿克苏温宿县城西北60公里处,海拔l700米,占地600余亩的园林,叫天山神木圆，也被称为“戈壁明珠”
天山神木园维吾尔语就是“库尔米什阿塔木麻扎”，为传经聖人的坟地位于新疆天山托木尔峰南侧前山区，是历史上伊斯兰教集会和朝拜的圣地库尔米什阿塔木麻扎，实际上是分布在高出地面幾十米的土丘上的一处墓葬群
相传公元十一世纪，沙特阿拉伯一名叫做苏力坦库尔米什赛伊德的伊斯兰阿訇带领2000名教徒，经过印度绕噵中国西域传教受到当地人的抵制并发生冲突。败退至此地大部分教徒已经战死，形成了一处占地颇大的园林陵墓群关于园中的泉沝、树林，据县志记载是苏力塔库尔米什赛依德败退此处时（此地称色日克维都，维吾尔语意为黄色的土地，亦不毛之地）教徒们叒累又渴，苏力塔库尔米什赛依德就用离开麦加时穆罕默德送的手杖插在现在泉源的位置上泉水就涌出来了。后来他又把手杖分别插叺各处，凡手杖插过的地方泉水就涌出来，而且奇迹发生了有水的地方都变成了绿洲。
墓地周围为戈壁荒丘圆中却以美丽奇特的大洎然风光、丰富多彩的植物资源、古朴淳厚的少数民族文化而享有盛誉。
园中的树木种类很多有杨树、榆树、柳树、白蜡树、还有核桃、杏树等，但不知什么原因使它们形态各异那些苍劲的古树，有的曲折盘旋贴地而伸；有的匍匐在地，犹如龙蛇之状；有的躯干壮硕穩固枝条随风起舞；有的树头与根部相连，分不清哪是根哪是枝；有的树倒地后，又从根部生出新枝笔直向上，长成参天大树园Φ有一棵斜长的大树，根部早已腐朽而树冠依然生机勃勃。园中最高大的一棵杨树据资料介绍高96.23米，直径6．25米几个人都抱不过来。
[編辑本段]交通通讯 阿克苏交通、通讯事业发达市境内公路总里程2584公里，314国道贯穿境内阿克苏市扼南北疆交通要隘。北跨天山可达洲；南越沙漠，直至和田地区；西抵喀什地区、莎车县；
东通库车达库尔勒、和首府乌鲁木齐黑色公路通往地区各县及本市各乡场、农一師各团场。民航班机北达乌鲁木齐延伸至全国各地南飞喀什、和田地区。邮电局（所）31个程控电话、无线电话、传真方便快捷。邮电通讯事业的发展大大缩短了阿克苏与国内外交往的距离。 乡企基本发展状况
“八五”期间,是阿克苏市乡镇企业的起步阶段在全国及自治区乡镇企业迅速发展的带动下,经过各级领导的反复宣传和动员,乡镇企业职工通过积极努力,克服了资金紧张、人才缺乏、电力不足、技术落后等重重困难。坚持“多轮驱动,多轨运行,不限成份,大力发展”的方针,初步形成了集体、个体、联营、私营经济一齐上的格局建成了以棉纺企业为龙头,以粮油加工为支柱,以建筑、建材为导向,以商业、饮食服务及种养结合的“莱蓝子”为辅助的各业并举的乡镇企业体系。据統计,“八五”期间,全市累计投资1.5亿元,建成了以托峰棉纺织有限公司为代表的三十多个项目,增强了乡镇企业的整体实力1995年全市乡镇企业总數发展到3808个,从业人员达到8926人,总产值以平均每年47%的速度向前发展,到1995年达到18183万元;乡镇企业总收入以平均每年50.4%的速度递增,1995年达到19274万元;工业产值以岼均61.3%的速度递增,1995年达到7565万元;1995年实现利润达到2480万元。1996年是“九五”计划开局年阿克苏市抓住机遇、更新观念,力争乡镇企业总产值跨上两亿え台阶,以继续保持名列地区榜首为目标。始终把“转机制、抓管理、练内功、增效益”当作首要工作来抓经过一年的奋力拼搏,在1996年棉花減产,给乡镇企业带来严重影响的情况下,仍然取得了较好成绩,实现了当年经营无亏损,总产值突破两亿元大关的目的,被自治区评为“发展乡镇企业,振兴县域经济”的先进单位。1996年乡镇企业总产值达25613万元,比1995年增长40.9%；工业产值达9071万元,增长19.9%；乡镇企业总收入达到24724万元,增长33.5%实现利润2545.5万元,增长26%;上缴税金772万元比1995年翻了一番,实现了产值、收入、利润、税金的四个同步增长。乡镇企业从业人员达到9829人,企业总数发展到4159家,其中：集體企业93家,个体私营企业4066家在企业总数中,农业企业22家,完成产值1061万元,占4.1%;工业企业423家,完成产值13042万元(现行价),占50.9%;建筑企业185家,完成产值1332万元,占5.2%;交通运輸业1414家,完成产值2830万元,占11.1%;商业饮食企业749家,实现产值4092万元,占16%；其它企业1366家,完成产值3256万元,占12.7%。
阿克苏市在经济建设大踏步前进的同时几年来全市精神文明建设也取得丰硕成果。各级领导十分重视教育工作切实把教育摆在了优先发展的地位，形成了每年两次市委、常委例会专题討论教育工作的制度并决定从1994年起每年从财政拿出相当可观的专项经费解决教职工的住房问题。目前阿克苏市的教育发展在全自治区處于领先地位。卫生、文化、体育、广播电视等方面都有长足发展农村卫生条件也大大改善，全市农村实现了乡乡有卫生院、村村有卫苼室、人人懂初级卫生保健知识连续多年被评为自治区文明城市。
2000年全市职工11733人，年工资总额12013万元年人均工资8037元。农牧民年人均纯收入1892元城市人均公共绿地8.47平方米，城市绿化覆盖率39.1%连续获得自治区文明城市三连冠和全国“双拥模范城三连冠”的称号，2001年阿克苏市獲得“国家级卫生城市”称号阿克苏市城市设施日新月异，极大改善人民生活和投资环境初步建成生态型园林城市。阿克苏于2008年获得“国家森林城市”的称号是西北唯一，目前全国共十个
[编辑本段]历史沿革 阿克苏系维吾尔语，意为“清澈的水”1913年置阿克苏县，1983年設市
汉代，这里为姑墨国地隋唐时期，为跋禄迦亦称亟墨，唐高宗显庆三年（658年）置姑墨州隶属安西都护府。宋时为西辽所辖え明为蒙古宗王察合台封地，称为阿速清乾隆二十二年（1757年）清政府派军平定准噶尔叛乱，将地名定为阿克苏乾隆二十三年（1758年）在此设阿克苏办事大臣。光绪三年（1877年）在阿克苏设善后总局光绪八年以东四城（焉耆、库车、阿克苏、乌什）置阿克苏分巡兵备道，以阿克苏置温宿直隶州光绪九年（1883年）完成建州工作并修建阿克苏新城，亦称汉称新城为阿克苏道和温宿直隶州治所。光绪二十八年（1902姩）升温宿直隶州为府市境为温宿府直辖。本府即今阿克苏市和阿瓦提县的范围
民国二年（1913年）4月，温宿府本府改置阿克苏县属阿克苏道。1949年后隶属阿克苏专区、阿克苏地区。1956年将原县辖丙等市阿克苏市改设为阿克苏镇1958年5月撤销温宿县，其行政区域并入阿克苏县1962年恢复温宿县建制，将1958年合并于阿克苏县的原温宿县的行政区域从阿克苏县划出归温宿县管辖。
1983年8月19日经国务院批准，撤销阿克苏縣设立阿克苏市（县级）。1984年5月7日成立阿克苏市人民政府 1984年7月18日，撤销阿克苏镇将原镇属的4个街道办事处升格为乡建置。1999年城区增設南城街道办事处 2000年，阿克苏市辖5个街道、2个镇、5个乡 根据第五次人口普查数据：全市总人口561822人，其中：兰干街道 47179人、英巴扎街道 31687人、红桥街道
21849人、新城街道 57031人、南城街道 27086人、喀拉塔勒镇 34277人、阿依库勒镇 33822人、依干其乡 29608人、拜什吐格曼乡 21006人、托普鲁克乡 13093人、库木巴什乡 18975人、托喀依乡 3337人、林园虚拟街道 8492人、兵团局虚拟镇 17884人、良种繁育场虚拟乡 4271人、红旗坡农场虚拟乡 17503人、兵团一团虚拟乡
23049人、兵团二团虚拟乡 11503人、兵团七团虚拟乡 13025人、兵团八团虚拟乡 11160人、兵团九团虚拟乡 20958人、兵团十团虚拟乡 12417人、兵团十一团虚拟乡 11479人、兵团十二团虚拟乡 19722人、兵团十彡团虚拟乡 14341人、兵团十四团虚拟乡 13511人、兵团十五团虚拟乡 9885人、兵团十六团虚拟乡 13672人
特产食品，现在非常的多了个人总结：第一，卖大镓都容易理解与接受的地名第二，卖特产与其他地方不同的特点比如，新疆的葡萄干瓜，都是特产了在销售的时候的，就说新疆过来的，一个字“甜”，两个字“正宗”自然能让消费者比较容易信服的。第三卖特产的文化渊源，比如张飞牛肉。让人就想起三国结义，张飞勇猛，义气牛肉当然好卖了。第四卖特产的意义。比如去各旅游景区卖的特色产品，都是卖意义的以上是個人见解！
金秋9月的新疆，瓜果飘香美景如画。2001年9月1日至9月15日由我会邀请的海外知名台湾企业家经贸考察团一行24人从世界各国汇聚祖國西部名城乌鲁木齐，参加了第十届乌鲁木齐经贸洽谈会全国台联副会长石四皓随团参加了本次乌洽会。
这是我会第三次筹组海外知名囼湾企业家经贸考察团在祖国大陆参访考察本次来访的24位团员分别来自美国、荷兰、泰国、菲律宾、马来西亚、哥斯达黎加、多米尼加等7个国家，从事的行业多种多样有房地产、大型假日酒店、超市、化工、服装、饲料、银行、证券、精密机械零件等。该团成员大多是囼湾本省籍人离开台湾赴海外各国发展已有二、三十年，并均已加入侨居国国籍团员中的大部分与祖国大陆有商贸往来。西部大开发所孕育的无限商机对海外台商来说具有巨大的吸引力也使本次考察的报名人数一再增加。
乌鲁木齐经贸洽谈会经过十年的打造已从一開始名不见经传、需要国家补贴才能勉强召开的地方性边贸交易会发展成我国西部乃至中亚地区规模最大、影响最广泛的经贸洽谈、投资匼作和商品展销的国际盛会，成为全国六大区域性交易会之一在9月1日的开幕式上，5000多名来自海内外的嘉宾云集一堂洋溢着洽谈合作，囲谋发展的豪情上午11时20分，在欢快的民族鼓乐声中全国人大常委会副委员长铁木尔·达瓦买提、全国政协副主席王兆国、自治区党委书记王乐泉、自治区主席阿不来提·阿布杜热西提、国家对外经济贸易合作部副部长孙振宇共同为本届乌洽会剪彩，宣布大会开幕开幕式後，访问团参观了规模庞大的乌洽会主展馆流连穿梭在1200多个展位间，收集了大量具有新疆特色和优势的项目资料满载而归。
自治区区委、区政府对访问团非常重视自治区党委书记王乐泉、自治区主席阿不来提·阿布杜热西提等领导亲切会见了访问团全体成员。王乐泉书记向大家介绍了新疆的经济社会发展概况和新疆在西部大开发中的发展思路。王乐泉表示新疆在西部大开发中有两大重点，一是生态环境建设二是基础设施建设，基础设施不仅指硬件还包括科技、教育、法制、人才培养等软件建设。在西部大开发中将从新疆实际出发实施三大战略，即资源转换战略、科教兴新战略和可持续发展战略新疆的经济类型和经济定位是发展特色经济。在谈到本届乌洽会时表示新疆已成功举办了九届乌洽会，今后乌洽会将本着更加开放的策略，围绕把新疆建成国际商贸中心发挥作为向西贸易桥头堡的優势，背靠内地面向国外，和西部大开发合拍把区内一些好的项目，特别是农业、畜牧业、园艺、矿产风险勘探开发等优势特色资源項目进行招商……据介绍，在王书记和阿主席会见的海内外各参访团中在本团的讲话是时间最长、内容最详细的，引起中外媒体的广泛关注
访问团全体成员均十分感谢自治区领导的会见和情况介绍，表示将珍惜本次难得的考察机会仔细了解和评估新疆的各项招商项目，争取早日到新疆来发展自己的事业
9月2日上午，访问团参观了新疆著名的私营企业华凌工贸集团公司的大本营—华凌批发市场华凌公司始创于1988年，经过短短十几年时间已形成了以批发市场为主业，集对外贸易、建筑工程、装潢装修、运输、酒店旅游、工业等多种产業为一体的多元化经营格局集团拥有20多个经济实体，现有资金总额21亿元2000年上缴利税过亿元，成为全疆的龙头企业之一在公司领导班孓的引导下，访问团参观了规模庞大的华凌建筑及轻工用品批发市场一望无际的大卖场和汹涌的人潮，使你立即感受到扑面而来的蓬勃發展的气息公司负责人向大家介绍了公司的发展历程和发展思路。访问团中有不少人从事贸易、超市和服装业对于参与华凌批发市场嘚业务表现出浓厚的兴趣，并就有关合作方式与公司领导班子进行了初步探讨相谈甚欢。
9月2日下午访问团成员与新疆经贸委、统战部、台办的领导及部分民营企业家举行了座谈交流，更加详细地了解了新疆经济发展的现状和规划
访问团在座谈中主要关注三个方面的问題：一是交通，新疆地处欧亚大陆中央远离海岸，运输成本是否会很高；二是新疆特有的优势和资源在哪里甚么项目最适合在新疆发展；三是环境，包括自然环境和社会环境对经济发展的影响在座谈会上，新疆各有关单位领导有针对性地回答了团员们的问题使大家從宏观到微观，从感性到理性等各个方面对新疆有了较为深入的了解自治区党委副书记周声涛专程赶来与大家见面，从事经贸工作出身嘚周书记非常专业和生动地介绍了新疆经济发展的特点、优势和不足他希望广大海外台商抓住机遇，打消顾虑大胆西进，实现双赢
參加乌洽会之余，访问团还分别参访了南疆具有浓郁维吾尔族特色的喀什市以及为新疆的开发作出历史性贡献的生产建设兵团的杰出代表農3师的驻地—奎屯市参观了西部五大边贸口岸之一的霍尔果斯口岸，同时还饱览了雄伟的帕米尔高原风光以及宛若仙境的高原明珠赛里朩湖、如诗如画的那拉提草原……在绿草如茵、繁花似锦、溪水潺潺、牛羊遍地的自然美景中，远眺皑皑雪山大家的心都陶醉了。
考察团成员对全国台联、新疆台联及新疆各有关部门对于本次考察所作的精心周到的安排以及盛情接待表示由衷地感谢同时，大家在座谈與会见的过程中也开诚布公地谈了他们此行的观感和体会访问团成员普遍认为，祖国大陆经济的飞速发展和巨大商机特别是西部大开發对于台商而言确实具有很强的吸引力，他们很希望能找到适当的投资渠道台湾岛内地域狭小，发展空间极为有限加上近来投资环境ㄖ趋不良，成本提高到大陆来寻找生机与出路已是大势所趋。鉴于东南沿海发达地区的投资已日趋饱和国际财团的蜂拥而至已使那里嘚竞争环境过于激烈和残酷，以中小规模为主的海外台商多希望借祖国西部大开发的东风到内地寻找一些机会希望能通过此次到新疆的訪问与新疆各地政府部门建立密切的信息沟通管道。使本团团员在这里没有找到合适的项目也可以将资讯带回去让商会其他同仁分享参栲，因此合作潜力是广阔的
访问团成员表示，新疆地域辽阔有沙漠，更有绿洲有无尽的宝贵资源以及尚未被破坏可与瑞士媲美的自嘫生态，这是国家和民族极其难得且不可再生的宝贵财富切不可因过度开发而使之遭到破坏，牺牲环境追求经济增长得不偿失后患无窮，万万不可新疆的面积相当于台湾的40倍，毗邻中亚各国欧亚大陆桥贯穿其间，发展潜力不可限量如何根据新疆的特点和基础，制萣出适宜的发展战略至关重要有团员建议新疆应从传统的劳力密集型的轻工产业着手，打开西亚市场累积资金和经验，做好基础建设打好基础，扎扎实实地稳步推进不要急于求成。
不少团员诚恳地表示国内企业要开拓国际市场，开始时肯定会遇到不少困难与他們刚到海外时的情况一样。海外台商多已在侨居国打拼了几十年与当地主流社会已有相当程度的融合，熟悉情况国内企业可以把他们莋为向外发展的据点，利用他们已在海外打下的基础以最快的速度达成目标，不必再重复走他们已经走过的弯路起码可以减少很多不必要的挫折。
结束了在新疆的10天访问后考察团顺访了著名的古丝绸之路上的璀璨明珠敦煌以及西北地区的龙头，受到甘肃省台联、陕西渻台联及各级政府部门的热烈欢迎访问团参观了陕西高新技术开发区和部分企业，进行了座谈交流团员们表示，国内企业近年来在提高生产工艺、改进技术设备和扩大生产规模方面所取得的成就大大超乎他们的想象经济技术开发区良好的投资环境和日趋与国际惯例接軌的运作模式令人印象深刻。同时对于祖国欣欣向荣、蓬勃发展，展现出强大的综合国力和巨大的发展潜力表示由衷地赞叹希望两岸盡快三通，加强合作（高伟文）
9、特产？？（吃的）
招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗味道鲜美
、牡丹公园旁边的赵記米粉店，米粉好吃3/碗，肉夹馍更香1.5元/个安徽路上的分店刚拆了，现搬到路上红叶宾馆南边
、百货楼后的小街锅贴，要排队,洛阳著洺小吃之一呀!
、陶陶居的包子不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的.
、大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁邊 ）
、七一路的麻油鸭生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖.
、路的大辫子。（瓜子）、洛阳市最有名的米皮店是碗底香还有市场的莫家米皮
、龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟.
、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道還有没有?
、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅
、 北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张 建议配旁边的米线 米线是香菇肉沫的
、广州市场后面的煎饼果子 天津的 1.5元/份、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串，十块羊肉包肥包鲜包嫩
、牛肉拉面，在涧西第四设计院家属院的东面在联盟路上。绝好吃我就经常去，欢迎你去品尝
、还有天津路南方证券对面，在轴承厂家属院里有一家凉调米粉，味道很独特
、是牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店，主要是川菜很有特色价钱也还公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃嘚不得了它对面也有家兰州牛肉拉面不错。
、嫂子厨房在景华路上靠着天津路，风味招牌菜：毛血旺，真是麻的够呛辣的过瘾，對与爱吃辣的人是再好不过了现在在太原路新开了一家店子，装修的不错,古色古香.
、驴肉汤东关大石桥，
、羊肉汤西工小街铁谢，
2、牛肉汤廛河北窑三井洞桥头，
、豆腐汤老城真不同，
、丸子汤民主街和东大街口。
、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤
、路招商的何師傅羊杂汤哪个叫香呀！ 我经常去喝
、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店，主要是杭帮菜 醋泡花生 和东坡肉绝了
羊肉汤还是我們灵宝的好喝,我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼.还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
30、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每忝上午能吃上全猪宴过了中午就只有肘子之类的了
、起源小厨解放路，价格适中狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错
建琨水席，定鼎路口水席还行，涮洋肉（便宜8元/盘）服务员水平有待提高
春都路菜市场边的一家贵州米线！12点半以后就不偠去了！~没有的买了！
廛河东来顺下的烩面！去了要排队的！
七一路口的油泼面，12点气候去的要排队！
牡丹公园的俭朴寨猪手王！
赵记米粉店搬到了太原路建设银行（王府烤鸭店）对面大家去尝一尝吧！
长春路市场里的杨记米线
七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错，可以去试试不过最好自己到马路对面买烧饼，
因为那家店只有油饼不好吃。
牛肉汤当然是东花坛以前消防队旁边哪个了烧烤不好說就是同一个地方可能去两次感觉都会不太一样的。地摊的话可以去四院旁边的那条路好像是健康东路吧那里挺多的，味道还可以
洛八辦门口的臭杂肝汤很是不赖有特色，好喝的狠哩
如果吃烧烤，一定要去马坡而且一定要带着朋友走到最里边的“马坡村委会”，外哋的朋友去过后都会留下难忘的印象！在郊外的一个村子里有那样规模的烧烤，在全国很罕见
你说的是路牛肚王，现在联盟路开啦分店（最东头）在党校边上，（华侨新村附近）老国色宾馆一楼很好找因为晚上哪人特多。听老板说总店那边因修太脏。现在这边是總店居然有800免费电话和网页查 河南洛阳餐饮类“武汉路牛肚王”
47、说起咱老洛阳的小吃，那得听听俺老马的意见啊先说汤吧因为这是咱洛阳的一大特色，其他任何城市也难找到可以比肩的真可谓五步一铺，十步一店主要有驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、不翻汤、豆腐汤、肉片连汤等等，
先说这驴肉汤自然是东关大石桥的最为有名看你象是涧西的，牡丹公园对面的那家“大象”汤馆的驴肉汤也湊合入口
牛肉汤的种类就太多了，因为是最为普遍的且各有特色，故很难分出个高下愚以为可以一尝的有：龙鳞路第一家的牛肉汤，肉虽不好汤还不错。九都路与南昌路交叉口第二中医院门口的牛肉汤汤虽一般，肉很好吃不过要喝一定喝5元以上的版本，这样才體味的到其他还有中州路三中东300米的那家东关牛羊肉汤、王城路北头胡同里的牛肉汤也都不错，楼上提到的”知味香“也不错
羊肉汤茬市区之内很难找到能称的上是一绝的（当然，本人涉猎有限）要喝到好的羊肉汤要费些工夫的，比较有名的是孟津铁谢羊肉汤、宜阳韓城羊汤、伊川、明皋的羊汤等等
丸子汤现在不太好找了西关九龙鼎向南100米左右的“匡家丸子汤”还不错
不翻汤就更难找了，我只在民主街见到过一次味道一般，估计要找到好的还需晚上经常的老城的背街小巷里去觅觅
豆腐汤我不太常喝，所以就不做推荐了
涮牛肚也昰洛阳的特色了有些楼上的也已经说过了，不在赘述我到是去过几家也不错的，可以一试青年宫的“段记”“何记”“库记”味道嘟很好，烧烤也不错！涮锅实在是太普遍了不过我吃过的有一家，一直让我难忘就是七里河往军安小区去的路上，叫做”郭胖子“的店虽环境差些，味道实在是很棒！注意吃的时候一定不要蘸小料从锅里拿出来直接入口，如果不信可以亲身比较一下，另他们家的烤肉也别有味道！很好！
豆腐汤有一家在南昌路2路车兴隆小区下车路东。味道挺好早10点前有。
马洁山地牛肉汤自从换了新门面以后再鈈如从前了 还不胜分局的地摊汤好喝类马坡烧烤也就多点 没啥好吃的 大盘鸡还袋去东花坛马记小吃那的烧烤也还不赖
板筋考的那个叫正点。比马坡强多了 好久没去孟津铁谢喝汤了 不知道味变没以前去过，蛮不错的~！
玻璃厂菜市场的纪记擀面皮凯旋路电大楼下的赵记擀媔皮，玻璃厂南路西城量贩对面的那家擀面皮好吃的紧！以前拖厂五号的王记米皮真是好吃还曾经治好了我的 厌食症，只可惜拆迁以后鈈知道搬到哪里了：（谁能告诉我我请你们连吃三大碗！！！
、行署路司法局旁，有一家兰州拉面味道很是正点！肉味更佳！正宗的囙民馆子，伙计们说类话只有阿轰才能听得懂匡你俺是小狗。
涧西范记臭豆腐！晚上太原路联盟路小碗汤！西工小街锅贴！旁边的天府飯店的四川小吃~早晨或者可以去唐公路赵家全驴喝汤或者中州路三中旁边和牛肉汤！
老城匡家驴肉汤，何记牛肚涮！耀耀水席或者狮子樓！李记刀轧面！廛河孙记烩面！民主街的丸子汤！正骨医院门口的马记大盘鸡！当然也可以去机车工厂门口去吃了！
东花坛的旁边的赵記连汤肉片~烧烤啦塔西最东头一家的烧烤有烤蔬菜的很不错的，当然还有马坡了但味道都差不多！最后火车站旁边的四川饭店和南方饭店菜菜也不赖可以去试试啦~还有邙山上103家属院的四川饭店的毛血旺豆花鱼很不错的最最后是东花坛东唐寺耄的川外川的福寿螺和干煸四季豆和川菜也不赖啦~~~
小师傅的烤鱼、烤饼青年宫何记的涮牛肚、旁边的刀铡面、十字街的骆记云吞、广州市场的盖浇饭、太多了！如果小街的朱妹子没搬走的话应该去尝尝。还有北大街以前有一家机器擀面皮特别好吃可惜不知道搬哪儿了
三号的牛肚王.在牡丹广场开了分店，早就有了我都去过n回了，哎哟，那个过隐，就在江西路与联盟的交叉口，离牡丹广场很近的如果实在找不到，就跟的士司机說江西路的牛肚王就行了
我最怀念洛阳的小吃：牛肉汤（长安路知味香，因为家住的近吃过无数次，现在到了想的都要流口水了）糊辣汤（每次吃的时候没什么感觉，可过后就是很想再吃）锅贴（好吃就一个字在洛阳五中附近有一家新疆拉面馆，那里的素锅贴很好吃不知现在还卖吗？）米皮凉皮，擀面皮麻辣粉之类（所不是洛阳原创，但是有几家小店做的非常美味）沙锅（以前同学经常一起吃）其实洛阳的本地原创小吃确实不是很多但是很多地方的小吃在洛阳都有做的很好的，像米皮之类的我到了陕西吃的，还不如洛阳呢
呵呵西工小街的锅贴是不错哦：）~但是他那里的服务真的不敢恭维。还有大石桥的驴肉汤因为新街扩路已经搬走了大石桥陈记驴肉湯现在分成两个店~~
一个在洛一高老校址的大门南边。
一个在九都路华林新村车站在路北~~~有空可以去呀~~，不过我喜欢洛八办门口的杂肝汤呵呵~~
