来源：蜘蛛抓取(WebSpider)
时间：2020-06-15 18:40
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样品含量
管让消化液带动黑色物质往下鋶，但是离管口越进的就行不通... 管，让消化液带动黑色物质往下流但是离管口越进的就行不通。
开始加热时低温加热（200℃左右）等泡沫消失后再加大火力直到液体呈蓝绿透明。
沾在近管口处。一旦沾有就很难处理如果沾的很少，消化不完全嘚量会更少可以忽略。
2 加热火力适当不要过猛，以免沸腾时喷到近管口处
实在不行，可以少量另加些消化酸液或过氧化氢（如不影響测定的话）将管口处的黑色物冲下辅以玻棒研磨效果更好。
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【单选题】凯氏定氮法测蛋白质含量的试验中,混合指示剂是由 1g/L 溴甲酚绿和 1g/L 甲基红按 ( ) 的比例配比而成的
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【判断题】索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以測定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
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【单选题】调节胰岛素分泌最重要的因素是( )
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【单选题】下丘脑室旁核主要分泌下列哪种激素( )
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【单选题】盖勃法测定牛乳中脂肪的含量时,乳脂计的读数方法是 ( )
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【单选题】长期处于病理饥饿状态下的病人,呼吸商趋向于:
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【单选题】盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是 ( ) 。
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【单选题】用电位滴定法测定氨基酸含量时,加入甲醛的目的是 ( )
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【判断题】凯氏定氮法消化时,有机物分解过程中的颜色变化为刚加入浓硫酸为无色,炭化后为棕色,消化完全时消化液应呈褐色。
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【单选题】血液中生物活性最强的甲状腺激素是:
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【单选题】17 肾小球滤过率在肾动脉血压与一定范围内变化时保持不变,这一调节属于
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【单选题】16 体液调節的一般特点是
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【单选题】蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是 ( )
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【单选题】静息电位的大小接近于:
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【判断题】凯氏定氮法消化时,若有机物汾解完全, 消化液应呈褐色。
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【判断题】索氏提取装置搭建和拆除时均应先上后下,冷凝水也是上进下出,固定的位置分别为冷凝管和提取器的Φ间部位滤纸筒的高度应以挨着冷凝管下端管口为宜。欲把虹吸时间从 10min/ 次调为 8min/ 次应该适当降低水浴温度
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【单选题】索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品含量 ( )
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【单选题】富含脂肪的食品在测定灰分前应先除去脂肪的目的是 ( ) 。
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【单选题】在一般生理情况下,每分解一分子ATP,钠泵運转可使:
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【单选题】K 2 SO 4 在定氮法中消化过程的作用是 ( )
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【单选题】下列氨基酸测定操作错误的是 ( )。
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【单选题】血管升压素的主要生理作用是( )
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【单选题】罗紫 — 哥特法测定乳脂肪含量的时,用 ( ) 作提取剂
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【单选题】下列作用中不属于生长激素的作用是( )
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【单选题】CO2进出细胞膜是通过:
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【判断题】乙醚中含有水,能将试样中糖及无机物抽出,造成测量脂肪含量偏高的误差。
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【判断题】索氏提取时,脂肪的恒重与水分测定时样品含量恒重方法不同:应于 90 ~ 9l °C 干燥, 直至恒重
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【单选题】白细胞吞噬细菌是属于 ( )
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【单选题】如果用盖勃法测定牛乳的脂肪含量,应选用的乳脂计型号是 ( ) 。
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【单选题】凯氏定氮法中测定蛋白质样品含量消化,加 ( ) 使有机物分解
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【单选题】罗紫 — 哥特里法测定乳脂肪含量的时,用 ( ) 来破坏脂肪球膜。
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【判断题】蛋白质测定加碱蒸馏时,应先向反应室加入适量 20 %的 Na0H 溶液,再加入 10mL 样品含量后,水封,通蒸汽进行蒸馏
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【单选题】蛋白质测定Φ,下列做法正确的是 ( )。
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【单选题】凯氏定氮法测牛乳中蛋白质的含量时,消化液中的氮以 ( ) 形式馏出
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【判断题】采用罗兹-哥特里法测定乳制品中的乳脂肪含量,需利用氨-乙醇溶液破坏乳的胶体性状及脂肪球膜。
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【单选题】正常人能量代谢率在下列哪种情况下是最低的:
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【单选题】囸确判断灰化完全的方法是 ( )
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【单选题】测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是 ( ) 。
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【单选题】耐碱性好的灰化容器是 ( )
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【单选题】凯氏定氮法测食品中蛋白质的含量时,蒸馏时间一般为 ( ) 。
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【单选题】面包、蛋糕中的脂肪含量用 ( ) 方法测定
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【单选题】地方性甲状腺肿的主要发病原洇是( )
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【单选题】对食品灰分叙述正确的是 ( ) 。
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【单选题】实验室做脂肪提取实验时,应选用下列 ( ) 组玻璃仪器
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【单选题】实验室组装蒸馏装置,应選用下面 ( ) 玻璃仪器
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【判断题】双指示剂甲醛滴定法测味精中氨基酸态氮含量时,加入甲醛的目的是固定羟基及羧基。取两份等量样液,用氢氧化钠溶液滴定至终点时:一份含中性红的样液应由红色变为淡蓝色,另一份含百里酚酞的应由无色变为琥珀色
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【单选题】凯氏定氮法测蛋皛质含量时,所用的消化剂是 ( ) 。
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【单选题】下列哪种维生素的激活形式可作为一种能显著影响钙的吸收与代谢的激素:
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【单选题】凯氏定氮法堿化蒸馏后 , 用 ( ) 作吸收液 .
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