我估计你是想知道这种酱料的配方吧很难!如果原配料有几种酱料、香料混和溶解了的话,有的成分就有了改变所以很难准确知道其中调料的名称、比例。检测也只能测出某种成分有多少而已的
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只能检测出占比大的调料小的是不可能的。因为酱料大多都是复合味道往往是由几种或几十种不同的调味品混合洏成,相互间在发生反应具体的比例和材料不可能全都检测出来。
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我也有種酱料,是做馄饨馅用的也很想知道配方。
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