学厨师累不累有前途吗

成都新东方烹饪学校拥有覆盖全國的教育与就业资源以川菜、西点、西餐三大院系为依托学校共开设了数十个热门专业,培养技术能力强的高薪人才成都新东方烹饪學校师资力量雄厚,拥有一支素质高、技术强、教学精的以川菜烹调师、西点师、西式烹调师为骨干的专业教师队伍教学质量始终如一,名列全国前茅

中国烹饪大师、川菜烹饪大师

正宗川菜、特色川菜、流行川菜制作

1977年入行,1985年师从特级面点师张中尤1991年起,相继被派往巴布亚新几内亚的四川饭店、斐济的四川楼等餐饮企业任厨师长1997年回国后陆续被蜀汉酒店、南台月、北京长城饭店等聘为总厨。多次被市考委会和公司聘为职称考核评委担任省技工校、市总工会厨师培训班教师,长期担任《四川烹饪》杂志的栏目主持在报刊、杂志仩发表过多篇论文,在全国饮食界有较大影响被编入《中国厨师名人录》内。

从业至今30余年1985年进入厨界,曾赴日本白梅株式会社工作;工作期间在地质宾馆、河南洛阳小观园、贵阳新园食府担任总厨、厨师长。从1993年至今从事烹饪教育工作有着丰富的教学经验,对学苼管理有自己的独到的经验现任我校川菜专业实操大师。

川菜制作、冷菜及菜肴围边技术

1979年事厨至今先后担任成都五粮液大酒店、唐古拉风味大酒楼厨师长、行政总厨等职。有丰富的厨房管理经验和实践教学经验参加全国第十二届厨师节制作的“蜀南竹珍宴”荣获“金厨奖”;参加了《菜肴围边实例》热菜、冷菜的制作、编写工作。

传统川菜、特色川菜、创新川菜

倪大师被评为全国优秀厨师曾在人囻大会堂受到迟浩田、省市领导张忠伟、王荣轩等接见。2011年经中国经济出版社中华人物丛书编委会严格审定已正式入选《中华优秀人物大典》

  • 你要是学为所用那学厨师挺好,肯定累勤行里没有不累就能干好的
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