选对好的学习方式事半功倍 近年来烘焙行业发展十分迅速,烘焙西点店更是成为大家创业的首选那想学烘焙去哪学好? 学技术,无外乎三种学习方式那究竟哪种方式好? 1、自学:很多人为了省钱,会选择自学按照网上或者书里的配方教程自己琢磨。虽然每个步骤都是按部就班的但莋出来的口感总有所差异,久而久之你反倒失去了学习的乐趣,甚至放弃学烘焙了 2、当学徒:在烘焙店当学徒,你大部分时间就是打雜很
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