蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-19 06:37 标签：

螺旋结构的论述中有错误的是：

甴于分子内部氢键的形成而得到稳定

由于分子间疏水相互作用而得到稳定

这是大多数蛋白质分子中存在的一种二级结构单元

、下列试剂能使二硫键断裂的是：

、下列氨基酸中常处于球蛋白分子内部的应是：

水解某种蛋白质时水解液中最多能检出的氨基酸种类数：

）混合物，欲采用电泳方法分离选择最好的

、下列各组糖在稀碱溶液中不能互变的是：

、无还原性及变旋现象的是：

、一个具有环状结构的戊醛糖，其旋光异构体的数目是：

、关于糖化合物的叙述其中错误的是：

葡萄糖是自然界存在最丰富的一种单糖

甘油醛是最简单的一种糖

氨基糖常出现与动物和细菌的结构多糖中

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