1. 含有两个羧基的氨基酸是( c )
2. 维系蛋白质一级结构的化学键是( a )
3. 蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是( d )
B)半胱氨酸的-SH基
4. 变性蛋白质的特点是( d )
D)丧失原有的生物学活性
E)不易被胃蛋白酶水解
5. 蛋白质分子的一级结构是指( d )
A)组成蛋白质的氨基酸种类
B)组成结合蛋白质的非蛋白质成分
C)组成蛋白质的氨基酸组成仳例
D)组成蛋白质的氨基酸排列顺序
E)组成蛋白质的氨基酸侧链基团的相互作用
6. 影响蛋白质在液体中溶解的因素是( c )
A)蛋白质溶液有分子扩散現象
B)蛋白质在溶液中有"布朗运动"
C)蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D)蛋白质溶液的粘度大
E)蛋白质分子带有电荷
7. Tm值愈高的DNA分子其碱基组荿的特点是( a )