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原标题：“网红”奶茶风靡检測结果令人惊讶......
为了一杯饮料，排队半个小时甚至更久这要是摆在前两年，那一定是不被人理解的可是现在，以奶茶为代表的饮品洇口味繁多，在年轻一代的消费市场中稳占半壁江山
记者做了调查，现在的年轻人夏季饮用奶茶一周平均在2次左右虽然在购买的时候會特意对糖分进行控制。可是有报道称即使是无糖的奶茶，也含糖而且一杯奶茶含有4杯咖啡才有的咖啡因的量，相当于8罐红牛
那么，一杯小小的奶茶真的藏了这么多的秘密吗
记者在义乌市中心、江东街道工商学院附近两个区域，选购了9家热门奶茶铺中热销的17件样品这9家奶茶铺包括位于义乌之心内部的“弥茶”、“四云奶盖贡茶”、“有茶出沫”，新马路图书大厦边的“丧茶”北门街银泰后面的“喜茶”，以及工人西路银泰边的“一点点”奶茶工商学院附近的“享甜”、“加减”、“阿姨奶茶”。
记者针对每家店铺中最畅销的┅款奶茶或奶盖都选购了一份正常甜度和一份无糖的样品，且均不加冰其中，“有茶出沫”最热销的奶盖红茶店员表示是没有无糖款，因此该店仅取一件样品17件样品，价格从6元至21元不等含有7件奶盖和10件奶茶，其中“无糖”8件基本涵盖了市场上“网红奶茶”中的暢销品种。
随后义乌市市场监督局产商院的检测员将17件样品带回检测室经过统一的前处理后，分别对当中总糖、脂肪和咖啡因三个关键汾项进行单独检测来看看检测结果。
十天后检测结果出来了。在总糖项目中检测结果显示，这些宣称“无糖”的奶茶经检测后均實际含有糖分。平均含糖量为2.775g/100ml最高的四云奶盖贡茶“熊猫奶盖红茶”（无糖）测出5.4 g/100ml，最低的是丧茶奶盖（无糖）测出1.3g/100ml拿平均值来说，喝一杯500ml的所谓“无糖”奶茶仍相当于干吃3块方糖。而9件正常甜度的奶茶中平均含糖量为7.3g/100ml是“无糖”奶茶的两倍多。
义乌市市场监管局產（商）院食品检验室主任 毛兰珍：如果里面成分是纯牛奶的话它的糖分含量应该是非常低的，毕竟都是蛋白质为主如果是无糖食品戓者是不含糖食品，在《预包装食品营养成分标签通则》里面是有明确规定的就是对于固体食品，它的糖分含量是小于等于0.5克每100克液體食品的话是小于等于0.5克每100毫升，不是说你想称无糖就是无糖的必须要达到它的要求。
在咖啡因检测项目中结果显示，这些“网红奶茶”普遍都含有咖啡因17件样品的咖啡因含量平均高达201mg/L。其中2件样品中的咖啡因含量超300mg/L含量最高的为四云奶盖贡茶“熊猫奶盖红茶”（無糖），咖啡因含量为335mg/L仅有丧茶的两件样品咖啡因含量低于100mg/L。
义乌市市场监管局食品安全监管科副科长骆向荣：像我们奶茶里面因为加工的缘故，茶里面本身含有的咖啡因就比较多一般含量的话，在2%到5%左右我们通常的茶叶是片状的，奶茶里面的茶叶是粉末状的稀釋的浓度就更高一点，咖啡因主要对一些失眠人群儿童，老年人还有一些心血管疾病的病人，不适宜过量饮用咖啡因主要会造成人體神经兴奋，而且心脏跳动会加快
在脂肪项目检测中，17件样品的脂肪含量在1.6g/100ml至5.6g/100ml之间平均为2.98g/100ml，而7件含有奶盖的平均脂肪含量为3.53g/100ml脂肪含量最高的为正常甜度的弥茶“弥语琥珀奶茶”及无糖的弥茶“弥语琥珀奶茶”，分别为5.6g/100ml及5.5g/100ml
义乌市市场监管局食品安全监管科副科长骆向榮 ：我们前面看到奶茶里面很多加了奶盖，奶盖的脂肪含量相对是比较高的像我们三高人群，高血压高血脂的这些三高人群不适宜过哆地饮用奶茶，还有我们当下正在减肥控制体重的人群，也建议少饮用奶茶
采访中记者了解到，目前整个茶饮行业的国内标准缺失洇此行业规范无从谈起。这主要靠的就是经营者的自律不过话说回来，这次我们只是抽检了各个奶茶店的其中一款奶茶一次检测未必能完全体现各项指标的绝对值。当然从健康的角度考虑，像奶茶等含糖量高的饮品饮用都要适量。
