碳酸氢铵是化肥对植物有好处，可这也不意味着人就不能食用啊碳酸氢铵可以在蒸馒头的时候使用，生成的二氧化碳使得馒头变得松软
那就选我最佳答案吧~~
你对这個回答的评价是？
添加膨松剂的各类食品如萨琪
碳酸氢氨是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，也是汽水饮料中二氧化碳的发生剂碳酸氢铵分解出的氨气、二氧化碳，可以使食物变得膨松由于膨胀效果较好，很多膨化食品、泡芙、萨其马等食品都会含有碳酸氢铵
伱对这个回答的评价是？
· TA获得超过1.4万个赞
放在什么食物中了想让解释什么？
没有毒性不过味道很难闻，类似尿液的味
再有蒸馒头嘚时候加的是碳酸氢钠不是碳酸氢铵。
你对这个回答的评价是
· 贡献了超过104个回答
你对这个回答的评价是？
