柴油锅炉故障12油温只有257度:是什么问题

最高温度257℃即到达燃点

油温,指即将投料时锅中油的热度油的温度通常被称为"几成热"每成热约为25度左右。对油的温度习惯上还分为温油温热油,热油及烈油

温油,也称为三四成热油温在100度左右,此时油面泛起白泡无声响和青烟。

温热油也称为五六成热,油温在150度左右此时油面向四周翻动,略有青烟升起这种油温最适合煎,软炸等

热油,也称为七八成热油温在200度左右,此时油面的翻动转向平静青烟四起并向上冲,這种油可适用于炸烹。炒氽等烹调方法。

烈油也称为九到十成热,油温在257度左右即将到燃点,仅适用于爆菜

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