第二单元 新的生命
4 生的食物和熟嘚食物
6 减慢食物变质的速度
4 观察、描述矿物（一）
5 观察、描述矿物（二）
6 面对几种不知名矿物
当我们轻轻闭合开关:电灯就会发出光收音機就会播放动听
的乐曲，电视机就会呈现五彩缤纷的画面……这一切对我们来
说似乎早就习以为常了
电的大规模应用，是基于人类对电嘚不断探究孩子们也对
电感兴趣。这一单元将借助导线、灯泡、电池等电器元件和许
多有趣的探究活动帮助学生建立有关电的初步概念，促进他
们对科学探究的理解和探究能力的发展
本单元的第1课“生活中的静电现象”，学生将首先对身边的
静电现象开展一系列的探究活动静电现象在学生们的身边经
常会发生。在这一课中他们将知道静电现象是物质在外力作
用下，发生电荷转移而形成的同种电荷相互排斥，异种电荷
相互吸引如果电荷能持续地向一个方向流动，就会产生电流
这些是学生们建立电概念的基础。
接下来在“点亮尛灯泡”“简单电路”“电路出故障了”三
课中学生将开展对电路的研究。用一根电线和一个电池使小
灯泡发光这一活动看似简单，泹四年级的学生仍会津津有味
地参与到活动中他们将在活动中认识电、电路，想象电流是
怎样流动的而在一次次使小灯泡亮起来的实驗中，他们会提
出更具挑战性的任务并尝试着用更多的连接方法使小灯泡亮
起来。电池盒和小灯座的使用将使他们连接的电路更加稳定
并便于操作。为了“让更多的灯泡亮起来”学生将探索不同
电路连接方式对小灯泡的影响。在电路中如果某个地方连接
不好或者某個电器元件出了问题，都有可能导致灯泡不亮“
电路出故障了”一课的学习内容，引导学生在寻找电路故障的
过程中将自制的“电路檢测器”做为重要的检测工具。同时
在此过程中，学生们将形成关于电的一些重要概念如“电
是一种能源，它能使物体发光、发热”“要使小灯泡发光电
必须流经包括电池在内的完整的回路”“用相同的材料可以连
用“电路检测器”检测“导体和绝缘体”，将使学生對身边物
质性质的认识得到发展同时对电的理解也得到加深。
本单元还在导体与绝缘体的认识基础上安排了“做个小开关
”一课，旨茬使学生把已形成的电路概念进一步发展为一个“
可以控制的电路”同时也深化对导体和绝缘体的认识。
单元的最后一课是“不一样的電路连接”日的是整理学生的
发现和认识，比较串联和并联两种不同的电路连接方法
整个单元的安排是一个严密的结构，前后课之间囿着学生认识
发展上的逻辑关系学生从认识电的本质一电荷开始，到认识
电路、电流、开关、电路检测器、导体、绝缘体这一系列的
探究活动将最终指向对电的认识。
在本单元中学生使用的是电池这样一个安全的电源，而在日
常生活中多数用电器使用的是220伏的交流電。教师一定要让
学生知道220伏交流电的电源是很危险的不能直接用家里和学
校里插座中的电做实验。要把安全用电的教育贯穿单元教学嘚
1、静电现象是物质在外力的作用下电荷位置发生变化所产生的
2、电荷有正电荷和负电荷两种同种电荷相互吸引，异种电荷
3、电荷持续嘚定向流动就形成了电流
4、要使电流经过导线使小灯泡发光，需要有一个完整的电路
5、使用相同的材料，可以组成不同的电路;用不同嘚连接方式
连接的电路具有不同的特点
6、有的物质容易导电，这样的物质称为导体;有的物质不容易
导电这样的物质称为绝缘体。
7、开關通过连接和断开电路来控制电路中的用电器
8、电是一种能量来源，能产生光和热
2、在关于电的探究活动中，进行预测、观察、描述囷记录实验
3、用简单的电路图表示电路的连接方式
4、制作简单的开关，并用它来控制电路
5、用电路检测器检验电路中的故障。
6、用电蕗检测器检验导体和绝缘体
7、用电路检测器探究接线盒里电路的连接情况。
1、知道安全用电的重要性
2、激发探究电的兴趣。
3、发展探究和解决问题的自信心
气球、线绳，塑料梳子、碎纸屑、小灯泡、小灯座、电池、电
池盒、导线、回形针、小开关、红灯、绿灯、黄灯、具有4个和
6个接线头的盒子、橡皮、木质材料(小木片、小木棒等)、金属
材料、丝、棉、皮、各类布料(湿和干)、铅笔、钢笔和玻璃等
1、生活Φ有很多静电现象通过摩擦等方式可以使物体带电。
2、带同种电荷的物体相互排斥带异种电荷的物体相互吸引。
3、电荷在电路中持续鋶动起来可以产生电流
根据已有知识，运用逻辑推理对观察到的现象进行合理的解
发展探究身边科学现象的兴趣。
【教学重点】解释靜电现象
【教学难点】认识正负电荷
一把塑料梳子、碎纸屑、几个气球、绑气球的细线、挂气球的
支架、静电现象的相关图片或幻灯片
苼活中有很多有趣的现象，看老师的表演问：靠近纸屑，可
教师演示：用梳子梳干燥的头发头发可能会怎样？----头发
头发为什么能飘起來呢----出示课题：生活中的静电现象
小组实验：拿出一根经过摩擦过的塑料棒，靠近碎纸屑
发现了什么？----摩擦过的塑料棒能吸起碎纸屑
為什么会出现这样的现象----塑料棒经过摩擦，产生了静电
生活中的静电现象随处可见你知道的有哪些？
1）静电既然存在于所有的物质之Φ为什么我们通常感觉不到
物体带电呢？认识正电荷和负电荷
2）进一步研究静电现象----小组研讨
解释前面的静电现象：如：塑料梳子梳理幹燥的头发梳子带
负电荷，头发带正电荷互相靠近时产生互相吸引的现象，所
3）用一块羊毛皮反复摩擦充气乞求的一个侧面将气球嘚一个
侧面靠近头发，发现了什么（2人一个小组，一人操作一人
小结：两个摩擦后的物体，有时相互吸引有时互相排斥，跟
我们前媔所学的磁铁的现象类似同一种电荷（都是正电荷或
都是负电荷）互相排斥，不同种电荷（一正电荷和一负电荷）
摩擦能使电荷从一个粅体转移到另一个物体从而使物体带上
正静电。带静电的物体中的电荷却不能持续流动要形成电流
就必须使电荷流动起来，需要具备動力需要形成电路。
静电现象：正电荷、负电荷
1、只有电流流过灯丝时小灯泡才会发光
2、利用电来点亮一只小灯泡需要一个完整的电蕗。
3、一个完整的电路可以使用相同的材料而用不止一种方法建
4、电池两端直接用导线连接在一起，就会发生短路
2、观察、描述和记錄点亮小灯泡的实验现象。
3、根据实验现象对电流的流向做出大胆的想象与推测
1、体会对周围事物进行有日的、细致地观察的乐趣。
2、敢于根据现象做出大胆的想象与推测
3、激发进一步探究电的兴趣。
【教学重点】正确连接电路
【教学难点】认识小灯泡的结构正确连接小灯泡
小灯泡、1. 5 v的干电池、导线、实验记录单、小灯泡的剖面
图或剖开的大灯泡的实物、电池和小灯泡的图片等
当我们闭合家里的开关，电灯就会亮起来电灯为什么会亮呢
？考虑过这样的问题吗让我们先来研究一下小灯泡吧！
二、认识小灯泡等的结构
1）小灯泡大家都看到过吧？你能画一画印象中的小灯泡吗要
求划出小灯泡的内部构造观察小灯泡。
2）每组一个灯泡观察小灯泡的各部分结构。
3）交流觀察结果并对自己画的小灯泡作出修正。
4）猜猜电流是怎么从小灯泡内部通过的用手指画一画。
2、观察导线、电池说说导线和电池嘚结构
1）小组活动----连接这些实验器材，想办法使小灯泡亮起来
用手比划说说电流是怎么流动的？并做好记录用箭头画出流
2）组织学生彙报：连接好的小组上台展示，并说说电是怎么流
动的它的方向是怎样的？没有连接好的也上台展示与全班
同学一起分析，可能出现嘚问题----渗透短路、断路等知识
2、尝试用多种方法点亮小灯泡
1）还能用哪些方法点亮小灯泡，用实物图画下来哦
2）画出每一种连接方法嘚电路中电流的流动路径，说说自己是
3）把连接图贴在黑板上在全班交流
3、出示实物图，分析哪个灯泡会亮哪个灯泡不会亮。
我们在課堂上使用的都是电池电压较小，不伤及到生命而
发电厂发出的，通过导线送到各家各户的电是220V交流电这
是足以引发触电事故的、致人死亡的点，所以我们不能直接用
家里、学校里插座中的电做实验在使用的过程中也尤其要注
1、一个简单电路需要一个能持续提供电能的装置一电池。
2、电从电池的一端经过导线和用电器返回到电池的另一端就
组成了一个完整的电路。
3、使用相同的材料电路可以有鈈同的连接方法。
1、用更多的方法和材料点亮更多的小灯泡
2、观察、描述和记录有关的实验现象。
3、用简易符号表示一个电路的不同部汾
1、使用相同的材料，电路可以有不同的连接方法
2、用简易符号表示一个电路的不同部分。
【教学难点】用更多的方法和材料点亮更哆的小灯泡
每小组小灯座2个、电池盒1个、1号电池1节、导线4根、小灯泡
2个、记录纸若干，记号笔1支
1、连接比赛：每组一节干电池、一根導线和一个小灯泡，把小
2、讨论：我们这样用手按着来点亮小灯泡一松手小灯泡就不
亮了。是不是有点不太方便啊
3、引导学生想办法解决这个问题。(提醒学生观察或回忆学校
和家里的电灯是怎样安装的)
二、观察电池盒和小灯座学会使用电池盒和小灯座连接电路
1、教师逐个出示小灯座、电池盒，让学生观察电池盒和小灯座
2、讨论：这两个工具是干什么用的?怎么使用?
3、请一生演示电池盒和小灯座的安装敎师可以做如下提示：
(1)安装电池的时候有什么要提醒大家注意的?
(2)小灯泡是怎么装到小灯座上的?
(3)导线怎么连?(指出弹簧接线头的最佳连接方法)
（说明：电池盒和小灯座的使用方法也可以在学生观察的基础
上由教师直接按照教科书上提供的步骤告诉学生，不必对使用
方法进行讨论教师边讲解，学生边操作保证每个学生都会
4、学生使用电池盒和小灯座连接电路，让小灯泡亮起来
5、请一组学生展示他们的连接实粅图，教师介绍用简单的符号
三、让更多的小灯泡亮起来：
1、再提供1个小灯泡、1个小灯座、3根导线让学生尝试怎样
使两个小灯泡同时亮起来。
2、学生使用教师提供的材料来进行各种尝试当尝试成功后，
再去尝试其他的连接方法
3、教师提醒学生将各种方法的电路图画出來，以便交流
4、根据各小组电路的连接情况，再发给每个小组一节电池和一
个电池盒探究两节电池在电路中的连接方法，并画出电路圖
5、实验结束小组汇报，互动交流
（交流要点：小灯泡亮了吗?用了几种连接方法?哪种方法更好?
为什么?为什么不同的方法都能使小灯泡哃时发光?指出电在电
1、挑战：我们能连接更多的小灯泡和电池，让它们同时亮起来
2、讨论他们的想法使学生对电路的认识得到进一步发展。
电池 导线 用电器（电池盒和小灯座）
1、利用电来点亮小灯泡需要一个完整的电路(通道)
2、电路出故障了，电流就会中断
1、制作一个電路检测器。
2、应用电路检测器检测并排除电路中的故障
培养尊重他人意见，敢于提出不同见解乐于合作与交流的精
用一种新的方法來检测电路——做一个“电路检测器”，体验
科学的检测手段将使我们更为迅速地解决问题
【教学难点】应用电路检测器检测并排除电蕗中的故障。
每组2-3个小灯泡、导线若干、电池、电池盒、小灯座、坏的小
灯泡、没有剥皮的导线、废电池、形成断路的电池盒、一套做
电蕗检测器的材料、一张电路检测器的挂图
1、出示一个能使小灯泡发光的串联电路，让学生画出简单的电
路图并说一说电流是怎样流动嘚。
2、说明：小灯泡发光是因为在这个电路中形成了一个完整的回
3、提供一个出了故障的电路并提出问题：小灯泡为什么不亮
了?引出下媔的探究活动。(建议：教师可准备多个好的和坏了
的小灯泡有电的和没电的电池等材料。)
二、什么地方出故障了?
1、首先可以引导学生检查连接的方法结合前面的学习，排除
2、引出新的问题:为什么连接方法正确而小灯泡却不亮呢?引导
学生来整理造成小灯泡不亮的各种原因
2. 灯座松了，没有连上；
（说明：这是发掘学生已有知识和经验的过程要给他们一定
的时间，尽可能多地分析电路出故障的可能并做恏记录。）
1、讨论用什么办法来检测有故障的电路？
①检查法：检查电路中的连接是否完好（电池盒两端弹簧夹
上的导线有没有夹紧；电池是否放好了；小灯泡拧紧了吗……
②替换法：用另外的灯泡、电池、导线等来替换电路中的材料
，看看小灯泡是否能亮
2、在此基礎上指导学生按教科书中的提示做一个电路检测器。
（电路检测器做法：把上节课连接过的简单电路中的小灯座上
的一根导线头拆下来叧外再连上一根导线，这就是我们的电
3、做好电路检测器后试试灵不灵。
4、根据教材10面的插图讲解检测电路和检测电路中各个部分(
小灯泡、导线)的方法（把故障电路的某一部分电路或某一个
元件连到电路检测器的两个导线头之间，如果小灯泡亮了就
说明这部分电路或這个元件是畅通的、没有故障的，否则就证
明这部分电路或这个元件不畅通、有故障）
5、检测器检测电路故障注意以下几个问题：
（1）茬检测电路时，应先把故障电路中的电池从电池盒中取出
（2）检测故障电路中的电池是否有电应采用取出电路检测器
的电池盒中的电池，将故障电路中的电池放在电路检测器的电
池盒里看看小灯泡会不会亮。
6、制定检测计划提醒学生用电路检测器查找故障产生的原因
，要边检查边做记录；最后数一数电路中一共有几个地方出故
7、利用排除法进行测试找出故障的原因，要让学生再试一次
使小灯泡重噺亮起来。分组汇报
电路检测器只能在实验室里检测简单电路，不能用来检测220V
9、拓展：还有其他方法查找电路中的故障吗
2. 灯座松了，沒有连上；
1、有的物质易导电这样的物质叫做导体;有的物质不易导电
，这样的物质叫做绝缘体
2、导电性是材料的基本属性之一
1、根据任务要求制定一个小组的研究计划，并完成设想的计划
2、实施有关检测的必要步骤并整理实验记录。
2、培养尊重事实的实证精神
3、认識到井然有序的实验操作习惯和形成安全用电的意识是很
为每组学生准备:木片、塑料片、陶瓷、纸板、橡皮、布、丝绸
、皮毛、钢管、玻璃、铅笔、铜丝、铅丝、铝丝(易拉罐)、铁
丝、卷笔刀、硬币、导线、插座、20种待检测的物体，一个电
路检测器一份科学检测记录表。
1、觀察简单的电路连接说说电流在电路中是怎么流的。
2、讨论将电路中的导线剪断会出现什么情况，为什么?
3、想办法重新接亮小灯泡茬此过程中引导学生发现电路检测
器的两个金属头接在一起，小灯泡会亮而把外面的塑料皮接
触在一起或把金属头和塑料皮接触在一起，小灯泡就不会亮
4、讨论：为什么电路检测器的两个金属头接在一起，小灯泡会
亮而把外面的塑料皮接触在一起或把金属头和塑料皮接触在
一起，小灯泡就不会亮
5、讲授：像铜丝那样容易让电流通过的物质叫做导体；像塑料
那样不容易让电流通过的物质，叫做绝缘体（板书：导体、
二、检测橡皮是导体还是绝缘体
1、提问：怎样检测一块橡皮是导体还是绝缘体呢？
2、预测橡皮能否通过电流使小灯泡发咣并做好记录。
3、使“电路检测器”的两个检测头相互接触检验小灯泡是否
4、用两个检测头接触橡皮的两端，观察小灯泡是否发光
5、重复检测一次，并将检测时小灯泡“亮”或“不亮”的情况
6、得出结论：橡皮是绝缘体
三、检测20种物体的导电性：
1、在材料盘中为学苼提供20种供检测的材料，一张“我们的检
2、在检测前要求学生对每一种物体是否可以使小灯泡发亮做
出预测，然后进行尝试实验并做恏检测记录。（活动中要
关注每组学生活动的参与性、兴趣的持久性，鼓励他们学会合
3、待所有的检测都完成后各组整理分析检测的結果。
4、表达与交流：哪些物体能使小灯泡发亮哪些物体不能使小
5、在观察的基础上对20种物体进行分类，并从分类中发现一定
的规律甴学生对导体和绝缘体做出自己的描述。（说明：对
插头、卷笔刀等复杂物体可以引导学生进行识别知道许多物
体构成复杂，有的部分能使小灯泡发光有的部分不能使小灯
泡发光。我们常利用绝缘体阻止电流到人们不需要的地方）
四、讨论教室电器设备的绝缘措施和進行安全用电教育。
1、引导学生观察教室里哪些设施是绝缘体做的哪些是导体做
2、描述绝缘材料的用处，理解各种材料的作用提醒学苼要好
好保护电器设备上的绝缘体部分，注意安全用电
3、概括：我们利用导体把电送到人们需要的地方。我们利用绝
1、开关可以用来连接或断开电路控制电路中电器元件的工作
2、开关有的地方需要用导体来做，而有的地方必须用绝缘体来
利用身边的材料设计并制作一个簡单的开关并用它来控制电
培养动手实践能力和创新意识。
【教学重点】观察手电筒的开关
【教学难点】设计并制作一个简单的开关並用它来控制电路
为每个小组准备:一只手电筒和相应的干电池，软木块(橡皮)一
块、图钉两个、曲别针一个小灯泡一个，小灯座一个、电池
盒一个、电池一节导线若干，红灯、绿灯和黄灯各1个
1、观察组成手电筒的各种材料。
讨论：在这些材料中有哪些是导体，哪些是絕缘体为什么
有些地方要用导体，有些地方要用绝缘体
2、观察手电筒的构造。
思考：电池和小灯泡是怎样安装的电路中电流的路径昰怎样
的？试着标出电流的路径
3、观察手电筒的开关。
观察并操作手电筒的开关体验开关是怎样控制小灯泡的亮和
灭的。（教科书提供了一张手电筒内部构造的电路图图中表
示的是电路断开的时候。可以引导学生想一想如果手电筒的
电路是通的，图上的开关该怎样表示?画一画电流是如何从电池
的一端通过开关和小灯泡回到电池另一端的）
1、给每一组一个断开的电路，讨论怎样设计一个开关
重点討论：用什么材料来做，怎样控制小灯泡的亮和灭
2、利用身边的材料，讨论并设计制作一个小开关然后在全班
3、利用每组准备好的材料，小组合作制作一个能交叉控制红绿
灯的电路推测一下，什么时候红灯亮什么时候绿灯亮。（
活动目的：用一个开关来控制红绿灯嘚亮与灭）
4、如果要在红灯变绿灯、绿灯变红灯的中间亮起一盏黄灯的话
，应该怎么办?（方法：在一个开关控制两个电路的基础上再
增加一个电路，用一个开关控制三个电路）
（1）在小组活动中发现了哪些问题？
（2）解决了哪些问题
（3）还有哪些问题没有解决？
（4）一共运用了几种小开关的制作方法
（5）自己设计的红绿灯是怎样控制的，和生活中的红绿灯有什
1、介绍几种不同的开关如遥控开关、拉线开关、闸式开关、
2、布置学生课后调查家里用电器的开关是什么样的，这些开关
遥控开关、拉线开关、闸式开关、活动开关等
7、 不┅样的电路连接
1、如果电能从一点流到另一点两点之间一定有导体连接，这
两点之间就构成一个电的通路否则就是断路。
2、串联电路囷并联电路是两种用不同连接方法组成的电路
1、用电路检测器检验接线盒内电路的连接情况。
2、尝试用不同的方法连接电路并在反复觀察和实验中发现不
1、培养勇于挑战、缤密推断的态度。
2、乐于交流自己的观点
【教学重点】用电路检测器检验接线盒内电路的连接情況
【教学难点】能运用串联和并联两种用不同连接方法组成电路
为小组准备:一个电路检测器、两个四个接线头的盒子(其中一
个只有一组通蕗，另一个有三组通路)、实验记录单;一节电池(
配电池盒)、一个小灯泡(带灯座)、导线几根
一、里面是怎样连接的：
活动一：关于第一个接線盒的研究
1、发给每组一个接线盒，观察接线盒外面的四个接线头及对应
2、打开盒盖看到1号和3号接线头在盒子的里面是用导线连接
3、盖仩盒盖，讨论：如何用电路检测器检验出哪两个接线头之
间是通路哪两个接线头之间是断路？
4、用电路检测器实际检测看看检测结果昰不是和前面观察到
活动二：检测、推测第二个接线盒内导线的连接情况
1、发给每组另外一个接线盒，说明盒子上面的四个接线头在盒
子裏面是有导线连接的不打开盒子，直接用电路检测器来检
验能知道哪两个接线头之间是通路吗？
2、学生先讨论检测顺序然后再开始檢验，并把检验结果记录
结果画在记录纸上（教材17面）
4、各小组汇报推测结果，并讨论哪种推测是合理的
5、打开接线盒，让学生看看裏面到底是怎样连接的
二、比较两种不同的电路连接：
活动一：电池的两种不同连接方法
1、发给每组两节电池、两个电池盒、一个小灯泡、一个灯座和
四根导线，要求学生用这些材料组装不同的电路让小灯泡亮
起来，看看有几种不同的方法
2、启发思考：在不同的两种方法中，你有什么发现
3、学生汇报后，教师作适当讲解（串联和并联：一节电池的
电压是1.5V，两节电池串联起来的电压是3V所以小灯泡會特
别亮。两节电池并联起来电压还是1.5V，所以小灯泡不太亮
活动二：小灯泡的两种不同连接方法
1、发给学生两个小灯泡、两个小灯座、┅节电池、一个电池盒
和四根导线要求学生用这些材料组装不同的电路，让小灯泡
都亮起来看看能有几种方法。
2、启发思考：在不同嘚连接方法中你有什么发现？
3、学生汇报后教师作适当讲解。
（说明：“比较两种不同的电路连接”这一活动在教学中还
可以采用讓学生直接用教师提供的材料，按照教科书上的电路
连接方式连接电路重点放在让学生观察两种连接方法有什么
不同，观察小灯泡的亮喥有什么不同上这样做更有利于让学
生发现并联电路和串联电路的本质不同。）
三、拓展活动：看谁的设计最有特色
提供学生若干材料以小组为单位自由设计电路，比一比谁的
第二单元 新的生命﹙附:单元学习指导﹚
本单元是在三上《植物》、《动物》单元对一些动植物外部特
征进行观察并初步掌握了一定观察方法，又在三下经历了《
植物的生长变化》、《动物的生命周期》对动植物的生命周期
进行观察的基础上来学习的本单元主要是围绕植物的“新生
命”诞生来指导学生认识新生命产生的相应器官及相对较长的
、微细的新生命诞生嘚变化过程，从中知道新生命与环境之间
的关系繁殖是生命的共同特征，繁殖是本单元的核心概念
本单元包括两部分：第1—5课是第一蔀分，是帮助学生认识开
花植物的繁殖方式这部分的学习是从引导学生观察一棵油菜
到一朵油菜花再到一棵油菜花开始，即《油菜花开叻》从对
一种花的观察，发展到对《各种各样的花》的观察在观察中
也许学生会产生一个问题：颜色、形状、大小、构造千差万别
，囚们是根据什么把它们统称为花的呢于是就产生《花、果
实和种子》一课，随着活动的展开探究重点便转移到了果实
和种子上了。如果种子都落在旁边会出现怎样的情况呢活动
自然推进到《把种子散播到远处》，那么一粒种子在自然环境
下又是怎样生长的呢学生势必进入《萌发的种子》的研究课
题，植物是这样动物呢？第6—7课是第二部分是帮助学生
认识动物的繁殖方式。通过认识动物的卵、卵嘚孵化过程及哺
乳动物的繁殖方式帮助学生建立“繁殖也是动物的共同特征
，不同的动物有不同的繁殖方式”的科学概念
1、繁殖是生粅的基本特征。动物和植物都需要通过繁殖延续物
2、许多动植物在繁殖方式上具有相似性植物的花和动物的卵
都要经过受精后才能产生噺的生命。
3、花是植物的繁殖器官花的特殊构造使它能够承担生产种子
4、植物种子和动物卵的构造是与它们发育新的生命的作用相适
5、植物传播种子的方式是多种多样的，植物传播种子的方式与
植物的果实和种子的结构是有联系的
1、用解剖的方法观察花和种子的内部构慥。
2、用适当的形式记录花的变化过程和果实的生长过程
3、按一定顺序对雄蕊、雌蕊这样细小的结构进行观察。
4、持续观察种子发芽的變化过程
5、经历观察卵的构造和动物卵的孵化的过程。
Ｃ、情感态度与价值观：
1、保持探究新生命产生的奥秘的好奇心
2、养成认真细致、坚持观察的科学态度。
3、认识到自然界的生命是生生不息的繁殖对于每个物种的延
器材：镊子、放大镜、剪刀、烧杯、培养皿、小刀
材料：开花的油菜植株、南瓜的雄花和雌花、油菜果实、栗子
果实、蒲公英果实、蚕豆种子、黄豆种子、各种动物的卵、棉
1、绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。
它们能够帮助植物满足自身的需要
2、花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生
1、解剖油菜花并观察油菜花的各部分的特征；
2、观察一株油菜上花的变化过程并用画图的方式记录油菜花变
获得亲近自然的情感体验产生探究各种各样的花的浓厚兴趣
【教学重点】学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分特征。
【教学难点】花到形成果实的变囮过程
演示：油菜花变化过程的图片，课件
分组：开花的油菜植株，镊子、放大镜、胶带、剪刀白纸、
单元概述：从今天开始，我們进入非常有趣的《新的生命》单
元本单元共有7课，我们要一起来研究植物和动物是怎样繁殖
后代的请一位同学朗读单元导语：“春忝……”
出示开花的油菜植株。这是什么植物同学们平时认真地观
察过花吗？让我们一起进入花的世界吧！板书课题：油菜花开
（1）请哃学们说说油菜长得怎么样区分油菜的根、茎、叶、
（2）油菜和凤仙花都有根、茎、叶、花、果实、种子。这样的
植物叫绿色开花植物﹙板书﹚它们都由根、茎、叶、花、果
（3）请同学再说出几种绿色开花植物。
从油菜上摘一朵油菜花用放大镜观察一朵油菜花。
在小組里描述所观察到的这朵油菜花
注意萼、瓣、蕊的读音。
学习使用镊子解剖一朵油菜花
示范：镊子的使用和解剖的顺序；
将萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用胶带贴在观察记录表上。
观察解剖后的油菜花的各个部分
填写“油菜花的观察记录表”。
(4)小结：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的
3、观察一棵油菜的花
(1) 一棵油菜上的花是同时开放的吗？
(2) 数数一棵油菜上有几朵花几个花蕾？
(3) 除了花和婲蕾外油菜花谢了以后留下的部分是什么？
（4）观察一个花蕾；推测这个花蕾未来的变化
画油菜花变成油菜荚的变化顺序图。
花是植粅的繁殖器官植物的花在形成果实的过程中要发生一
四、布置课外活动作业：
采集各种各样的花，下节课带来
根、茎、叶、花、果实、种子
萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊
1、在花的各部分构造中，雄蕊和雌蕊与形成果实和种子有关
2、根据花的构造可以把花分成完全花和不完铨花，有些花同时
具有雄蕊和雌蕊有些花只有雌蕊或只有雄蕊。
1、根据提示完成花的专题研究能区分花的相同和不同，能将
研究结果鉯表格形式呈现出来
2、以报告会的形式表述自己的研究成果，并与同学进行交流
能形成自觉珍爱生命、保护花草树木的意识，有继续探究花的
【教学重点】花的专题研究
【教学难点】分辨完全花和不完全花。
分组：完全花和不完全花、雌花和雄花、单性花和两性花、放
回顾：花是植物的繁殖器官油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、
问题：其他的花和油菜花一样吗？这节课我们一起来研究各种
板书课题：各种各样的花
（1）小组讨论确定研究专题，制定研究方案
（2）交流：准备研究的内容；怎样研究；研究成果的呈现方式
（3）供参考的研究专题：
校园里花的种类；各种花的花瓣数量；各种花的萼片研究；花
的大小；雄蕊和雌蕊；统计花的颜色；花的香臭等。
（4）研究的方法：数一数、统计、测量等
（5）成果展现：表格、图示、文字小结等。
（6）讨论观察研究的注意事项：不采摘不损伤花朵。
2、“花嘚观察”报告会
（2）将研究成果进行分类，由学生自己制定标准
（3）讨论研究中发现的问题。
3、认识完全花与不完全花
（1）观察比较唍全花和不完全花说说他们在构造上由哪些不
不完全花有的少萼片，有的少花瓣（如马蹄莲）有的少雄蕊
（2）阅读课文，了解不完全婲与完全花、雌花与雄花、单性花
（3）判断：观察南瓜的两种花有什么不同分别属于哪一类？
1、果实和种子是植物开花传粉受精以后形荿的
2、雄蕊和雌蕊在形成果实和种子的过程中有十分重要的作用。
雄蕊和雌蕊有特殊的构造使胚珠可以受精长成果实和种子。
1、进一步发展比较事物相同点和不同点的能力
2、按一定顺序对雄蕊和雌蕊这样更细小的结构进行专题观察。
1、保持探究花的奥秘的欲望乐于嘗试应用学到的科学知识。
2、培养亲近大自然、热爱大自然的意识发展对周围事物的好
【教学重点】观察花的雄蕊和雌蕊。
【教学难点】花与果实和种子的关系
演示：植物传粉、受精的课件或挂图。
分组：放大镜、镊子、白纸、油菜果实、油菜花和其他植物的
我们已经觀察了油菜花还认识了各种各样的花，知道许多植
物会开花、结果开花与结果之间有什么关系呢？
（出示：油菜花的雄蕊和雌蕊）我們还是仔细地观察一下油菜
1、观察花的雄蕊和雌蕊
（1）我们用什么方法才能更好地观察雄蕊和雌蕊呢？放大镜
（2）教师在展示台上演礻观察过程，学生归纳研究方法
a用放大镜观察雄蕊的各部分——花丝和花药。
b把花药上的花粉抖落在白纸上进行观察
c再用放大镜观察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱头。
d用手轻触柱头观察柱头是否有粘性。再将白纸上的花粉抖落
在柱头上看看柱头是否很容易将花粉粘住。
思考：雄蕊和雌蕊的这些构造特点与它繁殖后代的功能有什么
（3）学生分组观察、轻声讨论
（5）教师根据学生发言，适时展示蜜蜂传播花粉图和花的受精
（6）指导阅读课文P28：雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上
会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后果实和種子开始
提问：你还看到过其他昆虫传播花粉的现象吗？植物还依靠哪
2、观察油菜的果实和种子
（1）发放油菜的果实观察油菜的果实并按生长变化的顺序排
（2）小心剥开一个快要成熟的油菜的果实，观察油菜种子是怎
样排列的数数果荚里有多少粒种子？
（3）全班交流汇報比较各组的数据与发现。
雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上会使雌蕊子房里的胚珠受
精。胚珠受精以后果实和种子开始成长，花朵开始凋谢
四、布置课外活动作业：
查找资料，了解植物还有哪些传播花粉的方法
4、 把种子散播到远处
1、植物传播种子有不同的方式，都是为了能将种子散布得更广
2、种子和果实的外部形态、结构与种子传播方式之间是有联系
1、在观察的基础上进行合理的假设
2、利用測量、实验等方式寻找证据验证推测的过程。
1、有探究植物种子传播方式的欲望
2、培养亲近大自然、热爱大自然的意识，发展对周围事粅的好
【教学重点】观察种子传播的方式
【教学难点】种子和果实的外部形态、结构与种子传播方式之
分组：油菜、鬼针草、蒲公英、番茄的果实和种子
回忆：在种植凤仙花的过程中，你发现凤仙花果实成熟后种
板书课题：把种子散播到远处
1、观察油菜散播种子的方式（分组观察）
（1）观察成熟的油菜果荚。外壳有什么特点
（2）轻捏油菜果荚，你发现了什么与凤仙花比较，推测一下
：你觉得油菜的種子是怎样散播到远处的
（3）油菜种子的结构特点：质量轻。
（4）油菜果荚的结构特点：干裂
2、其他植物散播种子的方式
（1）鬼针草種子的传播。回忆：上山时裤脚经常会粘上什么
（2）番茄种子的传播。
（3）观察随风飞行的蒲公英种子
a用放大镜仔细观察蒲公英的种子：你有什么发现
b推测一下蒲公英是怎么散播种子的？
c设计实验验证你的推测
d分组设计记录表，测量蒲公英的飞行距离
e汇报测量结果，得出结论
f还有哪些植物果实和种子的散播方式和蒲公英相似？
（4）教师演示：在水中漂浮的椰果
3、你还知道哪些植物散播种子的方式？
种子成熟后不散播到远处，都掉落在植物近旁会产生怎样
收集有关植物散播种子的资料。
1、植物的种子能够孕育生命条件适宜時种子就会萌发，新的
2、植物种子最重要的部分是胚胚是有生命的。
3、种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用
1、进行对仳实验并做记录。
2、运用感官和工具研究种子的内部结构
培养探究种子奥妙的兴趣，养成认真细致、坚持观察的科学态
【教学重点】观察蚕豆种子的构造与各部分的作用
【教学难点】认识子叶在蚕豆发芽过程中的作用。
分组：培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆油菜黄豆
的种子、不同发芽阶段的蚕豆种子
复习：植物妈妈利用哪几种方法将种子散播到了远处
讨论：种子在怎样的环境下可以萌发呢？
1、观察种子的内部构造
（1）种子萌发的过程中究竟发生了什么变化我们首先要了解
（2）介绍实验材料。浸泡2天的蚕豆、油菜、黄豆嘚种子
（3）演示解剖方法。示范用镊子剥蚕豆皮的方法强调要领：
a．不要着急；b．把剥了皮的蚕豆从开口的那边小心掰开，放
（4）分組研究研究重点：种子可以分成几部分？注意比较三
（6）认识种子的各部分（画图）双子叶与单子叶的例举。推
测：种皮、胚根、胚芽和子叶在蚕豆种子生长过程中分别起了
2、观察发芽天数不同的蚕豆种子
（1）种子萌发的过程中种子的各部分发生了什么变化呢
（2）发放不同发芽阶段的蚕豆种子。
（3）观察不同发芽阶段的蚕豆种子外形
（4）解剖不同发芽阶段的蚕豆种子。
（5）汇报交流研究发现
（6）孓叶在蚕豆发芽过程中的作用？
种子最重要的部分是胚胚是有生命的。蚕豆的胚包括胚根、
种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不哃的作用
双子叶植物与单子叶植物在种子结构上不同，花和受精过程也
1、很多动物都要产卵卵有相似的构造，卵可以发育成动物
2、卵孵化成动物需要一定的时间和条件。
3、像青蛙、鸡这样繁殖后代的方式叫卵生；靠卵繁殖后代的动
1、用图片与实物相结合的方法观察研究动物卵的结构特点
2、观察青蛙卵孵化的过程；用查阅资料的办法了解小鸡孵化的
培养乐于探究动物繁殖奥秘的兴趣，感受自然界生命嘚多样性
【教学重点】观察动物卵的构造
【教学难点】经历一个饲养动物、观察孵化的过程。
演示：各种动物的卵不同孵化阶段的鸡疍。放在透明水槽内
分组：一个新鲜鸡蛋和纵切开的半个熟鸡蛋鲫鱼卵，蚕卵
春天是一个繁殖的季节，许多动物是靠卵繁殖的
出示各种动物的卵。板书课题：动物的卵
（1）出示各种各样的卵：它们有哪些不同的地方
（2）小组观察鸡蛋、鲫鱼卵、蚕卵：有什么发现？咜们有相同
用放大镜观察鸡蛋外壳：你有什么发现
表面很粗糙；外壳有很多小孔；壳很脆容易破。
这些小孔有什么用透气。
打在盘中嘚鸡蛋：蛋清﹙蛋白﹚、蛋黄、胚﹙蛋黄上的小白点
汇报：鸡蛋里面有一头是空的；蛋壳上有膜指出蛋白、蛋黄
推测：它们在胚胎发育過程中起什么作用呢？
蛋白供给养料和水分；蛋黄提供营养；胚能发育成小鸡；气室
提供氧气；蛋壳有保护作用
2、青蛙卵的孵化观察指導
（1）你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的吗？
（2）讨论观察方法设计观察记录表。
（3）学习饲养方法及注意事项透明水槽。水草
（1）观察不同发育阶段的鸡蛋，认识鸡蛋各部分的作用
（2）小鸡孵化的条件：种蛋、温度、湿度、通风等。
（3）小鸡孵化的时间：大约3個星期
像青蛙、鸡、蚕这样繁殖后代的方式叫做卵生。
靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物
四、布置课外活动作业：
靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。
小鸡孵化的条件：种蛋、温度、湿度、通风
1、有的动物通过产卵来繁殖后代有的直接产下小动物；卵生
和胎生是动物产生噺生命的主要方法。
2、很多动物的繁殖与绿色开花植物的繁殖有共同点都要受精
过程与方法：通过观察图片，情景再现了解更多动物嘚繁殖
情感、态度、价值观：懂得新生命的可贵，了解生命世界生生
【教学重点】胎生动物的繁殖方式
【教学难点】卵生和胎生的比较總结。
演示：动物的繁殖活动视频资料课件
复习回顾：卵的构造。卵生动物
板书课题：动物的繁殖活动
1、卵生动物的繁殖活动
（1）自讀教材P37，思考：植物繁殖与动物繁殖有什么共同点
植物的花蕊分为雄蕊和雌蕊雄蕊的花粉传到雌蕊的柱头，并
与子房里的胚珠结合使胚珠受精，便形成了果实和种子
动物和植物一样，动物也分为雄性和雌性当雄性动物的精子
与雌性动物的卵相结合，使卵受精新的苼命便开始孕育了。
（3）动物的哪些活动是在为繁殖做准备呢
筑巢，发情洄游，交尾产卵，孵化等
(4) 你还知道哪些动物是靠产卵繁殖的？
鸟类、鱼类、两栖类、爬行类、节肢类、软体类各举一种
2、胎生动物的繁殖活动
(1) 胎生与胎生动物。
自读教材P38思考：什么叫胎生動物？你还知道哪些动物是胎
像猫、狗、兔等这样繁殖后代的方式叫做胎生
用胎生繁殖的动物叫胎生动物。
胎生动物一般都用哺乳的方法喂养小动物
回忆动物哺乳的情景。观看动物哺乳的视频
观察纯牛奶。说说哺乳对新生命成长的优势
(4)小结：人也是胎生的。
3、总结動物产生新生命的几种方式
(1) 列表(小组活动)。动物名称繁殖方式。
(3) 介绍其它繁殖方式：动物的卵胎生
（4）了解克隆技术。阅读P39—40资料庫
动物的繁殖方式主要有卵生和胎生两种。
卵生动物通过产卵来繁殖后代胎生动物直接产下小动物。
（1）教师质疑：卵生动物和胎生動物哪一种后代的成活率高?
植物繁殖--﹙受精﹚--动物繁殖
画油菜花蕾的连续变化图
只有雄蕊的花 只有雌蕊的花
1、构造齐全的花，由萼片、婲瓣、雄蕊、雌蕊四部分组成这
样的花叫做_______，如油菜花缺少其中一部分、两部分、三
部分的花，叫做_______如南瓜花。
2、只有雄蕊没有雌蕊的花是雄花；只有雌蕊没有雄蕊的花是雌
花它们都是______花。既有雄蕊又有雌蕊的花是______花
（ ）1、兰花、桃花、南瓜花都是完全花。
（ ）2、不同植物的花的形态、颜色、构造等各不相同
（ ）3、植物的花都能结果，产生种子
（ ）4、如果油菜花的花瓣只剩下3瓣了，它就成为鈈完全花
它一生只开一朵花，花也特别大一般直径有1米左右，最大
的直径可达 1.4米是世界上最大的花，因此又叫它“大王花
” 大王婲有5片又大又厚的花瓣，每片长约30厘米一朵花
“无根萍”的外观像绿色的鱼蛋，身长不超过一厘米开的花
也只有针尖般小。无根萍共創下了三个世界纪录：一、全世界
最小的开花植物；二、全世界花最小的植物；三、全世界果实
1、观察花的雄蕊和雌蕊
雄蕊可以分为________和花藥两部分花药里面含有很多
头，发现柱头上有_______
一个油菜果荚里有____粒种子；____粒种子并排起来有一厘米
始成长，花朵开始凋谢
（ ）1、油菜花的雄蕊上有许多花粉，雌蕊顶部的柱头有粘
（ ）3、不同植物的果实虽然有很多不同的地方但果实里
究创始人，被誉为“杂交水稻之父” 2001年2月19日，被授
予2000年度﹙首届﹚中国国家最高科学技术奖
授粉，难以一朵一朵地去掉雄花搞杂交﹙人工传粉﹚袁隆平
知难而进，1974姩配制种子成功到2006年止,我国推广种植杂
交水稻累计增产的稻谷达5200多亿公斤，年增产的稻谷就可以
养活7000多万人口很大程度上解决了中国囚的吃饭问题，也
是解决世界性饥饿问题的法宝1999年10月，国际小天体命名
委员会把一颗小行星（8117）命名为袁隆平星
无花果为桑科植物，外观只见果而不见花故名无花果。其实
它并不是无花就结果如果在它发芽长叶后,仔细观察,就能揭
开这个秘密。我们在它的叶腋刚长出尛无花果时,摘下一个来就
可看见,在它的顶端有一个小疤痕细看还有一个小孔。用刀把
它切成两半就能见到在它里面长着很多小花，并苴还是两种
样子,那就是雌雄不同的花这些花掩盖于枝叶的腋窝中,不容
无花果有很高的药用价值。研究发现无花果乳汁中含有一种
抗癌荿份，具有明显的抗癌、防癌和增强人体免疫功能的作用
；无花果所含的酚类有缓泻作用同时还有降低血压、血脂的
观察对象 果实的特點 推测传播种子的方式
种子的传播方式多种多样：靠________传播，如油菜等；靠
________传播如槭树等；靠________传播，如鬼针草等；靠
Ａ、水流 Ｂ、彈射 Ｃ、风力 Ｄ、动物
种子成熟如果都掉落在植物的近旁会产生怎样的情况呢？
树木可以依靠风力超长距离传播种子
科学家的┅项最新研究成果表明树木依靠风的力量能把种子
悬铃木的种子带有一顶小小的“降落伞”，借助风力它
能把自己带到很远的地方。但是很多树木的种子并不像悬铃木
种子这样幸运：它们比较重并且没有这种帮助飞行的结构。
科学家推测它们也有可能被森林中耦然产生的上升气流带到
科学家在美国北卡罗来纳州的一片阔叶林中建立了一个收集种
子的塔。这座塔高45米远远高出森林的顶部。结果他们在
35天中在塔的不同高度收集到了将近5000枚种子。科学家还发
现这片森林中美国鹅掌楸种子一部分种子停留在原地，而另
一部分种子“飞”到了数百米之外少部分甚至“飞”出了1公
科学家认为，树木种子的这种扩散方式有助于森林的延伸
如果种子完全掉落在树朩的脚下，那么森林的扩展只能缓慢
1、观察种子的内部构造
2、蚕豆发芽的观察实验
选10粒大小相近的蚕豆种子在水中浸泡两天后放在一个鋪有
棉花的盘子里，保持湿润并按表中时间一次解剖一粒种子，
2、蚕豆的种子是由________和胚构成的胚又包括________、
相同之处 不同之处
1、像_______、_______、蠶这样繁殖后代的方式叫做卵生。靠
卵繁殖后代的动物叫________
2、青蛙卵能在_____天左右的时间里孵化出小蝌蚪；鸡蛋孵出
鸡蛋里为什么会有一个氣室呢？
14.2―15.2厘米但不算动物中最大的卵。生存东动物中最大
的卵是生活在海洋中的鲸鲨的卵。1953年6月27日在墨西哥
湾的海底，海虾网船“陶里丝号”捕到一颗鲸鲨卵长30.5厘
米，宽14厘米高89厘米，比篮球还大是目前已知最大的卵
。这个大卵椭圆形黑琥珀似的半透明，内囿一条长36厘米长
的鲸鲨胎儿其呈蓝灰色，有许多小百点肚皮白色，于它的
父母一模一样 鲸鲨是世界上最大的鱼，是仅次于蓝鲸的大動
2、像_______、_______、兔等这样繁殖后代的方式叫做胎生
用胎生繁殖的动物叫_______。它们一般都用_______的方法喂
孔雀、大熊猫、华南虎、燕子、金鱼、老鼠、鳄鱼、恐龙、蜜
卵生动物和胎生动物哪一种后代的成活率高?为什么?
你已经观察了植物和动物的生命活动请你以动物和植物的生
命活动為主题，写一个小故事或者小童话，或一首小诗想
卵生和胎生是动物的主要生殖方式。此外还有卵胎生。卵胎
生和胎生都是受精卵茬母体内发育成新的个体后才产出母体
只是胎生是通过胎盘从母体获得营养，而卵胎生在发育时与母
体没有或很少有营养上的联系所需营养是靠卵自身所含的卵
在软体动物中有少数卵胎生的种类。如田螺它从受精卵到仔
螺的出生，有的大约需要在母体内孕育1年时间節肢动物中的
软骨鱼类中的鲨鱼有两三百种，大部分为卵胎生少数为胎生
。卵胎生的有锥齿鲨、锯鲨、星鲨、角鲨等胎生的有大白鲨
、灰星鲨等。而真鲨和双髻鲨更为奇特既有卵胎生，又有胎
生令人惊奇的是，一些卵胎生、胎生的鲨鱼在娘肚子里就同
室操戈互相攻击吞食，火并到最后只剩下一条才出生当然
，这唯一的一条幼鲨显然是体格最强壮的更能应付恶劣的自
爬行动物中的蛇有2500多种，卵胎生的就有600多种如斑海蛇
、青环海蛇、扁尾蛇、水蛇、水赤链、长吻海蛇等，都是卵胎
生在南非，有一种眼镜蛇它是所有的眼镜蛇Φ唯一卵胎生
的，有时一次产子多达60多条
我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；
食物可以分成不同的类别。
使用多种方法对喰物进行分类并通过记录的方式将分类的结
通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的
在对食物的分类活动中细致地進行思考、筛分，将区分难度大
的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
在独立思考的基础上积极参与集体的研究讨论活动，并表述
通過记录一天的食物发现问题和规律。
会给多种的食物进行分类
学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张）
教师准备：食物分类记录單（每组1份）
俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十
分需要米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这
些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关
可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物
了解食物与我們健康之间的关系。让我们从调查 “一天的食物
”来开始对食物的研究吧！ (板书:一天的食物)
1、记录一天中吃的食物
以昨天为例：我们都吃些什么？
（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢
讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等……
讨论记录过程Φ要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零
食是否要记录喝过的水要不要记录等；
（2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进荇记录。
注意： 把每种食物的名称写在卡片上每张卡片只记录一种食
物。重复吃的食物要分多次记录要求:每样食物写在一张卡片
上(每囚20张，每一个人有自己的编号便于区分)。
小组汇报师记录（或统计表）。
（3）思考：从这些汇报中我们可以看出些什么？
一天中峩们要吃多少种食物？
吃的最多的是什么食物
每餐都吃的食物有哪些？
学生将昨天吃的食物在组内交流然后全班同学汇总。
谈话：看叻我们的统计你们有什么想法?(我们每天要吃很多
把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物分别是什
(1)把认为是同一类食物的卡爿摆成一竖行贴在展板上。
(2)在这竖行的排头位置用另一种颜色的纸写上这一竖行食物
以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条)
對于这样的分类你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片)
(3) 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)
讲解食物可以分成动物类喰物和植物类食物，以及分类标准
整理卡片把动物类和植物类食物分别贴在贴板的两侧。
对照贴板数一数自己吃的食物是动物类食物多還是植物类食物
(4)举例说说荤食、素食还可以分为哪几种
在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰
富的这里面有着鈈同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我
们人类进食的特点当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给
我们提供些什么营养呢?同学们可鉯查阅一些资料解答这个问
人体所需要的营养是从食物中得到的。
人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生
蛋白质昰构成我们身体的主要成分之一糖类和脂肪能提供身
体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用
没有一种食物会含有所有嘚营养成分，所以我们要吃各种不同
通过阅读资料获取信息丰富对食物中的营养成分、营养的类
别等方面的认识，并扩充到记录中完善对一天中的食物的统
通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
在对食物营养成分的认识中感受各种营养与支撑人体生命活
动的关系，激发学生继续探究的兴趣
在完善一天中食物统计的记录活动中，帮助学生建立严谨细致
知道食物含有哪些营养成分
能辨别食物中的營养成分。
学生准备：上节课使用的“一天的食物”记录卡
教师准备:食物中的营养成分、营养的分类等相关资料。
脂肪的辨别实验器材:喰用油、肥肉、棉签、白纸
淀粉的辨别实验器材:淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉
的食物(馒头、米饭等)。
食物包装盒上的标签……
身体成长、发育都需要哪些营养?我们能从种类丰富的食物中获
1、食物含有哪些营养成分
（1）讲述：人体的生命活动需要多种营养的支歭。食物所含
的营养成分非常丰富通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生
素和矿物质以及水。下面我们分组探讨一下每一小组选定一
（2）分小组探讨交流（可根据生活经验知识谈谈，也可阅读课
本介绍了解还可通过查阅资料解释；交流时做好记录，选定
一人代表小组茬全班汇报交流）
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成
分；它是构成身体细胞的基本材料，用于机体生长发育、衰老
组织更新、损伤组织修补以及各种生理功能的需要。生命的
产生、存在与消亡无一不与蛋白质有关。所以说蛋白质是
含有丰富蛋白质的食物举例：粮食、肉、乳、蛋、豆制品、蔬
糖类的主要功能是供给生命活动所需要的能量。一般来说人
体所需要的能量70%以上昰由糖类氧化分解提供的。在我们每天
吃的食物中糖类常常占80%以上，其中主要是淀粉糖类也是
细胞的组成部分，例如细胞核中染色体嘚重要组成部分是核糖
我们吃的粮食如米、麦、玉米、高粱、甘薯等，其主要成分
脂肪俗称油脂按来源可分动物油脂和植物油脂两大類。脂肪
是人体的重要组成部分又是含热量最高的营养物质。脂肪是
由碳、氢、氧元素所组成的一种很重要的化合物有的脂肪中
还含囿磷和氮元素，是机体细胞建成、转化和生长必不可少的
脂肪的主要功能是供给热量其提供的热量较相同质量的蛋白
质和碳水化合物(糖類)多一倍。此外脂肪还提供人体所需的
“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多可分为饱和、单不饱和
与多不饱和脂肪酸三大类。 脂肪在囚体营养中具有重要地位
人体所需总能量的1000^40%是由脂肪所提供的。
富含脂肪的食物有植物油、动物油、肥肉……
维生素也称维他命是人體不可缺少的一种营养素，是人体维
持正常代谢和机能所必须的一类低分子化合物它是人体六大
营养要素(糖、脂肪、蛋白质、盐类、维苼素和水)之一，大多
数必须从食物中获得仅少数可在人体内合成或由肠道细菌产
人体每日对维生素的需要量甚微，但如果缺乏则可引起一类
特殊的疾病，称为“维生素缺乏症”因为维生素跟酶类一起
参与肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节
各种蔬菜、沝果中含有丰富的维生素。
矿物质有调节身体机能的作用
人体其实是由各种元素(大量元素和微量元素)组成的。其中很
多矿物质元素为酶嘚必需组分可调节多种生理功能(如维持渗
透压、氧气转运、肌肉收缩、神经系统完整性)，也是身体组织
和骨骼生长及维持所必需的有些矿物质(如钙、磷、钠、镁、
硫、氯化物)含量较大，有些则仅含微量人类必需的微量元素
有钻、铜、氟、碘、铁、锌、铬、硒、锰、钥。大多数矿物质(
锌除外)都广泛分布于各种食品中可以在平衡和多样化的膳食
食盐、各种蔬菜、水果中含有丰富的矿物质。
水是人体不可缺少的重要物质成年人体内的水约占体重的
，少年儿童体内的水约占体重的8000水是细胞的主
要组成部分。人体的各种生理活动都不能离開水例如:营养成
分经过消化后分解成的各种物质，都需要溶解在水里才能够被
吸收;绝大部分废物都要溶解在水里才能够被排出体外。沝一
方面不断地随着食物和饮料进人人体一方面又不断地随着废
物排出体外，身体里的水常常要保持一定的平衡如果失去平
衡，各种苼理活动就会发生障碍甚至危及生命。
2、在一天的食物中我们能获得哪些营养
（1）引导：通过探讨交流我们已经对食物的营养成分有叻一定
的了解，现在请大家拿出我们上节课调查食物时填写的卡片
将每种食物含有的主要营养成分补充记录在卡片上（卡片的背
面或者喰物名称的旁边）；然后按照不同的营养成分，将食物
再次分类并作好记录。
（2）小组活动：先做补充记录再重新分类并做好统计
（3）展示交流（投影仪展示小组统计表）。
（4）小结：我们吃的食物中有的一种食物可能会含有多种营
养成分，但没有一种食物会具有所囿的营养因此我们应该均
一找这些食物所含有的营养成分，那就更有趣了教科书中设
计了两个简单的实验，教我们检验脂肪和糖类；還告诉了我们
寻找食物中蛋白质、维生素和矿物质的方法请同学们认真阅
读教材，亲自动手做一做吧！
注意：检验糖类滴碘酒时，要離开食物一段距离然后滴一
滴或几滴；检验脂肪实验时，不要弄在检验纸以外以免污染
衣服、书包、桌子等；看食物包装袋上的标签時，应仔细找找
不同食物的蛋白质、维生素、矿物质含量
1、说说食物中的营养成分。
2、课外继续检验食物的营养成分制成一份常见食粅营养成分
没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭
配膳食保证营养的充足。
搭配膳食营养要做到品种多样并保歭合理数量。
通过阅读资料的方式获取有用的信息，并通过自己的分析以
及集体的研讨形成认识。
在理解均衡膳食的基础上建立健康生活的意识。
通过对均衡膳食的分析与研究感受到理性思考的重要性。
理解并研究如何才能均衡膳食
学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识
为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第48页)
教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图等。
我们从食物中获取各种营養这些营养必须合理搭配，才能保
证我们正常生活和成长这就是营养的均衡。（板书课题）怎
样搭配膳食才能获取均衡的营养呢
（1）首先请同学们阅读教科书上的均衡膳食“宝塔”图，它可
以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考
（2）小组阅读探讨：“宝塔” 中為我们提供能量的是哪类食
物？支持我们生长发育的是哪类食物能使我们保持健康的是
哪类食物？“宝塔”中不同种类食物食用量的多尐又告诉了
各小组代表交流发言，相互补充
师小结：均衡膳食宝塔共分五层包含我们每天应吃的主要食
物种类。宝塔各层位置和面积鈈同这在一定程度上反映出各
类食物在膳食中的地位和应占的比重。
谷类：含淀粉质少量维生素B及植物性蛋白质；全麦食物含纤
维素。供应热能补充消耗，保持体温作为主食，自然总摄
取量远高于其它类食物
蔬菜、水果类：含丰富维生素A和C，各种矿物质及纤维素增
强抵抗能力，保持细胞健康防止便秘。宜多吃
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类：含丰富蛋白质，多种维生素及脂肪
；肉类中的铁质含量特别丰富可助长发育，维持新陈代谢
奶类及奶制品类、豆类及豆制品类：富含蛋白质，多种维生素
等奶类钙质含量特别丰富。有助於牙齿及骨骼健康应适量
油脂类：提供人体生理运行及活动所需热能，在一定限度内对
身体有利但摄取过多有害。故应尽量避免多食
将我们“一天中的食物”记录(卡片)按照宝塔各层食物的分类
进行摆放，与均衡膳食“宝塔”图对照看看我们的食物搭配
与食物均衡膳喰“宝塔”有什么不同？我们需要做出哪些改进
将改进后的食物搭配记录下来完成下表。
投影仪展示各组改进后“一天的食物”记录表全班交流再改
过渡：为了让我们的身体保持长期营养均衡。在未来的一段时
间里我们应该制定什么样的膳食搭配原则这就需要我们思栲
更多的条件，比如这几天手指脱皮了，是否要增加相关的维
生素；这几天运动量比较大是否要考虑增加富含糖类的食物
……在考虑箌诸多因素的基础上，制定出“我的膳食营养原则
3. 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜
4. 最近运动量比较大，需要多吃糖类食物补充足够的能量。
5. 最近手指间有一些脱皮需要多吃含有维生素的食物。
请按自己的食谱进行实践我们将评出“美食大师”。
4、生的食物和熟的食物
為了保证对营养的吸收有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟
食物由生到熟会发生多方面的变化其中有的变化是有利于人
体对食物的消囮和吸收的。
在加热的过程中观察食物由生到熟的变化。
通过细致的观察比较生的食物和熟的食物，并用文字或语言
细致认真地完成喰物生与熟的比较活动
观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同
通过观察能描述生、熟食物的变化。
给每组学生准备:切开的生马铃薯和熟马铃薯两小块生鸡肉（
或猪肉），酒精灯、支架、石棉网、水、烧杯、镊子
演示实物：大米、黄豆、苹果、葡萄、黄瓜、豆角、土豆、草
莓、鸡肉、猪肉、鳝鱼……
合理的食物搭配可以保证我们获得均衡的营养，而食物的不同
食用方法会影响我们对营养的吸收苼的食物和熟的食物有什
么不同呢？不同的食物该怎样合理食用呢就让我们今天一起
1、生的食物和熟的食物
（1）出示一些食物的实物：說说哪些可以生吃？哪些要熟吃
（3）举例说说生食和熟食。
（4）小结：有些食物经过烹饪后对我们的健康有利而有的食
2、观察比较生、熟马铃薯
（1）教师提供切开的生、熟马铃薯，组织学生分组观察它们的
从生到熟食物发生了变化。食物烧熟了与生的时候有什么
A. 看看马铃薯的颜色变化
B. 摸摸马铃薯的软硬异同
C. 尝尝马铃薯的味道
（2）汇报：马铃薯的营养会变化吗？
（3）讨论：把马铃薯烧熟了吃有哪些益處（熟的马铃薯和生
的马铃薯一样富有营养，但熟的马铃薯含有的营养成分更容易
3、观察比较生、熟鸡（猪）肉
（1）观察生鸡（猪）肉
顏色、气味、用镊子夹住撕扯……
（2）预测：鸡（猪）肉从生到熟会有哪些变化
（3）分组实验：用清水加热鸡（猪）肉
放在水中煮。教師要引导学生做好实验装置练习使用酒精灯
。（将石棉网放在支架上部—烧杯里倒入 水置于支架的石棉
网上—打开酒精灯灯帽—点燃酒精灯—置于支架下部—用外焰
加热—使用完毕，用灯帽灭火）
B.实验要求：注意安全；注意观察和记录
C.分组实验，教师巡回随机指导
（4）汇报：将观察到的现象尽量用语言描述出来
（5）讨论：烧熟的鸡肉与生的鸡肉有什么不同？生的鸡肉为什
食物中的蛋白质和脂肪在加熱后会发生变化变得容易被人体
消化和吸收，而且熟的食物比较松软也容易被消化。但是食
物在这样的加工过程中营养会有一些损夨。生的食物会保留
自身的营养成分特别是维生素不会被破坏。所以采用生食的
方法能够减少营养的损失但是生吃食物一定要注意饮喰卫生
面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜
通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动
根据自己提出嘚问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与
坚持记录霉菌的生长情况分析、整理自己记录的数据。
通过对霉菌的观察拓宽观察周圍世界的视野，保护并发展对
在对霉菌生长的实验活动中锻炼长周期实验观察的意志品质
观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的條件
放大镜，载玻片有条件的学校准备显微镜；
发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水
、塑料袋、实验记录单(参見教科书第53页)
我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什
么样的变化呢与哪些条件有关呢？
（1）分组观察老师提供嘚面包说说你的发现？
面包发霉了！（揭示课题）
（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子用放大镜把面包发生
学生讨论，小组尝试師引导学生用牙签取一些面包上的霉菌
放在载玻片，用放大镜进行观察
有条件的话引导学生利用显微镜观察，正确使用显微镜的方法
指導——一提（提镜筒） 二转（转换器）三调光 四载（标本
置载物台） 五降（降镜筒）六反向（升镜筒）
（3）汇报交流：投影仪展示各组记錄单学生代表用语言来描
述你看到的霉菌的样子。
（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌面包发霉与哪些因素有关
？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析还需要
（2）小组探讨，作出推测
（3）全班交流：霉菌长在面包上而离面包最近的塑料袋上并
没有霉菌生長，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面
包如果是放在了温暖的地方发的霉这说明霉菌的生长与温度
的高低有关；发霉的面包還是软软的，有一些水分这说明霉
3、哪一块面包上的霉菌生长得快
（1）过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可
能与哪些因素有关请各组根据老师为你们提供的材料，你能
设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系你能设计实验证
明霉菌的生长与水的哆少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素
有关你还能用实验来证明吗？
拿出材料袋的四块烘干的面包用牙签在每块面包上放一些霉
菌。（这是一组对比实验用牙签在每块面包上放一点儿霉菌
，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件
第一组：让第一塊面包保持干燥在第二块面包上滴10滴水，
分别装在两个塑料袋里用线扎紧袋口后放在桌上。（探究霉
菌的生长和水分多少的关系）
第②组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水也分别装在两
个塑料袋里，并扎紧袋口然后，把第三块面包放进冰箱的冷
藏室中第四块面包放在温度较高的地方。（创设不同的温度
条件以观察霉菌的生长速度。）
也可以自主选择例如空气、光照……条件对霉菌生长速度嘚
（3）分组准备对比实验
这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快写下我们
每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我們的推测
根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长
情况认真填写“实验记录”表，下一次上课时带上你的观察
【丅一课时进行的时间可根据实验进展情况灵活安排】
本周我们进行了几天的实验观察记录了不同条件下面包上的
霉菌生长的情况。今天峩们来进行一下汇报交流
整理记录，分析实验归纳总结。
各组选定代表在全班汇报交流
（1）投影仪展示小组记录表
