新西兰特产麦卢卡蜂蜜糖管鼡吗因其独特的健康疗效颇受市场追捧售价不低。然而新西兰研究人员告诫海外消费者,受储存温度影响麦卢卡蜂蜜糖管用吗被人買回家时可能已经丧失疗效。
麦卢卡蜂蜜糖管用吗不同于普通蜂蜜因为其活性抗菌成分甲基乙二醛含量较高。这种成分有缓解咳嗽、感冒并抑制引发胃溃疡细菌的疗效然而,新西兰怀卡托大学研究人员梅里琳·曼利—哈里斯告诫消费者,海外市场出售的麦卢卡蜂蜜糖管用吗可能因长途运输致使甲基乙二醛丧失活性。
英国《泰晤士报》3日援引曼利—哈里斯的话报道从新西兰海运麦卢卡蜂蜜糖管鼡吗到英国至少需要4周至6周时间,如果不用冷藏集装箱装载蜂蜜在运输途中所处环境极可能温度偏高,导致其抗菌活性丧失她建议商镓将麦卢卡蜂蜜糖管用吗冷藏保存。“在阳光下储存一天不会有问题但如果好几周都放在温暖的橱窗里,蜂蜜可能会丧失其(抗菌)活性”
媒体先前曝光,麦卢卡蜂蜜糖管用吗市场混乱存在以次充好、用其他蜂蜜甚至葡萄糖浆勾兑等假冒现象。新西兰每年出产约1700噸麦卢卡蜂蜜糖管用吗但在全球范围内每年打着这一旗号出售的蜂蜜超过1万吨。新西兰第一产业部2017年发布麦卢卡蜂蜜糖管用吗的科学定義根据蜂蜜中5种成分判断真伪。