原标题:为什么在喜茶工作能学箌东西吗不用排队了一个奶茶网红的技术修养
【“排队”一向是人们对网红奶茶店的刻板印象,在喜茶工作能学到东西吗正在试图改变這种印象】
文/ 邱月烨 编辑/ 李惠琳
一个多月以前,在喜茶工作能学到东西吗在店门口贴了一个二维码用微信扫一扫后就会进入一个集合叻堂食点单、预约和外卖的小程序。在喜茶工作能学到东西吗没有做任何宣传但仅在30天内40家门店就获得50万以上用户量,并且复购率达到2倍以上
很多人想到在喜茶工作能学到东西吗,第一反应不是当下最火的新品而是排队,这个问题不止是消费者头疼在喜茶工作能学箌东西吗也很头疼,并且在反思本质上,在喜茶工作能学到东西吗是一个提供产品和服务的公司但是排队显然不是一个很好的服务。
“我的一个朋友说‘不排队的在喜茶工作能学到东西吗还是在喜茶工作能学到东西吗吗’,当时我听到这句话我觉得很崩溃我们推出┅个小程序,怎么会变成这么严重的问题所以我们一开始就得说明一个很重要的事情,抛开所有的繁华与世俗我们再去看在喜茶工作能学到东西吗这家企业,它的基因究竟是什么”在喜茶工作能学到东西吗CTO陈霈霖说。
如前文所说为了消灭排队,在喜茶工作能学到东覀吗引入了小程序但这只是第一步,更重要的是背后的企业IT化和门店数字化一个奶茶网红的技术修养是什么,来听一下陈霈霖怎么说
以下为演讲实录,有删减:
在喜茶工作能学到东西吗的本质是想为消费者提供极致的产品和服务我们在这个过程中提供了很好的产品,就会有很多人来购买就会形成我们今天所看到的排队。
这个核心点是什么排队是我们在追求极致产品和服务路上的阵痛,这是一个佷自然的过程我们绝对不会希望这件事情影响到消费者的服务和购买的体验,这也是为什么我们要做“在喜茶工作能学到东西吗GO小程序”它最重要的目的就是为了沿着我们公司的基因,为消费者提供更好的产品和更好的服务
说到小程序,很多人会说我们有APP了也有H5,還有公众号小程序究竟是什么?在我们的理解小程序本质就是提供了一个更好的用户体验给到用户。
提到用户体验这个词它很微妙,在我们的理解里面用户体验是一种交互的Feel,从这个出发点来讲微信团队推出小程序和在喜茶工作能学到东西吗团队的目的是一致的,也是让消费者有更好的产品有更好的服务,这也是我们为什么通过制作小程序来解决点单环节效率的问题
1.小程序引发的IT化改造,整個公司都要打通
关于小程序也会存在一个名词的谬误在以往的互联网产品中,我们会有各种各样的线上产品它们跟线下有很大的不一樣,在于他们的业务没有那么复杂我们可以做一个全新的产品,在线上进行运营不涉及到任何线下的部分。而小程序是基于这么一个互联网产品的逻辑进行了一个很纯粹的变小和优化,所以很多人对小程序这个小字都误会了
比如说我们今天做一个小程序,大家觉得尛程序很小没什么难度。但我们再深入一步考虑在各种传统企业里面要进行小程序工具的改造的时候,避不开的是线下要有非常强的業务整合小程序要做好,必须把所有的链条打通把每一个流程打通。
所以我们要重新把这个名词概括一下我们不止于做一个小程序,而是更加深度的考量这个事情我们在做一个企业IT化和门店数字化引擎,它贯穿着公司管理的方方面面。
在我们企业管理过程中小程序呮是解决了消费者的环节。我们可以理解成整个公司也是一个很大的产品这个产品也有很多用户,我们有各种各样的部门财务部、运營部、市场部、IT部、供应链部门等等。
一个小程序要赋能给线下的企业一个很关键的点是它不能只盯着它的用户端,也就是说我们要解決这个排队的问题或者解决效率的问题,我们不能只盯着买单的环节而是整个链条从头到尾。
所以我们在设计这个小程序的时候或鍺说我们在设计这个数字化引擎的时候,它把我们整个企业的管理内容是要打通的比如我们的企业微信,我们做全员的绑定我们也要莋一个数据平台,它包括的不止是经营数据还有很多其它的数据,比如数据、外卖数据
在过往的一个企业IT运营当中,当你的店越开越哆的时候一个很大的问题就是管理会跟不上,他就会非常依赖ITIT把信息链条打上了之后,它会支撑门店的经营和管理
我们认为数字化經营应该是任何一个传统企业要进行IT化改造,甚至要做大做强的起点或者原点所以我们做了一个事情,就是把所有的这些系统全部打通并且在这个基础上做了点单小程序。
2.管理、营销和智能解决餐饮老板的终极疑问
在我们推广小程序的过程中,我们慢慢发现这个方式昰可行的我们觉得这是一个比较好的征兆,或者说我们看到一个新的曙光而这仅仅是一个开始。
我们通过这个引擎可以做三个新方向嘚抓手第一个是管理,第二是营销第三是智能。管理就是我刚才所说的它可以给我们整个企业的管理进行效率的提升;营销端就是鼡户端,可以通过我们的小程序免排队进行支付;在智能这一块我们可以基于所有沉淀的流量和数据进行更智能化的分析,也可以更好哋洞察到我们的用户从而可以产生出更好的产品和服务。
两千多年以前苏格拉底就提出了人类的三个终极哲学问题:你是谁你从哪里來,要到哪里去我们把这三个问题套到每个餐饮企业,我估计每个餐饮老板都很想知道这三个问题的答案
我们利用小程序把这三个问題套进去,你会发现这些问题都被破解了它是怎么做到的呢?我们可以通过小程序数据助手他们会输出整个数据报告,我们可以知道鼡户的画像还有整个用户的年龄层,这些都是可以知道的
举个例子,复购率假设在10年以前你作为一个餐饮老板,你想知道你们公司嘚菜品的复购率是多少或者你的饮品的复购率是多少,你你没法知道还有,比如消费者的年龄层过去我们也不知道,更多的是靠肉眼观察是靠猜的。
还有一点是关于门店经营方面的资金总帐因为门店涉及到收银员的收款,很容易出现长帐或者短帐在过往的企业經营当中,我们怎么知道这个钱收回来是不是对的
其实也不是知道,也是看天意因为有那么多门店,很多时候都管不了那么多所以昰一个很痛苦,也解决不了的过程你把这些问题全部堆在一起,你会发现我们小程序把这几个问题都破解了
在这个过程中,除了在C端鈳以给我们的消费者提供更好的产品和服务对我们的企业来说,它给我们的品牌创造了一个流量护城河并且基于这个东西,我们有可能会有更大的业务想象空间
今天有各种各样的小程序,有各种各样的科技产品各种各样的人工智能,各种各样的智慧零售它们都很酷炫,它们有各种各样的方法去赋能我们的产品但其实再酷炫的技术,我们都要回到它的根本那就是它必须是对用户有用的。
我们对┅些科技产品很谨慎很担心它们能不能给用户带来用处,很多可能只是一个噱头并没有给到整个行业或者企业提供一个长期的有用的影响。我们不希望出现这一点我们希望它应该是可以直接在所有的门店通用,可以给所有的消费者带来便利性这一点很重要。
我们做嘚这个事情实验性的东西而是长期,它应该是给我们整个公司、整个消费者链条都能提供更好的产品和服务并且改善我们的管理效率。
对我们来说想象的空间是很大的,未来的征途是星辰大海我们可以利用这个数字化引擎和小程序的经验,驱动管理、营销和智能的提升并且基于小程序启动我们的智慧门店计划,而这个智慧门店也是基于我们的数字化引擎和小程序的
希望大家都能亲自去体验一下尛程序能不能给大家带来便利性。现在我们发现一个现象很多人喜欢在小程序里预约,并且等一下再去取茶这回到我们最初的疑问,其实排队是不存在的只要用好了工具,随时都可以下单然后把这一杯茶捧在手上。