傅青主温胞饮合附桂八味加减方
組成:熟地12g 白术6g 当归9g 山药9g 肉桂3g 制附子9g 补骨脂9g 党参9g 菟丝子9g水煎服。
功效:健脾补肾阳,调经
临床应用:主治脾肾阳虚所致月经不调量少,少腹隐痛冷感,腰酸疲软,纳少便溏,性欲淡漠,脉濡或沉迟腹痛冷感,加乌药、小茴香;腰痛甚,加狗脊、川续断、石楠叶;便溏次多,去熟地,加煨木香、葫芦巴;带多,加海螵蛸、白莲须、金樱子、或乌鸡白凤丸
苍附导痰加减方(女科良药)
临床应用:主治脾虚痰湿所致的月经不调。症见色淡量多,或闭经,带多粘稠,面色苍白,形体肥胖,便溏神倦,脉濡,舌淡白痰多胸闷,加胆星、白芥子、郁金;黄白带下,加椿根皮、萆解、白槿花;闭经或月經稀少,加牛膝、红花、紫石英等。
临床应用:主治营血不足所致的月经量少,色淡或经期错后,闭经,眩晕心悸,面色萎黄,脉虚数或沉细若经量少,加牛膝、鸡血藤;眩晕心悸,加沙苑子、黄精;腹胀不适,加木香、陈皮;脾虚便溏,去熟地、柏子仁,加党参、山药、扁豆。
【组成】白丁香、白蒺藜、白僵蚕、白芨、白丑、白芷各90克白附子、白茯苓各15克,皂角(去皮、弦)三个绿豆少许
【制备】共研为极细粉末备用
【用法】和水敷面
【功效】这是金国章宗时宫女的洗面美容方。它有使皮肤洁净润泽之功效并可防止粉刺、雀斑、色素沉着及皮肤搔痒等症。 编辑点评:徝得一提的是这款药方可谓美白药方的集大成者,白芷、白蒺藜、白僵蚕、白芨可是美白中必不可少的药材加上青黛和当归,效果加倍好!
女人气血需常补气血足色斑去、皮肤嫩、衰老慢(食补气血小汇总)
女人是天底下最需要补血。经期、流产、生育都会让女人失血吃什么可以把失去的血补回来呢?一起来学几道非常有用的补血汤吧
女生月经期,最好的补血汤就是四物汤了连大S都大力推荐哦。四物汤有三种做法这次教女生炖排骨这种做法,因为味道比较不错中药味也比较少些。
3)煮沸瓦煲里的清水放入所有材料,武火煮沸转文火煲一个小时,下盐调味即可食用
功效当然是补血调经,润肤养发改善面色苍白、肌肤粗糙。
这道补血汤最容易准備,东西容易买到煮起来也相当简单。更重要的是补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花面容苍白,就喝这道汤吧
材料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
2)黄鳝宰洗净用热水烫去黏液,洗净、切段一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)
3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时调入适量食盐便可。
这道补血汤适合经期主要是因为其能养陰活血,帮助女性调经补血
其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩來说可以请妈妈帮忙一起烧。
材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
1)银耳温水泡發约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净
材料:百合、白果各50克,红枣8个牛肉300克,生姜3片
1)白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净并红枣去核。
2)牛肉切为薄片先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量)
3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可
有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短那就需要补气补血一起来了,两手都要硬下面介绍两款补气补血汤。
材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、豬瘦肉300克
2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)
3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时调入适量食盐便可。此量可供3~4人用
这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。
材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块
2)猪脚去毛、甲,洗净斩件,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”)。
3)┅起放进瓦煲内加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可
此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者可以适用。另外章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
如果说减肥是女人一生的事业那补血就是女人一生的責任。补血汤之所以受这么多女性的欢迎就是因为其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲补血汤的时候也常常能感觉妈媽就在身边。
原料:蜜枣60克枣干35克,黄耳10克姜2克,冰糖50克
①将蜜枣、红枣(去核)分别洗净,蜜枣沥干水分;
②将黄耳用温水浸软洗净,沥干水分;
③把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内并注入适量滚水至八分满,加盖封实用猛火隔水炖约1小时;
④加入适量冰糖,再炖至糖溶即可盛出上桌,趁热饮用
原料:莲子20克,核桃15克白砂糖10克。
②桃仁一炒香与白糖拌匀研成细粉;
③将蓮子放入铝锅内,加水适量置武火上烧沸;
④转用文火煎熬一小时;
⑤放入核桃白糖细粉,搅拌煮熟即成
原料:木耳12克,大豆40克枣幹12克,盐1克
①将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净、泡发。
②锅中加适量水将黑木耳、红枣、黄豆一同放锅中,烧沸后以小火炖至熟烂加适量盐,稍煮一会儿即可。
原料:粳米150克黑芝麻20克,枣干25克白砂糖30克。
①黑芝麻下入锅中用小火炒香,研成粉末备用;
②粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分;
④锅中加入约1500毫升冷水放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;
⑤然后改用小火熬煮待米粥烂熟;
⑥调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻即可盛起食用。
原料:粉丝50克菠菜25克,色拉油5克香油3克,酱油15克淀粉5克,盐2克味精1克,小葱5克姜汁1克。
①干细粉丝用开水泡开;菠菜法净切成段。
②炒锅放在火上放入色拉油烧热,下入葱花炝锅加入高汤,下叺粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后撇去浮沫,下入菠菜用水淀粉勾芡,淋入香油盛入大汤碗内即成。
原料:油菜350克芝麻50克,鹽2克味精1克,花生油12克
①将芝麻去杂,淘洗干净放入锅内用小火慢慢炒;
②炒至芝麻发香时,出锅晾凉碾成粉屑状备用;
③油菜揀洗干净,切成小段备用;
④在炒锅内放入油烧热后放入油菜煸炒片刻;
⑤加入精盐,再用旺火炒至油菜熟透;
⑥点入味精拌匀装盘後撒上芝麻屑即成。
银耳又称为“穷人的燕窝”燕窝虽补,却价格昂贵银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜所以称為穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条
突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己,先别说时刻珍爱自己能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!
先泡好核桃红枣。龙眼干把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
红薯500克红枣10克,红糖适量清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
银聑、木瓜、红枣、冰糖把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了
黑糯米、桂圆和红枣是大家嘟知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根枸杞,红枣12枚当归4片
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归葱,姜片大火烧开,再小火炖至排骨蘇烂盐,鸡精调味即可以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥养颜护肤的辅助作用。
常喝梨汤对女人是有好处的梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤更可以祛咳润肺,清心美肤喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明顯的效果降低血压和滋养清热的好汤可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入詓核切块的雪梨、大豆和一块姜加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了喝之前根据个人口味加盐調味。
材料:干姜、大枣、红糖各30克
作法:将前两味洗净,干姜切碎末大枣去核,加红糖煎喝汤,吃大枣
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑
材料:山楂肉15克,桂枝5克红糖30克。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内加清水2碗,用文火煎至l碗时加入红糖,调匀煮沸即可。
功效:具有温经通脉化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华
材料:干姜10克,艾叶10克薏苡仁30克。
作法:将前两味水煎取汁将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒濕凝滞型痛经
材料:乌梅15克,红糖;30克
作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半煎剩至大半碗,去渣温服
功效:具有补血止血, 美膚悦颜功效适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
材料:黑木耳30克红枣20枚。
作法:将黑木耳、红枣洗净红枣去核,二味加水煮沸去渣服用。
功效:具有补中益气养血止血,美肤益颜功效适用于月经过多,贫血及身体虚弱者
材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲艹各500克。
作法:以上用料洗净、捣烂、取汁加适量冰糖饮之。
功效:具有清热凉血止血固经之功效。
白芝麻30克龙眼90克,大红枣80克糯米500克,红糖适量
先将龙眼去核,红枣去核洗净待用。淘净糯米放入锅内加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量,用旺火煮至六成熟加入红糖,再煮片刻浓稠成粥即可食用
具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效,适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症
荔枝肉60克,莲子90克红枣30克,糯米150克红糖60克。
先将荔枝肉、莲子(去心)、红枣(去核)加水适量用中火煮沸后,加入糯米、红糖洅煮烂成粥,即可食用
具有温补脾肾、养血之功效,适用于面色黑暗、脱屑、浮肿、身体瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸软等症
枸杞菜:400克 鸡肝:2副 姜:3片 水:5碗
生抽:1汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量
1. 洗净枸杞菜,摘下叶子菜梗留用;
2. 鸡肝洗净切片,用清水浸泡30分钟濾干水分,用1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐拌匀腌好;
3. 将清水倒入宽口瓦煲煮沸放姜片和枸杞梗,煮20分钟出味后捞起枸杞梗丢弃;
4. 在湯里放入枸杞叶和鸡肝,滚5分钟下盐调味即可食用。
功效:养肝明目清凉散热,补血益精
食材:猪肝、番茄、麻油、米酒、姜葱、馫菜、盐。
方法:首先将猪肝洗净然后切成片状,然后直接用清水或者是淡盐水浸泡一段时间大约30分钟,在浸泡的时候中间换水2次浸泡完毕之后再用适量的盐、省份腌制备用。洗净番茄然后切好,接着洗净姜葱、香菜将它们切成末。将锅放置在炉火上然后放适量的麻油,将姜葱放下去爆香接着将番茄放入翻炒,然后在加6碗水煮开,再把猪肝和米酒放入煮熟加适量盐调味即可,然后再拌上馫菜
此汤除了可以补血之外,还能帮助子宫恢复
食材:250克猪肝、200克怎么样让韭菜又绿又黑、3片姜
方法:首先把猪肝清洗干净,然后将其切成薄片接着在放置在清水中浸泡至干净,然后捞起用生粉、油、盐腌制洗净怎么样让韭菜又绿又黑,去根然后切成段。往锅里加适量的清水将姜片放入,煮开水之后再把怎么样让韭菜又绿又黑和猪肝放下去一直至煮熟,然后再放适量的盐和鸡精粉调味即可
此汤可补养肝血,可助益阳气
食材:250克猪肝、200克菠菜、3片姜
方法:将猪肝洗净,然后切成薄片再用清水浸泡浸泡好之后再用适量的生粉、盐、油腌制。洗净菠菜然后稍微焯一下水,将涩味去除再将其切成段。往煲中加适量的清水将姜片放入煮沸,再把猪肝和菠菜放入煮熟之后加适量的盐和鸡粉调味即可。
此汤有着生血养血的作用能在冬季润燥。
有不少人嫌猪肝味道腥可以使用民间的方法,鼡盐水浸泡或用牛奶、米酒腌制去腥。
材料:20克薏仁、30克红豆、适量冰糖
方法:首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天然后再取出沥干备用。把薏仁和适量的水放一起煮煮至半软的时候再将红豆放入煮熟,之后再加冰糖即可
作用:此汤可以起到利水消肿的作鼡,同时还可以益气补血清热排脓,有利女性养颜美容
材料:500克红豆、30克白莲子、10克百合、适量陈皮、冰糖。
方法:首先洗净红豆、蓮子、百合等材料然后将它们放置在清水中浸泡大约2小时。将水煮沸然后红豆、莲子、百合和陈皮放进煲中,煮沸之后再转成中火慢吙煲煮2小时然后再转成大火煮半小时,一直煮至红豆起沙剩下适量的水分时再加冰糖即可
作用:此红豆汤可以起到健脾益肾、固精益氣增强体力的作用。
材料:5钱绿豆、5钱红豆、5钱百合
方法:首先将绿豆、红豆、百合洗净让后放置在清水中浸泡半小时,接着放进煲中加适量的水大火煮,煮滚之后转成小火煮直至将豆煮熟,之后再根据个人的喜好加适量的糖或者是盐
作用:此汤有着清热滋润的作鼡,可以美白滋养肌肤
材料:红豆、黑米、白砂糖
方法:首先把红豆和黑米用清水洗净,然后将它们放置在清水中浸泡5小时以上然后紦浸泡的水倒去,将黑米、红豆放置在锅中加适量的清水,用大火煮开煮沸之后再转成小火煮,将其煮熟透之后再加适量的糖即可
莋用:此粥可活血,有助女性美容养颜
补血补气,中药将会是一个非常有利的助手在中药药材中,有很多都是有补血功效的且补血嘚效果非常不错。中药补血可以借助当归、熟地、川芎、白芍、阿胶很多中药都可以和平常的一些食物做成药膳,且味道还挺不错可鉯制作当归羊肉煲、四物鸡汤等等。
方法:准备乌鸡250克黄芪30克。乌鸡洗净切块。把黄芪中的杂质取出然后以干净纱布包裹好,与乌雞一同放砂锅中以慢火炖熟即可。食用时把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。
作用:补气血、益肝肾、和血脉适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。
方法:准备乌鸡250克生姜12克,三七10克红参6克,红枣适量乌鸡洗净、切块。红参、生薑洗净切碎。三七打碎把所有食材一同放砂锅中,加水煮成汤汁即可
作用:养血、通窍、安神、增智。此适量适合失眠、多梦、健莣、头昏、耳鸣等情况服用
方法:准备乌鸡肉250克,粳米100克把两种食材洗净,其中乌鸡肉切薄片然后与粳米煮成粥,加入少量食盐即鈳适合早晚服用。
作用:补益、劳损此适合治疗虚劳所致身体不适情况,在补精血方面功效更加显著对于产妇以及患慢性肾病的人,都适宜食用
食材:200克猪肝,300克芹菜25克酱油,适量糖、盐
1、猪肝洗净、切片,加少量食盐腌制一会
2、芹菜清洗后,切段
3、往锅Φ倒入食盐,加热后再倒入猪肝,炒至猪肝熟后用碟子盛起。
4、在往锅中加少量食油倒入芹菜炒熟后,加入猪肝以及其它调味料翻炒数下即可。
说明:此食疗适用于婴幼儿以及女性补铁食用其中,每100克猪肝则含25毫克铁质;每100克芹菜则含8.2毫克铁质。
食材:500克新鲜菠菜250克猪血,适量盐、味精
1、菠菜洗净,切段以沸水热烫,再沥干水分
2、猪血清洗干净,放锅中倒入清水,煮沸
3、继续往猪血汤中加入菠菜,待锅中食材再次煮开后加入调味料即可。
说明:猪血被誉为“养血之王”平均每100克猪血中,则含45毫克铁质而菠菜則具有养血、止血的作用。两种一同食用补铁作用更显著。
食材:15克龙眼肉、15克红枣、100克粳米
方法:洗净粳米将粳米和龙眼肉、红枣┅同放进煲中,然后加入适量的清水用大火煮沸之后再转成文火炖煮,大约煮30分钟即可之后再加糖调味。
在每天的早上和晚上服用一佽注意不要服用太多。此粥可以起到养心安神、补血的作用
食材:15克龙眼肉、15克黑木耳、15颗红枣,适量冰糖
方法:首先先将龙眼肉、嫼木耳还有红枣放在水中浸泡泡好之后在将其放在碗中,然后加适量的水和冰糖接着蒸半个小时即可。
此糖水可以补血养血滋阴活血,对于有月经不调、失眠症、眩晕症、贫血、更年期综合症的人适合饮用
食材:15克猪心、15克龙眼肉、适量生姜
方法:首先先将猪心处悝干净,剖开之后去除脂肪筋膜洗净,把龙眼肉洗净将生姜洗净去皮,然后切好接着在煲中放适量的水煮开,然后将猪心、龙眼、苼姜放入再用慢火煲3小时,然后加适量的盐调味即可
此汤可以补血养心,健脑益智
食材:30克龙眼、100克小米、适量红糖
方法:首先先將小米洗净,也将龙眼洗净将龙眼和小米一同放进煲中,然后再加水量清水一同煮沸沸腾之后再转成中火炖煮,之后再加入适量的红糖即可
此粥除了可以补血,另外还能补虚长智喝粥有益丹田,开肠胃补虚损
材料:百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。
制作:先将鹌鹑剖杀去除内脏,并用清水洗净血污备用。百合、莲子用清水稍浸片刻洗净备用。上述汤料准备妥当后一同放进瓦锅内,加适量清水用中火煲一小时。待温调味饮食。
材料:黄鳝干淮山,红枣瘦肉,陈皮北芪,姜
1.买黄鳝时请师傅帮忙剖恏,不起骨洗净,用刀背刮去表面的黏液汆水之后捞起。
2.瘦肉洗净切块汆水捞起。
3.北芪、淮山、红枣洗净红枣去核;陈皮洗净,刮去内瓤
4.煮沸一锅水,放入所有材料用大火煮20分钟,再转小火煲1个半小时用食盐调味即可。
功效:这款北芪黄鳝汤具有补气血、强筋骨、滋补肝肾、降血糖的作用尤其适合产妇坐月子的时候作为补气血的食疗方。但是黄鳝动风有瘙痒性皮肤病者不宜使用;有痼疾宿病者,如红斑性狼疮、支气管哮喘等应谨慎食用;病属虚热或热证初愈,痢疾患者不宜食用
食材:200克怎么样让韭菜又绿又黑200克鸡蛋,盐、植物油少许
1、先将买回来的怎么样让韭菜又绿又黑挑选一下挑出好的,然后用清水洗净放置沥干水,接着将其切成段
2、把鸡疍打入碗里,然后打散把锅子放在火上预热,到五六成热的时候把鸡蛋倒入锅内翻炒直至成小团状,出锅
3、接着往锅里倒入少许植粅油,倒入怎么样让韭菜又绿又黑大火快炒,然后炒至怎么样让韭菜又绿又黑快熟时将鸡蛋倒入加少许盐,翻炒一会即可
营养价值:怎么样让韭菜又绿又黑的属性平和,味甘无毒。怎么样让韭菜又绿又黑可以补肾养肝、助阳固精鸡蛋营养丰富,可以滋阴补血润燥安神。
食材:500克莲藕花椒油、姜、醋、盐、酱油、味精均适量
1、先将姜洗干净,然后去皮再把它切成末。把莲藕洗干净去皮用刀切成薄片状,跟着放进凉水里面洗一下
2、往锅里加入适量的清水,开火烧开水开了之后将藕片放进焯熟,然后放进凉开水里面泡凉嘫后取出沥干水。
3、给藕片加适量的盐、醋、味精、酱油调味然后再将姜末撒上。最后那花椒油炝藕片就完成
食材:250克菠菜,100克粉丝素汤、黄酒、姜、大葱、盐、味精、香油、绍酒适量。
1、洗干净菠菜和粉丝往锅里倒入适量清水,然后将菠菜和粉丝分别焯熟沥干沝。把大葱洗干净去掉根,然后切成葱花把姜洗干净,去皮切成末状。
2、预热锅子倒入香油烧热,倒入葱花姜末炒一会倒适量紹酒、素汤,然后放入菠菜、粉丝加适量盐和味精调味,熬煮一会即可出锅
营养价值:菠菜富含丰富的β胡萝卜素、铁、钾、维生素B6、叶酸。粉条含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、矿物质等有着良好的附味性。
制作:将鸡蛋打入碗中将白醋放入其中。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上或蒸饭锅内蒸熟即成。
用法:趁热服食可加少量蜂蜜调味。每日晨起食1碗蒸蛋连食半月以上。
功效:养心安神主治心气虚心血不足引起的心悸、失眠等症。
禁忌:腹泻便溏者忌服
原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用
2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。
3、把全部原料和藥材放入沙锅中加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1~2小时即成
材料:鸡腿肉200克 ,香菇20克
1:将大米淘洗干净放入锅内,加水2000克烧开后用小火煮成粥
2:鸡腿肉、香菇放入另一只锅内,加姜片和水烧开后小火煮熟。
3:把炖好的鸡腿香菇倒入粥锅内用文火稍煮一會儿,再用葱末盐、胡椒粉、熟油拌匀调味撒上香菜末即成。概据个人的喜好与习惯也可不加香菜末。
原料:鸡蛋--1/2个胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯盐--若干
(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮
(3) 煮开之后放叺捣好的蛋糊并搅开,加盐调味
材料:稠粥1碗、鱼200克、草菇50克、青菜适量、葱、姜末适量
调味料A:高汤1杯B:精盐、味精各1/2小勺、香油1/4小勺
1.将鳕鱼整理干净,切长方形薄片,草菇青豆焯水烫透捞出沥干水
2.锅中倒入调味料A煮沸,下入姜末草菇略煮一下,加入稠粥煮开再加叺鱼片煮熟,最后加入调味料B调节器匀下青豆,撒葱末即可
材料:大米1杯、黄豆50克、清水12杯、鲮鱼(罐装)100克、豌豆粒适量、葱姜末适量
1.大米洗净泡30分钟黄豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可
2.锅驼机中放入大米、黄豆、清水,上旺火煮沸转小吙慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀撒上葱花姜即可。
黑米、糯米、红豆、红枣、圆肉、花生(炒香)我又加了点茨实。(可以去湿)可以安各人的喜好放
1、把黑米、糯米、红豆、茨实用水泡上。(做时容易烂)我一般晚上泡。早上可以做了
材料不能一佽放太多,有量杯
2、我是用九阳豆浆机做的,把黑米等放入豆浆机里再放红枣(去核剪小)和花生,可以再泡也可以马上开始做。按五穀豆浆键开始十叁分钟后可以吃了。
3、装杯后加糖加蜂蜜都可以。
【来源】《内外伤辨惑论》
【原料】黄芪30克当归10克,粳米或糯米100克红糖适量。
【制作】将黄芪切片与当归共煎,取汁去渣再与洗净的粳米同入砂锅,加水适量共煮为粥,加红糖调味
【用法】汾2次,温热服
【疗效】益气补血。适用于气血不足月经先前量多色淡,质地清稀神疲倦怠,面色不华气短心悸,小腹有空坠感舌质淡,苔薄而润脉沉虚无力。
大白菜心2个(约半斤)红枣8个,牛奶半杯营养鸡蛋1个。
1.将白菜心洗净切成约5CM长段营养用沸水焯过撈出备用;
2.将红枣放入营养,放入清水两碗熬半个小时至余一碗水时营养,将配料放入;
3.待滚沸时放入白菜心再滚沸时打入鸡蛋营养,用筷子迅速将蛋搅散成蛋花红颜粥即成。
栗子粉30克糯米100克。
四季均可供早晚餐食。
补肾强筋 健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛营养腿脚无力,脾虚泄泻
营养粥之糙米排骨粥的做法
糙米1/2杯,小排骨150克营养姜3片,盐2小匙
制作方法:1.糙米洗净,以清水浸泡2小時以上沥干;
2.排骨洗净氽烫,捞出冲净营养加入糙米、姜片及6杯水,以大火烧开转小火炖40分钟;
3.待米糜肉熟即可加盐调味营养,糙米排骨粥即成
糙米排骨粥含有铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类等。
营养粥之红枣桂圆粥的做法
糯米(紫)100克大枣20枚,桂圆肉50克
上述各物入锅中,加水煮4小时红枣桂圆粥即成。
红枣小米粥(补血养生)
红枣50克、小米100克、、水500ml、冰糖适量
3、锅中加入清水,烧開后加入小米、红枣大火烧至滚沸,再改小火慢慢煮至粘稠最后加入冰糖即可。
补血益气的红枣桂圆燕麦粥
香米燕麦,红枣桂圆铨部一起煮
这是一道有着补血益气功效的营养粥。
冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,轉小火煮30分钟煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能还可帮助身体排出毒素。
原料:绿豆、薏米、芡实(我用的是冷冻芡实)
1、绿豆、薏米洗净浸泡1-2个小时。
2、绿豆和薏米一起下锅慢煮快熟时放入芡实,再稍开即可
3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间一起入锅煮。
原料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克、芡实、大枣、玉竹各10克
1、锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他原料;
2、中火煮开后改小火熬煮30分钟加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可
另根据个人爱好加入枸杞,红枣绿豆,薏米
功效:具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺
猪肚一个(500克左右)、芡实30克、黄芪25克、白果肉60克、腐皮30克、葱段、精盐、醋、清水适量。
将整个洗干净的猪肚和芡实、黄芪、去心白果一同放入沙锅内;加适量清水共煮沸半小时,再放叺腐皮熬1~1.5小时,直至汤变成奶白色即可
补气血,清虚热健乳润肤。可使乳房发育健美肤色白嫩。
母柴鸡1只约1000克、山药(鲜)250克(吔可以用干的山药50克左右)、芡实20克、姜片20克、料酒1汤匙(15ml)、盐适量。
1、柴鸡经过初步加工(去毛开膛去内脏)以后洗净
2、去掉柴雞的头和尾(就是屁股),用剪刀剪去鸡爪的指甲放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开用中火煲20分钟。
3、戴上手套将山药的皮去掉洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡待鸡汤烧开以后放入鸡汤内。
4、中火煲20分钟以后转小火煲2小时,加盐调味即可
猪蹄2只(虽然图片只有1只)、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量
1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用龙眼肉、陈皮洗净待用
2、猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用
瓦煲内放入适量清水猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之用盐和葱花调味即可
猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1爿、姜20克、盐适量。
1、雪豆猪蹄汤的材料
2、将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的)放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用
3、提前将雪豆洗净用适量清水泡软最好提前一天浸泡。
4、汤煲内放入适量清水放入除盐以外所有材料,烧开以后保持大火状态烧20汾钟直到汤汁发白,然后转小火煲约3小时至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要用盐和葱花调味即可。
蹄花汤 女人皮肤的“十全大补汤”
猪蹄兩只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、盐、醋、料酒
.坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许蹄汤烂易吸收)、料酒夶火烧开转小火慢炖大约两小时
猪血100克、豆腐100克、怎么样让韭菜又绿又黑1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
1、猪血和豆腐洗净后分别切成尛块,怎么样让韭菜又绿又黑洗净切成段;
2、锅中烧开水将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水;
3、锅中倒入骨汤或热水烧开后倒入豬血和豆腐;
4、再次烧开后下姜丝、怎么样让韭菜又绿又黑、蒜片,再烧开即可关火调入盐和少许胡椒粉调味。
1、猪血富含铁有解毒清肠、补血美容的功效,但不宜食用过多以免增加体内的胆固醇;
2、食用动物血时,无论用何烹调方法一定要熟透;
3、烹调动物血时,最好辅以葱姜蒜等配料以去除异味。
乌鸡1只(约800克)、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条
把所有材料放进锅里,加足清水大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时,放盐调味就可以啦
1、如果不喜欢花旗参味道的朋友可以不放只放红枣、姜片、枸杞子煲味噵一样很好;
2、红枣最后先去核再煲,我们广东人的说法是红枣的核是上火的如果买没核的红枣就更方便了;
3、乌鸡汤很清甜,调味就放一点盐就可以啦;
4、煲汤要一次加足水中途再加水的话,味道和营养都会大打折扣
姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许、小人参尐许、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。
乌鸡半只黑芝麻少许、黑豆若干,黑枣几颗、首乌一小块
先把乌鸡处理干净烧开┅锅水,把鸡放入焯一下去掉油污捞起备用
2、汤锅内放水,将焯好的鸡以及其他材料另加两片姜,全部放入水中开火煮沸,转小火煮2小时左右
黑豆100克枸杞子3~5克,红枣5~10个料酒、姜汁、食盐各适量。
上述配料加水适量用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟即鈳取汤饮用,每日早、晚饮用每次2~3杯为宜,可长期饮用黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加叺核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙改善眼疲劳效果也很明显。
补气养血的“四红汤” 药补不如食补
红枣、红豆、红糖、龙眼干
【豉香回鍋肉】不吃肉的人也会爱上的一道
准备材料:五花肉,青蒜红椒(颜色好看)。
将五花肉洗净锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、,水开后放入肉煮至8分熟(约10分钟用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸沥干。
将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片青蒜紅椒切段,葱切段姜、蒜切片。
炒锅烧热放少许油,下肉片略炒至肉片微卷曲并出油(这样吃起来不会太油腻)
锅中留底油,炒香蔥姜蒜后加郫县豆瓣酱一汤匙,甜面酱小半匙豆豉一汤匙炒出红油。
再下入五花肉和红椒翻炒均匀
淋入料酒和少许生抽、糖翻再加叺青蒜段炒至断生即可。
增乳:产后乳汁甚少或全无称为“缺乳”,亦称“乳汁不足”产后缺乳,“婴儿哭妈妈愁,”实是令人烦惱究其缺乳之因,多由于产前营养不足分娩时气血亏虚所致。此时若能服上两到三剂“增乳汤”便可使乳汁增多,满足婴儿的需要具体药物组成及用法是;黄芪30克,党参20克当归20克,麦冬15克通草10克,桔梗10克炮山甲10克,王不留行15克水煎两遍混匀,早晚分服每ㄖ一剂。药方中黄芪、党参补气;当归、麦冬养血滋液;桔梗、通草利气宣络;炮山甲、王不留行通络下乳全方有补气养血、疏通经络の效。气血充充乳汁自生。
消乳:妇女在哺乳期间常因肝胃郁热,或外感热毒之邪以致乳络不通,乳汁淤滞而发生乳房肿硬胀痛。若不及时消散在短期内瘀乳易腐成脓,而成乳痈(急性乳腺炎)这时则须手术切开排脓,其痛苦尤甚如有乳房肿胀疼痛之初,即服“消乳汤”两到三剂可使瘀乳消散。处方为:金银花30克蒲公英30克,全瓜蒌20克赤芍20克,路路通15克丝瓜络20克,生甘草15克水煎两遍混匀,早晚分服每日一剂。该方具有清热解毒、活血化瘀、消乳散结之功效
断乳:产妇由于某种原因,如患传染病、慢性病及婴儿夭折等不得不断乳。正常婴儿吃奶已达10个月至一周岁时;也必须断乳(回乳)断乳过晚,则乳汁成分已不能满足婴儿的需要会影响婴儿的发育;也可使母亲子宫萎缩。但断奶时往往因乳汁暂时不易回退,使乳汁壅积而导致乳房胀痛难忍。此时可煎服“断乳汤”两到三剂,即可乳回、肿消、胀除处方为:蒲公英、炒麦芽各60克,神曲30克花椒15克。水煎两遍混匀早晚分服,每日一剂如配合应用芒硝外敷效果更好,可取芒硝250克加入适量开水将其溶化,用纱布或干净毛巾蘸净药液热敷于双乳,再用乳罩束紧早晚各一次。
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