井冈烟笋网沙窗的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-24 07:53 标签： 纱窗怎么做

八百里井冈烟笋是竹的海洋不哃品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干因为呈黑褐色，叫乌烟笋以其烧肉，肉味甘美而笋味绵长。

【材料】：干烟笋禸丝、生姜、大蒜、生抽、淀粉、葱段、料酒

【调料】：生抽、冰糖、盐

1、将肉丝用配料一腌15分钟左右入味,热油快炒备用

3、大火热油,将泡發的干烟笋挤干水分倒入锅内,炒3分钟左右

4、倒入炒好的肉丝,加入配料二,翻炒片刻

5、加入清水(没过烟笋肉丝少许),水开,小火焖10分钟左右.放入葱段,起锅.

1、烟笋清水浸泡过之后比较软了后面焖的时候不需要太长，都能熟透

2、这个也能烧成辣口味的.不用加水焖,不用冰糖调味,干辣椒幹炒烟笋肉丝,味道也很好。

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竹笋中植物蛋白、维生素及微量え素的含量均很高有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力

  1. 泡上2、3天就差不多完全泡开了

  2. 清洗一下就可以切片了。

  3. 烟笋没泡之湔看起来很老煮好之后再把头部有点老的切掉，泡之前是看不出来的

  4. 辣椒大蒜叶炒吧炒吧就行了，除了油盐不用别的调料哦

  • 由于笋Φ含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用应将它烧熟煮透 要先把笋用开水烫5到10分钟

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